La Narval
Product sorting
List of products
Listing controls
La Narval – Ισπανικές λιχουδιές από τη θάλασσα
Η La Narval φέρνει στο τραπέζι μια από τις σπουδαίες παραδόσεις της ισπανικής γαστρονομίας – ποιοτικές ψαρολιχουδιές και θαλασσινές λιχουδιές. Σαρδέλες, τόνος, σκουμπρί, μύδια, χτένια, χταπόδι ή καλαμάρια είναι έτοιμα έτσι ώστε να μπορείτε να τα σερβίρετε πρακτικά αμέσως μόλις τα ανοίξετε. Αρκεί να προσθέσετε καλό ψωμί, ελιές ή ένα ποτήρι κρασί και τα tapas είναι στο τραπέζι.
Από την Κανταβρική Θάλασσα μέχρι τα Rías της Γαλικίας
Πίσω από τη γεύση των προϊόντων La Narval βρίσκονται κυρίως προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες. Η Don Gastronom προμηθεύεται ψάρια και θαλασσινά, μεταξύ άλλων, από την Κανταβρική Θάλασσα και τα περίφημα Rías της Γαλικίας. Για τα μύδια χρησιμοποιεί την παραδοσιακή γαλικιανή μέθοδο εκτροφής σε πλωτές ξύλινες κατασκευές που ονομάζονται bateas, ενώ μέρος των θαλασσινών προϊόντων υφίσταται χειροκίνητη επεξεργασία.
La Narval – σαρδέλες, τόνος, χταπόδι και μύδια
Η ποικιλία της La Narval είναι πλούσια. Θα βρείτε σε αυτήν μικρές σαρδέλες αλλά και κλασικές σαρδέλες, σκουμπρί, τόνο Bonito del Norte, μύδια, χτένια, αχιβάδες, σωλήνες, χταπόδι ή καλαμάρια. Τις επιμέρους σπεσιαλιτέ συμπληρώνει το ελαιόλαδο, η άλμη ή σάλτσες τυπικές για την ισπανική κουζίνα – για παράδειγμα marinera, μελάνι σουπιάς ή το παραδοσιακό escabeche.
Μια κονσέρβα που αξίζει να βρίσκεται στο τραπέζι
Στην Ισπανία, τα ποιοτικά κονσερβοποιημένα ψάρια και θαλασσινά δεν αποτελούν φαγητό έκτακτης ανάγκης κρυμμένο στο βάθος του ντουλαπιού. Τα Conservas ανήκουν στην παραδοσιακή γαστρονομία και τα ποιοτικά προϊόντα σερβίρονται συνήθως ως tapas ή ορεκτικά. Ακριβώς έτσι μπορείτε να απολαύσετε και τη La Narval – σκέτη, με ψωμί, σε σαλάτα ή ως μέρος ενός μεγαλύτερου μενού tapas.
Premium συλλογή La Narval
Η προσφορά περιλαμβάνει επίσης τη σειρά La Narval Premium, η οποία επικεντρώνεται σε επιλεγμένα είδη, κομμάτια και μεγέθη ψαριών και θαλασσινών. Η Don Gastronom δίνει έμφαση στην προέλευση των πρώτων υλών, το είδος, τη μέθοδο αλιείας και τη διαφάνεια. Εδώ ανήκουν, για παράδειγμα, τα μύδια Γαλικίας, τα χτένια και οι μικρές σαρδέλες Xouba ή τα φιλέτα κοιλιάς από τόνο Bonito del Norte.
Η La Narval είναι απλά μια εξαιρετική επιλογή όταν θέλετε να έχετε στο σπίτι ένα απόθεμα ισπανικών γεύσεων, από το οποίο μέσα σε λίγα λεπτά θα ετοιμάσετε tapas, ορεκτικό ή κάτι νόστιμο για να συνοδεύσετε το κρασί σας.