Τηγάνι universal MINERAL B 14 εκ., ατσάλι, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το ατσάλινο ταψί de Buyer MINERAL B με διάμετρο 12 cm είναι ιδανικό για την προετοιμασία τηγανιτών και μικρών τηγανιτών
• επίσης ιδανικό για τηγάνισμα τηγανίτες πατάτας, μικρότερες τηγανίτες ή παιδικές μερίδες χάρη στο συμπαγές μέγεθός του
• χάρη στη μικρότερη διάμετρό του, είναι εύκολο στο χειρισμό και επιτρέπει το ακριβές και ομοιόμορφο ψήσιμο κάθε μερίδας
• το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας, ισχυρό χάλυβα και επικαλυμμένο με ένα στρώμα φυσικού κεριού μέλισσας κατά της οξείδωσης
• η ειδική επιφάνεια με βάση το κερί μέλισσας εξασφαλίζει φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες, οι οποίες βελτιώνονται περαιτέρω με τη χρήση (δεν πρόκειται για αντικολλητικό τηγάνι)
• η επιφάνεια του τηγανιού ψήνεται με τη σταδιακή χρήση και αποκτά φυσικά αντικολλητικές ιδιότητες χωρίς χημεία
• ιδανικό για τηγάνισμα και την επίτευξη τραγανής επιφάνειας, διατηρώντας παράλληλα την απαλότητα στο εσωτερικό του φαγητού
• η στιβαρή ατσάλινη λαβή είναι πριτσισμένη, εργονομικά καμπυλωτή σε γαλλικό στυλ για άνετο χειρισμό
• το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών, και η στιβαρή κατασκευή του το καθιστά σταθερό ως προς τις διαστάσεις
• η φυσική μεταλλική εμφάνιση σε συνδυασμό με την παραδοσιακή επεξεργασία προσδίδει στο τηγάνι επαγγελματική και αυθεντική εμφάνιση
• ο συμπαγής σχεδιασμός και η υψηλή λειτουργικότητα καθιστούν αυτό το τηγάνι έναν εξαιρετικό βοηθό για το δημιουργικό μαγείρεμα στο σπίτι
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών και του φούρνου έως 200°C (για 10 λεπτά), δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 28 cm
• υλικό: ατσάλι
• δεν έχει τεχνητή αντικολλητική επιφάνεια, δεν περιέχει PFOA ή PTFE
• χωρίς προσθήκη χημικών ουσιών - φιλικό προς το περιβάλλον
• οι αισθητικές ατέλειες οφείλονται στη χειροποίητη παραγωγή και δεν αποτελούν λόγο καταγγελίας
• πριν από την πρώτη χρήση, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο πυροδότησης και φροντίδας του σιδερένιου τηγανιού - αξιώσεις που οφείλονται σε κακή χρήση δεν θα ληφθούν υπόψη
• μόνο πλύσιμο στο χέρι

Πώς να φροντίζετε τα τηγάνια MINERAL B:

1. Τα χαλύβδινα τηγάνια de Buyer είναι τηγάνια για μια ζωή και συνοδεύονται επίσης από εγγύηση εφ' όρου ζωής. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για αξιώσεις που οφείλονται σε κακή χρήση. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά.
2. Το Ατσάλι είναι φυσικό υλικό και τα τηγάνια κατασκευάζονται στο χέρι. Συνεπώς, μπορεί να έχουν μικρές φυσικές αισθητικές ατέλειες.
3. Πριν χρησιμοποιήσετε το τηγάνι για πρώτη φορά, αποσυσκευάστε το από την αρχική συσκευασία και πλύντε το με ένα σφουγγάρι κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό. Ξεπλύνετε σχολαστικά το κερί από όλη την επιφάνεια του ταψιού.
4. Κάψτε το τηγάνι, μπορείτε να δείτε τη διαδικασία στο βίντεο στα δεξιά. Βάλτε τις εστίες σε μέτρια ισχύ για να μην πεταχτεί ο πάτος (ειδικά στις επαγωγικές) και τοποθετήστε το ταψί πάνω τους. Ρίξτε περίπου 1-2 χιλιοστά λάδι στο τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι το λάδι να αρχίσει να καπνίζει = το κάψιμο έχει τελειώσει (κατά τη διάρκεια του καψίματος, γυρίστε το τηγάνι για να πάει το λάδι στις εσωτερικές πλευρές, το τηγάνι θα αρχίσει να σκουραίνει κατά τόπους στον πυθμένα).
5. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει και σκουπίστε το υπόλοιπο λάδι με μια χαρτοπετσέτα ή ένα πανί, μην το πλύνετε για να διατηρηθεί η προστατευτική μεμβράνη και να αποφευχθεί η σκουριά, το τηγάνι είναι έτοιμο για χρήση.
6. Απλά σκουπίστε το ταψί με μια χαρτοπετσέτα μετά τη χρήση, η λαδωμένη επιφάνεια προστατεύει το ταψί. Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.
7. Χρησιμοποιήστε απορρυπαντικά μόνο κατ' εξαίρεση και ΠΟΤΕ μην βάζετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων ή μην το αφήνετε να μουλιάσει!!!
   Το σταδιακό σκούρο χρώμα του τηγανιού είναι φυσικό, εξασφαλίζοντας μια καλύτερη αντικολλητική επιφάνεια. Οποιαδήποτε σκουριά που μπορεί να έχει σχηματιστεί μπορεί να αφαιρεθεί με την τραχιά πλευρά ενός σφουγγαριού και στη συνέχεια να λαδωθεί, δεν είναι λόγος να παραπονεθείτε για το τηγάνι.

Χαλύβδινο τηγάνι και επαγωγή:

Ο Ατσάλι (σίδηρος) είναι ένας πολύ αντιδραστικός αγωγός θερμότητας και η απόδοση της επαγωγικής θέρμανσης του είναι επομένως εξαιρετική. Επομένως, τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες σχετικά με την επαγωγική κουζίνα:

• μην χρησιμοποιείτε τη μέγιστη ισχύ, ακόμη και η χαμηλότερη ισχύς στην επαγωγή είναι αρκετή για ένα εξαιρετικό μαύρισμα
• μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία booster (γρήγορη εκκίνηση της θέρμανσης)
• μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι αν είναι άδειο