Αϊολί 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Ανοίξτε το βάζο μόνο και μόνο επειδή θέλετε να προσθέσετε λίγη σάλτσα στο δείπνο σας. Στη συνέχεια, δοκιμάζετε μια μπουκιά, άλλη μία, άλλη μία… και ξαφνικά αρχίζετε να σκέφτεστε αν δεν θα ήταν καλό να προσθέσετε μερικές ακόμα πατάτες τηγανητές ή ένα κομμάτι μπαγκέτα. Επειδή η αϊόλι έχει μια δυσάρεστη ιδιότητα - όταν είναι στο τραπέζι, σπάνια μένει μόνο σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το Aïoli είναι μια κρεμώδης σάλτσα σκόρδου εμπνευσμένη από τη μεσογειακή κουζίνα, ιδανική για ψάρι, θαλασσινά ή για να νοστιμίσετε διάφορα ζεστά και κρύα πιάτα.
• Η απαλή και κρεμώδης υφή της σάλτσας προσφέρει μια πλούσια γεύση που δίνει στα πιάτα έναν ευχάριστο μεσογειακό χαρακτήρα και γαστρονομικό βάθος.
• Η βάση της συνταγής είναι το κραμβέλαιο, το οποίο εξασφαλίζει λεία συνοχή και λεπτή υφή κατάλληλη για καθημερινή γαστρονομική χρήση.
• Ο κρόκος του αυγού προσδίδει στη σάλτσα μια βελούδινη κρεμώδη υφή και μια φυσικά πλούσια γεύση χαρακτηριστική της παραδοσιακής aïoli.
• Το σκόρδο σε κόκκους προσθέτει έντονες αρωματικές νότες στη σάλτσα, οι οποίες συμπληρώνουν όμορφα τα ψάρια, τα θαλασσινά ή τα ψητά λαχανικά.
• Το φυσικό άρωμα σκόρδου ενισχύει τον χαρακτήρα της σάλτσας και δημιουργεί ένα πιο γεμάτο γευστικό προφίλ εμπνευσμένο από τη μεσογειακή παράδοση.
• Το ξύδι προσθέτει μια λεπτή οξύτητα που εξισορροπεί την κρεμώδη υφή και προάγει την αρμονία των γεύσεων σε κάθε μπουκιά.
• Η ελαφριά γλυκύτητα και μια πρέζα αλάτι δημιουργούν έναν ισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων κατάλληλο για ευρεία γαστρονομική χρήση.
• Το φυσικό άρωμα πιπεριού προσφέρει μια ελαφρώς πικάντικη νότα που συμπληρώνει τον αρωματικό χαρακτήρα σκόρδου ολόκληρης της σάλτσας.
• Η ξανθάνη και η γουάρ λάστιχο βοηθούν στη διατήρηση μιας σταθερής κρεμώδους υφής, κατάλληλης για εύκολο σερβίρισμα.
• Η συνταγή είναι έτοιμη χωρίς ΓΤΟ, χωρίς γλουτένη, χωρίς προστιθέμενα αρώματα, χωρίς λακτόζη και χωρίς χρωστικές.
• Το Aïoli ταιριάζει υπέροχα με ψάρια, θαλασσινά, ψητά λαχανικά ή ως ενδιαφέρουσα προσθήκη σε σάντουιτς.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• Ενεργειακή αξία: 2719 kJ / 661 kcal
• Λιπαρά: 71 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 6,2 g)
• Υδατάνθρακες: 3,9 g (εκ των οποίων σάκχαρα 2,3 g)
• πρωτεΐνη: 1,8 γρ.
• Αλάτι: 1,5 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• Συνολικό βάρος: 220 g
• Συστατικά: κραμβέλαιο, νερό, κρόκος αυγού (αυγά 89%, αλάτι), ξύδι, κόκκοι σκόρδου (3,1%), ζάχαρη, φυσικό άρωμα σκόρδου (0,8%), αλάτι, άρωμα πιπεριού, συντηρητικά (σορβικό κάλιο, βενζοϊκό νάτριο), πυκνωτικά μέσα (ξανθάνη, γουάρ λάστιχο), αντιοξειδωτικό: EDTA
• Αλλεργιογόνα: αυγά
• χωρίς GMO, χωρίς γλουτένη, χωρίς πρόσθετα αρώματα, χωρίς λακτόζη και χωρίς χρωστικές