παγοθήκες

Τι είναι οι φόρμες και οι δίσκοι για παγάκια και για τι μπορώ να χρησιμοποιήσω τις φόρμες για παγάκια

Οι φόρμες για παγάκια είναι συσκευές κουζίνας πολλαπλών χρήσεων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων ειδών παγάκια ή για την κατάψυξη υγρών, όπως νερό, χυμούς φρούτων, καφέ και τσάι, μεταξύ άλλων.

Εκτός από άλλα αντικείμενα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατάψυξη παιδικών τροφών, σάλτσας, ζωμού και ζωμού, όπως παγωτό για παιδιά. Ορισμένοι τα χρησιμοποιούν επίσης για να φτιάξουν κομψά γλυπτά από πάγο ή επιτραπέζια διακοσμητικά για ειδικές περιστάσεις.

Kulina επιλέγει προσεκτικά τα καλούπια για τους κύβους της από γνωστούς παραγωγούς όπως Bitz, Joseph Joseph, και Lekue. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει επίσης τα ψυγεία μπουκαλιών μας, τσιμπίδα πάγου, και κουβάδες πάγου για να σερβίρετε τέλεια τα ποτά σας.

Ποια είδη ποτών σερβίρονται καλύτερα με πάγο

Ο πάγος χρησιμοποιείται συχνά για να σερβίρει ένα ευρύ φάσμα ποτών, όπως:

• Νερό: Για να διατηρείται δροσερό και ευχάριστο, το πόσιμο νερό συχνά χύνεται πάνω σε πάγο.
• Αναψυκτικά: Τα ανθρακούχα ποτά, όπως η σόδα, η λεμονάδα και το παγωμένο τσάι, για να διατηρούνται κρύα, παρουσιάζονται συνήθως με πάγο.
• Χυμός: Για να διατηρούνται δροσεροί οι χυμοί φρούτων, όπως ο χυμός πορτοκαλιού, ο χυμός κράνμπερι και ο χυμός μήλου, συνήθως σερβίρεται πάγος με τους χυμούς φρούτων.
• Αλκοολούχα ποτά: Πολλά ανάμεικτα ποτά και κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων γνωστών μιγμάτων όπως οι Margaritas, τα Mojitos και τα Gin and Tonics, σερβίρονται πάνω σε πάγο.
• Παγωμένος καφές και παγωμένο τσάι

Γενικά, ο πάγος είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διατηρήσει μια ποικιλία ποτών παγωμένα και δροσιστικά.

Ποιοι είναι οι διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε πάγο

Η παρασκευή πάγου μπορεί να γίνει με πολλές μεθόδους, όπως:

• Τα απλά παγάκια παράγονται με την κατάψυξη του νερού σε μικρά, τετράγωνα παγάκια χρησιμοποιώντας μια παγομηχανή, μια σακούλα κατάψυξης ή ένα δίσκο.
• Παγάκια με άρωμα: με την ίδια διαδικασία όπως τα συνηθισμένα παγάκια, αλλά με προσθήκη φρούτων, βοτάνων ή άλλων αρωματικών ουσιών στο νερό πριν από την κατάψυξη.
• Ο πάγος κοκτέιλ παρασκευάζεται με τη χρήση ειδικών καλουπιών πάγου για την παραγωγή τεράστιων, αργά λειωμένων κύβων πάγου ή σφαιρών.
• Θρυμματισμένος πάγος: χρησιμοποιήστε ένα παγοθραυστήρα ή ένα μπλέντερ για να θρυμματίσετε τον πάγο σε μικρά κομμάτια.
• Ξυρισμένος πάγος: Πρόκειται για πάγο που έχει ξυριστεί με ειδικό εξοπλισμό για να δημιουργηθεί μια αφράτη υφή που μοιάζει με χιόνι.
• Ο πάγος από μπλοκ παρασκευάζεται με την κατάψυξη του νερού σε ένα στερεό μπλοκ που μπορεί να σπάσει ή να κοπεί σε μικρότερα κομμάτια ανάλογα με τις ανάγκες χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο δοχείο ή κουβά.