Αποξηραντής τροφίμων CI IR D5, με υπέρυθρη ακτινοβολία, YDEN

Product detailed description

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του νεότερου στεγνωτηρίου είναι η ηλιακή λειτουργία, η οποία χρησιμοποιεί την ακτινοβολία Near Infra-Red (NIR) και δρα στα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο όπως οι ακτίνες του ήλιου. Η υπέρυθρη ακτινοβολία συμβάλλει στη διατήρηση όλων των βιταμινών καθώς και άλλων θρεπτικών συστατικών και μετάλλων στα τρόφιμα. Για τρόφιμα όπως τα ροδάκινα, το κρέας ή τα ψάρια, η υπέρυθρη ακτινοβολία αποτρέπει τη φθορά. Με αυτή τη ρύθμιση, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε τις δικές σας νόστιμες "λιαστές" ντομάτες, αποξηραμένα κρέατα και άλλα τρόφιμα που χρειάζονται λίγη επιπλέον ηλιοφάνεια για να αποκτήσουν τη σωστή γευστική συνοχή και γεύση.

Η ξήρανση υπό σκιά είναι η σωστή επιλογή όταν τα τρόφιμα πρέπει να ξηραίνονται με ελεγχόμενη θερμοκρασία και κυκλοφορία αέρα. Ένα εξαιρετικό και ιδανικό σκηνικό για ωμές συνταγές όπως τσιπς λαχανικών, τηγανίτες φρούτων κ.λπ. Χάρη στο βελτιωμένο σύστημα ελέγχου της θερμοκρασίας, η ρύθμιση της θερμοκρασίας μπορεί να ελέγχεται και να διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης.

Επιπλέον, και τα δύο προγράμματα στεγνώματος μπορούν να ρυθμιστούν σε χειροκίνητο ή αυτόματο έλεγχο. Το Yden CI IR D5 είναι το μοναδικό στεγνωτήριο στην αγορά με αισθητήρα υγρασίας που παρακολουθεί την υπολειπόμενη υγρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης και προσαρμόζει τις ρυθμίσεις χρόνου και θερμοκρασίας για βέλτιστα αποτελέσματα ξήρανσης.

Ο ηλιακός ξηραντήρας Yden CI IR D5 είναι εξοπλισμένος με 5 εξαιρετικά ανθεκτικούς και υγιεινούς δίσκους ξήρανσης από ανοξείδωτο χάλυβα, έναν πλαστικό δίσκο στάγδην και προαιρετικά ένθετα σιλικόνης για την ξήρανση διαλυμάτων και πουρέδων. Χάρη στο σύστημα κυκλοφορίας, δεν είναι απαραίτητη η αναδιάταξη των δίσκων για να επιτευχθεί ομοιόμορφη ξήρανση των πρώτων υλών.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Ηλιακή λειτουργία με υπέρυθρη ακτινοβολία
• Βοηθά στη διατήρηση όλων των βιταμινών, των θρεπτικών συστατικών και των μετάλλων στα τρόφιμα
• Για ορισμένα τρόφιμα, δρα προληπτικά κατά της αποσύνθεσης
• Πρόγραμμα στεγνώματος ελεγχόμενης θερμοκρασίας και κυκλοφορίας αέρα
• Χειροκίνητο και αυτόματο σύστημα διεύθυνσης
• Αισθητήρας υγρασίας
• 5 ανθεκτικοί δίσκοι από ανοξείδωτο ατσάλι
• Δίσκος στάγδην
• Δεν είναι απαραίτητο να αναδιατάξετε τους ιστούς

Τεχνικές παράμετροι:

• Διαστάσεις: (Π × Β × Υ): 41 x 46 x 29 cm
• Εμβαδόν δίσκου: 33 x 35,5 cm
• Επιφάνεια στεγνώματος: 0,586 m2 / όγκος 7 l
• Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: 35 °C - 70 °C
• Περιεχόμενο συσκευασίας: 5x δίσκος από ανοξείδωτο χάλυβα, δίσκος σταγόνων, φίλτρο αέρα, γάντια σιλικόνης
• Ισχύς: 500 W
• Βάρος: 8 kg
• Λειτουργίες: ηλιακή λειτουργία, λειτουργία θερμού αέρα, αυτόματη ρύθμιση, χειροκίνητη ρύθμιση
• Τάση: 230 V