Μαχαίρι κοπής FOUR STAR WOOD 16 cm, καφέ, Zwilling

Product detailed description

Υπάρχει μια ιδιαίτερη ηρεμία σε ένα εργαλείο που δεν χρειάζεται να αποδείξει ότι είναι επαναστατικό. Το Zwilling FOUR STAR WOOD βασίζεται στη στιβαρότητα, τη σφυρήλατη κατασκευή και τον δοκιμασμένο στο χρόνο σχεδιασμό, με αποτέλεσμα να μοιάζει περισσότερο με έμπειρο τεχνίτη παρά με τεχνολογική startup. Επιπλέον, η ξύλινη λαβή από ξύλο kotibé του δίνει έναν χαρακτήρα που με το πέρασμα του χρόνου δεν θα δείχνει ξεπερασμένος, αλλά οικείος και ζεστός.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το Zwilling FOUR STAR αποτελεί κλασική αξία της γερμανικής μαχαιροποιίας, η οποία από το 1976 βασίζεται στη σφυρήλατη κατασκευή, την υψηλή κοφτερότητα και τον ισορροπημένο χειρισμό - εδώ επιπλέον με μια συμπαγή λεπίδα για κρέας και μια κομψή λαβή από Ξύλο kotibé.
• Το Μαχαίρι κοπής με λεπίδα μήκους 16 cm είναι σχεδιασμένο για ακριβείς και καθαρές κοπές κρέατος, όταν θέλετε να μεριδοποιείτε τακτικά και χωρίς περιττή πίεση.
• Η στενή, λεία λεπίδα γλιστράει εύκολα μέσα στο κρέας και σας βοηθά να δημιουργείτε ακριβείς φέτες κατά τον τεμαχισμό ψητού, μπριζολών και άλλων έτοιμων κομματιών κρέατος.
• Το συμπαγές μήκος των 16 cm προσφέρει καλό έλεγχο κατά τη διάρκεια εργασιών ακριβείας και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο εκεί όπου ένα μακρύτερο μαχαίρι τεμαχισμού θα φαινόταν περιττά ογκώδες.
• Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από ένα ενιαίο κομμάτι ειδικού Ατσάλι Zwilling Sonderschmelze, το οποίο αναπτύχθηκε αποκλειστικά για τα μαχαίρια αυτής της μάρκας.
• Η κόψη V-Edge εξασφαλίζει υψηλή αρχική κοφτερότητα και επιτρέπει την πραγματοποίηση καθαρών κοπών με ελάχιστη προσπάθεια, χωρίς να πιέζεται άσκοπα το κρέας κατά τον τεμαχισμό.
• Η σκληρυμένη στον πάγο λεπίδα FRIODUR αποκτά, μέσω μιας διαδικασίας τεσσάρων σταδίων, υψηλή κοφτερότητα, ελαστικότητα και αντοχή στη διάβρωση, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση των ιδιοτήτων της ακόμα και με τακτική χρήση.
• Η σκληρότητα 55-58 HRC δημιουργεί μια πρακτική ισορροπία μεταξύ κοφτερότητας, ανθεκτικότητας και αντοχής, η οποία ανταποκρίνεται ιδανικά στον καθημερινό τεμαχισμό κρέατος.
• Το έντονο σφυρήλατο προστατευτικό βοηθά στην εξισορρόπηση του μαχαιριού, ενώ παράλληλα σας παρέχει πιο σίγουρη και ασφαλή καθοδήγηση κατά τη διάρκεια μακρύτερων και πιο ακριβών κοπών.
• Η ομαλή μετάβαση μεταξύ της λαβής και της λεπίδας ελαχιστοποιεί τους αρμούς στους οποίους θα μπορούσαν να συσσωρευτούν ρύποι, διευκολύνοντας τη διατήρηση του μαχαιριού σε υγιεινή κατάσταση.
• Η λαβή από πιστοποιημένο κατά FSC Ξύλο kotibé προσθέτει στο μαχαίρι έναν ευχάριστα ζεστό και φυσικό χαρακτήρα, ενώ παράλληλα προσφέρει μια άνετη αίσθηση κατά το κράτημα.
• Τα φυσικά νερά από Ξύλο kotibé χαρίζουν σε κάθε κομμάτι μια πιο προσωπική εμφάνιση και αναβαθμίζουν τον παραδοσιακό εργασιακό χαρακτήρα της σειράς VIER STERNE προς μια πιο κομψή εκδοχή.
• Το συνολικό μήκος των 28,5 cm μαζί με τη λεπίδα των 16 cm δημιουργούν ένα εύχρηστο μέγεθος, το οποίο είναι αρκετά μακρύ για τεμαχισμό και ταυτόχρονα ευχάριστα συμπαγές στο χέρι.
• Το βάρος των 100 g διατηρεί το μαχαίρι ελαφρύ και ευέλικτο, κάτι που θα εκτιμήσετε ιδιαίτερα κατά τον ακριβή τεμαχισμό μεγάλων ποσοτήτων κρέατος ή κατά τη διάρκεια παρατεταμένης εργασίας.
• Το Zwilling FOUR STAR κατασκευάζεται στη Γερμανία και αυτή η παραλλαγή συνεχίζει τη μακρά παράδοση μιας σειράς που συνδέεται με το Solingen ήδη από το 1976.
• Αν θέλετε να εξασφαλίσετε καθαρές και ομοιόμορφες μερίδες από το καλομαγειρεμένο κρέας αντί για ξεφτισμένες κοπές, ο συνδυασμός της στενής λεπίδας, της λείας κόψης και του συμπαγούς μήκους θα σας προσφέρει τον απαραίτητο έλεγχο.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 16 cm
• μήκος λαβής: 12,3 cm
• υλικό λαβής: ξύλο kotibé
• δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων