Άλειμμα πιπεριάς και μελιτζάνας 250 g, BORNIBUS

Product detailed description

Κάποιες γεύσεις λειτουργούν μόνες τους αρκετά καλά, αλλά μαζί γίνονται πραγματικά ενδιαφέρουσες. Οι πιπεριές θα προσφέρουν έναν πιο γλυκό, ελαφρώς ψημένο τόνο, ενώ η μελιτζάνα θα δώσει απαλότητα και βάθος. Όταν συνδυάζονται σε ένα μικρό ορεκτικό, δημιουργείται μια αλοιφή που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και αρχίζει κανείς να την προσθέτει ακόμα και εκεί που αρχικά δεν το σχεδίαζε καθόλου.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η μεσογειακή αλοιφή από κόκκινες πιπεριές και μελιτζάνα είναι ιδανική για να νοστιμίσει τάρτες, καναπεδάκια και απεριτίφ ορεκτικά.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκινες πιπεριές, περίπου 84%, προσδίδει στην αλοιφή έντονη γεύση και φυσική γλυκύτητα, τυπική των ώριμων πιπεριών.
• Η μελιτζάνα, που περιέχεται σε ποσότητα περίπου 6,7%, συμπληρώνει τη γεύση των πιπεριών με μια απαλή φυτική πολυπλοκότητα.
• Αυτή η αλοιφή είναι ιδανική για την προετοιμασία βάσεων για αλμυρές τάρτες, όπου προσδίδει στα πιάτα έντονη μεσογειακή γεύση.
• Ταιριάζει επίσης υπέροχα για την προετοιμασία καναπεδάκια και απεριτίφ σνακ που σερβίρονται σε κοινωνικές συγκεντρώσεις.
• Η αλοιφή μπορεί να αλειφθεί σε μπαγκέτες, κράκερς ή φρέσκο ψωμί για να δημιουργήσετε ένα γρήγορο ορεκτικό εμπνευσμένο από τη νότια κουζίνα.
• Το ηλιέλαιο προσδίδει στο μείγμα μια απαλή υφή και βοηθά στη σύνδεση των γεύσεων των επιμέρους λαχανικών.
• Το σκόρδο συμπληρώνει τη γευστική σύνθεση με ένα έντονο άρωμα που ενισχύει τον χαρακτήρα ολόκληρου του λαχανικού μείγματος.
• Η ζάχαρη και το αλάτι βοηθούν στην εξισορρόπηση της γεύσης των πιπεριών και της μελιτζάνας, δημιουργώντας ένα αρμονικό γευστικό προφίλ για αυτή την πάστα.
• Το κιτρικό οξύ λειτουργεί ως ρυθμιστής οξύτητας και βοηθά στη διατήρηση σταθερής γεύσης του προϊόντος.
• Το γυάλινο βάζο με μεταλλικό καπάκι προστατεύει το περιεχόμενο και επιτρέπει την πρακτική αποθήκευση στην κουζίνα.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 320 kJ / 77 kcal
• λιπαρά: 3,7 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0,7 g)
• υδατάνθρακες: 8,4 g (εκ των οποίων σάκχαρα 8,1 g)
• πρωτεΐνες: 1,1 g
• αλάτι: 1,0 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• συνολικό βάρος: 250 g
• σύνθεση: κόκκινες πιπεριές (84%), μελιτζάνα (6,7%), ηλιέλαιο, ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ (E330), φυσικό άρωμα πιπεριάς
• δεν περιέχει GMO, γλουτένη, πρόσθετα αρώματα, συντηρητικά, αλλεργιογόνα, λακτόζη ή χρωστικές ουσίες