Μαχαίρι universal DAMASCUS 67 Samura 15 cm

Product detailed description

Τα μαχαίρια Samura είναι κατασκευασμένα από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC. Οι λεπίδες έχουν ιαπωνικό σχήμα και μια απαλή κλίση από την άκρη, που τους προσδίδει φανταστική απόδοση κοπής. Τα μαχαίρια Samura ακονίζονται υπό γωνία 17 μοιρών. Αυτό είναι περισσότερο από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά λιγότερο από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια. Για τα χερούλια χρησιμοποιούνται τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: Micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτή επιφάνεια, Kraton και σύνθετα υλικά.

Αυτό το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ιδανικό για την επεξεργασία φρούτων, λαχανικών, τυριών, αλλαντικών κ.λπ. χάρη στην ελαφρότητά του. Είναι ένα από τα μαχαίρια κουζίνας που χρησιμοποιούνται περισσότερο, γι' αυτό και το συμπεριλάβαμε στην τριάδα των πιο δημοφιλών μαχαιριών κουζίνας που δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα. Το Samura Damascus 67 είναι το αποκορύφωμα του ιαπωνικού μινιμαλισμού. Είναι το πιο όμορφο της σειράς, τα μαχαίρια είναι λεπτά και έχουν κοφτερή λεπίδα και εργονομική οβάλ λαβή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μαχαιριών Samura:

• κατασκευασμένο από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC
• φανταστική απόδοση κοπής χάρη στο ιαπωνικό σχήμα της λεπίδας και τη λεπτή κλίση από την άκρη της
• γωνία ακονίσματος 17 μοιρών (δηλαδή μεγαλύτερη από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά μικρότερη από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια)
• Υλικά λαβής κατασκευασμένα από τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: Micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με απαλή επιφάνεια, Kraton και σύνθετα υλικά

Προδιαγραφές:

• Συνολικό μήκος: 26,5 cm
• Μήκος λεπίδας: 15 cm
• Βάρος: 105 g
• Υλικό λεπίδας: Δαμασκηνό ατσάλι
• Υλικό λαβής: micarta
• Συνιστάται το πλύσιμο των χεριών