Τηγάνι wok ECO LITE, 30 cm, με αποσπώμενη λαβή, WOLL

Product detailed description

Σημαντικό! Το μαγείρεμα σε μαγειρικά σκεύη WOLL είναι σαν μια τέχνη που, όταν γίνεται σωστά, θα σας ανταμείψει με τα καλύτερα κομμάτια. Ως εκ τούτου, παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες του WOLL για τη σωστή χρήση τους, οι οποίες βρίσκονται στο τέλος της παρούσας περιγραφής. ↓↓↓

Αν αναζητάτε ένα πρακτικό τηγάνι WOK για την προετοιμασία (όχι μόνο) της ασιατικής κουζίνας που δεν θα επιβαρύνει ιδιαίτερα το περιβάλλον, επιλέξτε τη γερμανική μάρκα Woll και το τηγάνι της από τη σειρά μαγειρικών σκευών Eco Lite.

Το τηγάνι διαμέτρου 30 cm ήταν κατασκευασμένο από 100% ανακυκλώσιμο αλουμίνιο. Στη λαβή έχουν προστεθεί έως και 40% συστατικά από φυσικές ανανεώσιμες πηγές. Χάρη στα υλικά που χρησιμοποιούνται, το τηγάνι είναι έως και 35% ελαφρύτερο από το αντίστοιχο Diamond Lite. Διαθέτει αντικολλητική επιφάνεια που εμποδίζει το κάψιμο και καθαρίζεται εύκολα.

Μεγάλο πλεονέκτημα είναι η αφαιρούμενη λαβή, η οποία επιτρέπει την άνετη αποθήκευση και το ψήσιμο ακόμα και σε μικρότερο φούρνο (χάρη στην ποιότητά της και τον παχύ πυθμένα είναι κατάλληλη για φούρνο και πλυντήριο πιάτων). Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Woll Eco Lite IND:

• Πρακτικό τηγάνι WOK από τη συλλογή Eco Lite
• Γερμανική μάρκα Woll
• Για λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις
• 100% ανακυκλώσιμο αλουμίνιο
• Έως και 40% φυσικά υλικά στη λαβή
• Μέχρι 35% ελαφρύτερο από τα τηγάνια Diamond Lite
• Ιδανικό για την προετοιμασία ασιατικής κουζίνας
• Μη συγκολλητική επιφάνεια
• Ισχυρός πυθμένας
• Εύκολος καθαρισμός
• Αφαιρούμενη λαβή
• Εύκολη αποθήκευση και χρήση στο φούρνο
• Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
• Για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών

Οδηγίες της WOLL για τη σωστή χρήση σκευών WOLL

Τα μαγειρικά σκεύη WOLL-Profi-Guss ζεσταίνονται πολύ γρήγορα, γι' αυτό είναι σημαντικό να διατηρείτε τη σωστή θερμοκρασία κατά το τηγάνισμα.

Όταν τηγανίζετε ή ψήνετε με λίπος ή λάδι, ζεστάνετε καλά τα σκεύη WOLL-Profi-Guss:

• Ζεστάνετε το άδειο σκεύος WOLL-Profi-Guss για λίγο στην υψηλότερη βαθμίδα. Ο υψηλής ποιότητας πυθμένας θερμαίνεται πολύ γρήγορα και ομοιόμορφα.
• Χαμηλώστε τη θερμοκρασία στην επιθυμητή και προσθέστε το λίπος ή το λάδι και τα υλικά ψησίματος.
• Κάντε μια δοκιμή με ένα μαγειρικό σκεύος: για να ξέρετε ότι το λίπος ή το λάδι έχει τη σωστή θερμοκρασία, κρατήστε τη στεγνή λαβή ενός ξύλινου μαγειρικού σκεύους μέσα στο λίπος. Εάν σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες γύρω από το λίπος, το λίπος είναι αρκετά καυτό. Δεν πρέπει να αρχίσετε να καπνίζετε από το λίπος, γιατί τότε αρχίζει να καίγεται.

Το WOLL-Profi-Guss είναι επίσης εξαιρετικό για την προετοιμασία, για παράδειγμα, άπαχου κρέατος χάρη στην εξαιρετικά υψηλής ποιότητας αντικολλητική επιφάνεια:

• Όταν τηγανίζετε κρέας χωρίς λίπος, ζεστάνετε το WOLL-Profi-Guss σας για περίπου 2 1⁄2 λεπτά στο υψηλότερο επίπεδο. Δοκιμάστε αν το τηγάνι έχει σωστή θερμοκρασία: ρίξτε μερικές σταγόνες νερό με το βρεγμένο δάχτυλό σας στο σκεύος - αν οι σταγόνες "χορεύουν" στον πάτο, το τηγάνι έχει τη σωστή θερμοκρασία, αν εξαφανιστούν αμέσως, το WOLL-Profi-Guss είναι ήδη πολύ ζεστό.
• Μπορείτε τώρα να μειώσετε την εισροή θερμότητας κατά περίπου το ένα τρίτο.
• Το κρέας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου πριν από το μαγείρεμα.
• Τώρα βάλτε το κρέας στο WOLL-Profi-Guss - το κρέας θα κολλήσει ελαφρώς στην αρχή:
• Όταν χαλαρώσει ελαφρώς από τον πάτο, γυρίστε το και τηγανίστε το από την άλλη πλευρά.
• Στη συνέχεια, ψήστε ή ψήστε το κρέας μέχρι να φτάσει στο βαθμό ψησίματος που προτιμάτε. Ματωμένο: το κρέας δεν προβάλλει καμία αντίσταση όταν το πιέζετε- μέτρια ψημένο: μικρή αντίσταση- ψημένο: το κρέας λυγίζει ελάχιστα όταν το πιέζετε.
• Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί στο φούρνο στους 90 °C για περίπου 5 λεπτά μετά το ψήσιμο.