Πέτρα ακονίσματος 14 cm, σχιστολιθικός ψαμμίτης, Opinel

Product detailed description

Ένα καλό μαχαίρι Σεφ αξίζει φροντίδα πριν αρχίσει να συμπιέζει διακριτικά τη ντομάτα αντί να τη κόβει. Η μεγάλη φυσική πέτρα Opinel επαναφέρει την κόψη στην αρχική της κατάσταση με τον κλασικό τρόπο, που λειτουργούσε πολύ πριν από όλα τα ακονιστήρια με τροχούς, ελατήρια και μπαταρίες.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η μεγάλη φυσική πέτρα ακονίσματος Opinel προσφέρει επαρκώς μεγάλη επιφάνεια εργασίας για άνετο και τακτικό ακόνισμα διάφορων τύπων μαχαιριών.
• Η φυσική πέτρα προέρχεται από τη γαλλική περιοχή Ariège στα Πυρηναία, όπου εξορύσσεται υλικό κατάλληλο για λεπτό ακόνισμα.
• Είναι κατασκευασμένη από σχιστολιθικό ψαμμίτη με λεπτό κόκκο, που βοηθά στην αποκατάσταση μιας κοφτερής και αποτελεσματικής κόψης μαχαιριού.
• Το μήκος των 14 cm παρέχει μεγαλύτερη επιφάνεια εργασίας από τις συμπαγείς πέτρες ταξιδίου και διευκολύνει την καθοδήγηση μακρύτερων λεπίδων κατά το ακόνισμα.
• Θα χρησιμοποιήσετε την πέτρα για σουγιάδες, μαχαίρια κουζίνας, τραπεζιού και μαχαίρι κήπου, καθώς και για άλλα εργαλεία με λεία κόψη.
• Είναι επίσης κατάλληλη για μαχαίρια με στρογγυλεμένη μύτη, των οποίων η καμπυλωτή κόψη αρκεί να καθοδηγείται ομαλά πάνω στην επιφάνεια της πέτρας.
• Πριν από το ακόνισμα, μουλιάστε την πέτρα σε νερό για λίγα λεπτά, ώστε οι πόροι της να μην φράζουν από σκόνη και σωματίδια από ατσάλι.
• Κατά το ακόνισμα, κρατήστε τη λεπίδα περίπου σε γωνία 20° και καθοδηγήστε ομαλά ολόκληρη την κόψη από τη βάση έως τη μύτη.
• Με την τακτική συντήρηση, συνήθως αρκούν λίγες ομοιόμορφες κινήσεις σε κάθε πλευρά της λεπίδας για την αποκατάσταση της κόψης της.
• Αφού σχηματιστεί ένα λεπτό γρέζι, αφαιρέστε το με ελαφρύτερες κινήσεις και στο τέλος περάστε απαλά την κόψη και από τις δύο πλευρές.
• Κατά το ακόνισμα γυαλισμένων ή μαύρων λεπίδων με ειδική επεξεργασία επιφάνειας, εργαστείτε προσεκτικά, καθώς η επιφάνειά τους μπορεί να καταστραφεί πιο εύκολα.
• Μετά από κάθε χρήση, ξεπλύνετε την πέτρα με καθαρό νερό, αφήστε την να στεγνώσει καλά και στη συνέχεια αποθηκεύστε την σε στεγνό μέρος.
• Η φυσική πέτρα ακονίσματος έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι όμως εύθραυστη και μπορεί να σπάσει αν πέσει σε σκληρή επιφάνεια.
• Η μεγάλη πέτρα ακονίσματος αποτελεί επίσης μέρος του πλήρους σετ Opinel Maintenance Kit που προορίζεται για την τακτική φροντίδα των μαχαιριών.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος: 14 εκ.
• Υλικό: φυσικός σχιστολιθικός ψαμμίτης
• κοκκομετρία: λεπτή
• προέλευση πέτρας: Ariège, Πυρηναία, Γαλλία
• κατάλληλο για: σουγιάδες, μαχαίρια κουζίνας, τραπεζιού και μαχαίρι κήπου με λεία κόψη
• άλλη χρήση: ακόνισμα για ψαλίδι και άλλα κατάλληλα εργαλεία με λεία κόψη
• ακατάλληλο για: λεπίδες με μικροοδοντωτή κόψη
• συνιστώμενη γωνία ακονίσματος: περίπου 20°
• χρήση: πριν από το ακόνισμα μουλιάστε για λίγα λεπτά στο νερό
• συντήρηση: μετά τη χρήση ξεπλύνετε με καθαρό νερό και αφήστε να στεγνώσει καλά
• κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: όχι
• προειδοποίηση: μην χρησιμοποιείτε σαπούνι, απορρυπαντικά ή σφουγγάρι
• προειδοποίηση: κατά το ακόνισμα γυαλισμένων και μαύρο λεπίδων να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί
• προειδοποίηση: η φυσική πέτρα είναι εύθραυστη και μπορεί να υποστεί ζημιά ή να σπάσει σε περίπτωση πτώσης
• κατασκευή: Γαλλία
• εγγύηση: εφ' όρου ζωής

Ισόβια εγγύηση Opinel:

• Για τα μαχαίρια και τα αξεσουάρ Opinel, ο κατασκευαστής παρέχει ισόβια εγγύηση για ελαττώματα υλικού και κατασκευής - θα αντικαταστήσει το προϊόν με κατασκευαστικό ελάττωμα.
• Η εγγύηση δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, τη ζημιά από ακατάλληλη χρήση, ούτε προϊόντα που έχουν αποσυναρμολογηθεί ή τροποποιηθεί.