Τηγάνια σοταρίσματος

66 items total
Τηγάνι saute LOGIC PRO XR IND, 28 cm, με αποσπώμενη λαβή, WOLL WL1728PLCIL
Τηγάνι saute MULTI 24 cm, ασημί, ανοξείδωτο ατσάλι, Eva Solo ES246525
Τηγάνι saute TITANIUM NOWO, 20 cm, με αποσπώμενη λαβή, WOLL WL1720N
Τηγάνι saute 28 cm, ασημί, ανοξείδωτο ατσάλι, Eva Solo ES202429
Τηγάνι saute ULTIMATE G2683372, 26 cm, με καπάκι, Tefal
80,20 €
TEFG2683372
Τηγάνι saute MINERAL B 28 cm, χάλυβας, de Buyer
109 €
DB561428
Τηγάνι saute TITANIUM NOWO, 26 cm, WOLL
Τηγάνι saute TITANIUM NOWO, 26 cm, WOLL
Online σε απόθεμα (>5 pcs)
89,99 €
WL726N
Τηγάνι DURADO, 28 cm, WMF
Τηγάνι DURADO, 28 cm, WMF
Online σε απόθεμα (>5 pcs)
122 €
WM748406021
Τηγάνι saute FERRARA GRANITIUM EXTREME, 24 cm, Ballarini
57,35 €
BAL1000954
Τηγάνι saute TWIN CLASSIC, 24 cm, Zwilling
Τηγάνι saute TWIN CLASSIC, 24 cm, Zwilling
Online σε απόθεμα (2 pcs)
139 €
ZW40917240
Τηγάνι saute MINERAL B 32 cm, χάλυβας, de Buyer
128 €
DB565432
Τηγάνι sauté NORDIC KITCHEN, 24 cm, με ξύλινη λαβή, Eva Solo
89,95 €
ES280424
Τηγάνι saute MINERAL B 24 cm, ατσάλι, de Buyer
85,70 €
DB561424
Up
More products

Τηγάνια Σοτέ – Πώς διαφέρουν από τα βασικά τηγάνια και γιατί τα χρειάζεστε;

Τα βαθιά τηγάνια, τα οποία αποκαλούνται σοτέ είναι ειδικά τηγάνια με μεγάλη επιφάνεια και μεγάλες πλευρές που χρησιμοποιούνται για:

  • σοτάρισμα,
  • μαγειρική ποσέ,
  • τσιγάρισμα,
  • ή βαθύ τηγάνισμα

Η κατασκευή ενός βαθιού τηγανιού με ίσιες, ψηλές πλευρές, μακρύ χερούλι και μια μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος το καθιστά το τέλειο τηγάνι για μαγείρεμα συστατικών σε υγρή μορφή, για το ανακάτεμα μεγαλύτερης ποσότητας υλικών, για την προετοιμασία φαγητών κατσαρόλας ή διαφορετικά είδη βραστών. Για το λόγο αυτό, το τηγάνι σοτέ είναι ίσως το πιο ευέλικτο τηγάνι που μπορείτε να έχετε στην κουζίνα σας – δείτε τα καλύτερα σε πωλήσεις τηγάνια μας εδώ ή διαβάστε πώς να επιλέξετε τα καλύτερα τηγάνια μας για την κουζίνα σας στον ολοκληρωμένο οδηγό μας για τηγάνια εδώ.

Η χρήση ενός τηγανιού σοτέ με καπάκι βοηθά στο να κλειδώσετε την υγρασία για το μαγείρεμα φαγητού όπως κάρυ και μαγειρευτά, προστατεύει το φαγητό σας από το να στεγνώσει ή να καεί και κάνει το φαγητό σας πιο μαλακό και αρωματικό.

Τι χαρακτηρίζει ένα τηγάνι σοτέ;

  • ίσιες και σχετικά ψηλές πλευρές
  • φαρδύς και επίπεδος πάτος
  • μεγάλη επιφάνεια και μεγάλο μέγεθος για ομοιόμορφο αποτέλεσμα
  • μακρύ χερούλι και ένα επιπλέον μικρό χερούλι στην αντίθετη πλευρά, που διευκολύνει τη μεταφορά από την εστία στον πάγκο της κουζίνας ή στο τραπέζι για απευθείας σερβίρισμα φαγητού
  • τα περισσότερα σοτέ τηγάνια έχουν καπάκια που κλειδώνουν τη θερμότητα και βοηθούν στο μαγείρεμα

Ποια είνα η διαφορά μεταξύ ενός sauté τηγανιού και ενός τηγανιού σεφ;

Το τηγάνι του σεφ είναι ένα ιδιαίτερο είδος βαθιού, σοτέ τηγανιού και έχει διπλή χρήση, αυτή του τηγανιού και της κλασικής κατσαρόλας. Είναι γενικής χρήσης και προσφέρει μία μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος και ψηλές πλευρές όπως ακριβώς τα βαθιά τηγάνια αλλά έχει κεκλιμένες πλευρές. Τα τηγάνια του σεφ είναι ιδανικά για ψήσιμο, σοτάρισμα, μαγείρεμα αυγών, παρασκευή σάλτσας και πολλά άλλα.

Στην Kulina προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα τηγανιών σοτέ και τηγάνια σεφ κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας υλικά από αξιόπιστες επωνυμίες όπως οι de Buyer, Woll, Mauviel ή η Eva Solo. Κάποια από αυτά διαθέτουν αντικολλητική επιφάνεια ή χερούλια από τιτάνιο κατάλληλα για χρήση στον φούρνο. Ένα βαθύ τηγάνι είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα γι' αυτό επενδύστε σε ένα τηγάνι σοτέ υψηλής ποιότητας που θα σας επιτρέψει να μαγειρεύετε νόστιμα για χρόνια.