Μείγμα μπαχαρικών CHICKEN RUB 200 g, Traeger

Product detailed description

Όταν το Traeger CHICKEN RUB εμφανίζεται στη σκηνή, οι υποσχέσεις για μικρές μερίδες αρχίζουν πολύ γρήγορα να χάνουν την αξιοπιστία τους. Οι άνθρωποι συνεχίζουν να τις προφέρουν, καθώς τα καλά τρόποι πρέπει να διατηρούνται, αλλά τα πιάτα στο μεταξύ αφηγούν μια τελείως διαφορετική και πολύ πιο ειλικρινή ιστορία.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το μείγμα μπαχαρικών Traeger CHICKEN RUB προσδίδει στο κοτόπουλο μια εσπεριδοειδή νότα, πιπερά ένταση και ισορροπημένο χαρακτήρα ψησίματος, ιδανικό τόσο για pellet grill όσο και για το κλασικό μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο.
• Το μείγμα προορίζεται κυρίως για πιάτα με κοτόπουλο και άλλο πουλερικά, από ολόκληρο ψητό κοτόπουλο μέχρι μπιουργκερ γαλοπούλας.
• Το μαύρο πιπέρι και η σκόνη τσίλι δημιουργούν μια πιο έντονη βάση, η οποία συμπληρώνεται από τον εσπεριδοειδή τόνο και τη γλυκιά γραμμή της καστανής ζάχαρης.
• Οι γευστικές νότες εσπεριδοειδών, μαύρου πιπέρι, πάπρικας και κρεμμυδιού βοηθούν το κρέας να αποκτήσει πιο γεμάτη έκφραση χωρίς την ανάγκη για περίπλοκη μαρινάδα.
• Κατά την προετοιμασία μηρών, φτερών ή στήθους κοτόπουλου, το μείγμα δημιουργεί ένα αρωματικό στρώμα που συνδυάζεται άριστα με τον καπνό από τα ξύλινα pellet.
• Το ολόκληρο ψητό κοτόπουλο αποκτά χάρη σε αυτό το μείγμα μια πιο έντονη εξωτερική επιφάνεια, καλύτερο άρωμα ψησίματος και μια γεύση που δεν είναι μονότονη.
• Τα μπιουργκερ γαλοπούλας με αυτό το μείγμα αποκτούν πιο ζωντανό χαρακτήρα, εσπεριδοειδή-πικάντικη νότα και πιο ενδιαφέρουσα γεύση από ότι με το απλό αλάτισμα.
• Το μπαχαρικό ταιριάζει επίσης πολύ καλά στο χοιρινό κρέας, όπου τα εσπεριδοειδή, η πάπρικα και το πιπέρι δημιουργούν μια ευχάριστη αντίθεση με τη γεμάτη γεύση του κρέατος.
• Μπορείτε να τρίψετε το μείγμα στο κρέας πριν το ψήσιμο, να το χρησιμοποιήσετε ως dry rub ή να το ενσωματώσετε στην προετοιμασία πριν από το αργό κάπνισμα.
• Το πρακτικό δοχείο με καπάκι διευκολύνει τη δόση κατά το ψήσιμο και ταιριάζει απόλυτα ανάμεσα στα άλλα μπαχαρικά, σάλτσες και αξεσουάρ της Traeger.
• Η μαύρο-κίτρινη ετικέτα με την ονομασία Chicken Rub δείχνει καθαρά τον εσπεριδοειδή-πιπερένιο προσανατολισμό του μείγματος και διαφοροποιεί το προϊόν από τις σάλτσες BBQ.
• Το Traeger Chicken Rub είναι η κατάλληλη επιλογή για τις στιγμές που θέλετε να προσθέσετε στα πουλερικά μια πιο έντονη γεύση, εσπεριδοειδή έμφαση και μια ουσιαστική βάση ψησίματος.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 230 kcal / 973 kJ
• λιπαρά: 1,4 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,3 g)
• υδατάνθρακες: 47,7 g (εκ των οποίων σάκχαρα 43,5 g)
• πρωτεΐνες: 2,5 g
• αλάτι: 32 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• βάρος: 200 g
• γευστικός χαρακτήρας: εσπεριδοειδή, μαύρο πιπέρι, σκόνη τσίλι, πάπρικα, κρεμμύδι και καστανή ζάχαρη
• κατάλληλη χρήση: κρέας κοτόπουλου, άλλα πουλερικά, μπιουργκερ γαλοπούλας και χοιρινό κρέας
• χρήση: dry rub, αλατισμός πριν το ψήσιμο ή προετοιμασία πριν το κάπνισμα