Μαχαίρι κοπής BAMBOO, 20 cm, Samura

Product detailed description

Τα μαχαίρια Samura είναι κατασκευασμένα από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC. Οι λεπίδες έχουν ιαπωνικό σχήμα και μια απαλή κλίση από την άκρη, που τους προσδίδει φανταστική απόδοση κοπής. Τα μαχαίρια Samura ακονίζονται υπό γωνία 17 μοιρών. Αυτό είναι περισσότερο από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά λιγότερο από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια. Για τις λαβές χρησιμοποιούνται τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: Micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά.

Το μαχαίρι κοπής μπαμπού της Samura έχει σχεδιαστεί για να κόβει τα υλικά σε λεπτές και ομοιόμορφες φέτες. Η ευθεία, μακριά και στενή λεπίδα είναι ιδανική για τον τεμαχισμό λουκάνικων, ψαριών, τυριών και κρέατος και πολλά άλλα. Με την αξεπέραστη οξύτητα και την ακρίβειά του, αυτό το μαχαίρι είναι απαραίτητο για την προετοιμασία των ιαπωνικών εθνικών πιάτων. Η μεταλλική λαβή σε μορφή στελέχους μπαμπού σας επιτρέπει να χειρίζεστε το μαχαίρι με επαγγελματική ακρίβεια χωρίς να κουράζεστε.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μαχαιριών Samura:

• κατασκευασμένο από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC
• φανταστική απόδοση κοπής χάρη στο ιαπωνικό σχήμα της λεπίδας και τη λεπτή κλίση από την άκρη της
• γωνία ακονίσματος 17 μοιρών (δηλαδή μεγαλύτερη από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά μικρότερη από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια)
• λαβές από τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά

Προδιαγραφές:

• Συνολικό μήκος: 32 cm
• Μήκος λεπίδας: 20 cm
• Βάρος: 101 g
• Υλικό λεπίδας: ανοξείδωτο ατσάλι
• Υλικό λαβής: ανοξείδωτο ατσάλι
• Συνιστάται το πλύσιμο των χεριών