Τηγάνι wok 30 cm, γρεναδίνη, μαντέμι, Staub

Product detailed description

Το ποιοτικό μαντεμένιο τηγάνι δεν είναι αγορά για μία μόνο μόδα ή για ένα σύντομο μαγειρικό ενθουσιασμό. Το Wok Staub παρουσιάζεται ως εξοπλισμός που προορίζεται να παραμείνει στο σπίτι για μεγαλύτερο διάστημα από κάποιες συσκευές, τάσεις και ίσως ακόμη και από το τρέχον χρώμα της κουζίνας. Είναι απλώς αυτός ο τύπος του αντικειμένου που δεν αποκτήνετε «για δοκιμή», αλλά με πολύ σοβαρές γαστρονομικές προθέσεις.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το Wok Staub διαμέτρου 30 cm ανοίγει χώρο για γρήγορο σοτάρισμα, ευγενικό σιγανό μαγείρεμα, τηγάνισμα, ακόμη και μαγείρεμα στον ατμό.
• Θα εκτιμήσετε τον ευρύχωρο όγκο των 4,19 λίτρων κατά την προετοιμασία ποικίλων δείπνων για την οικογένεια, τους φίλους ή για μεγαλύτερα κοινά γεύματα.
• Τα ψάρια, το κρέας, το τόφου και τα λαχανικά θα αποκτήσουν ομοιόμορφη επαφή με το πυρακτωμένο μαντέμι και πιο έντονη γεύση με το συχνό ανακάτεμα.
• Η γρήγορη προετοιμασία βοηθά τα λαχανικά να διατηρήσουν την ευχάριστη τραγανότητά τους, το φρέσκο χρώμα και περισσότερες φυσικές θρεπτικές ουσίες από το συνηθισμένο μαγείρεμα.
• Σε ένα wok μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μίγματα ζυμαρικών, συνοδευτικά λαχανικών, ασιατικά πιάτα και γρήγορες συνταγές με διαθέσιμα υλικά.
• Το συμπαγές μαντέμι θερμαίνεται γρήγορα και στη συνέχεια διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθιστώντας το μαγείρεμα πιο ομαλό και οικονομικό.
• Η ματ μαύρη σμαλτωμένη εσωτερική επιφάνεια προάγει το σχολαστικό ψήσιμο και βοηθά στη δημιουργία νόστιμων καραμελωμένων τόνων χωρίς περιττή βιασύνη.
• Το διαφανές γυάλινο καπάκι κατσαρόλας επιτρέπει την παρακολούθηση της διαδικασίας μαγειρέματος χωρίς συνεχή ανασήκωση και άσκοπη απώλεια θερμότητας.
• Η ανοξείδωτη λαβή του καπάκι κατσαρόλας διευκολύνει την αφαίρεσή του τη στιγμή που χρειάζεται να ανακατέψετε, να γυρίσετε ή να ελέγξετε γρήγορα τα υλικά.
• Η παρεχόμενη σχάρα διευρύνει τις δυνατότητες προετοιμασίας και χρησιμεύει για το μαγείρεμα στον ατμό, την τοποθέτηση ή την ευγενική ολοκλήρωση επιλεγμένων υλικών.
• Σε ηλεκτρική, γκαζιού, αλογόνου, κεραμική ή επαγωγική εστία μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα και στη συνέχεια να συνεχίσετε στον φούρνο.
• Η αντοχή σε θερμοκρασία έως 200 °C δίνει χώρο για ψήσιμο, πιο αργό τελείωμα του πιάτου και διατήρηση του έτοιμου φαγητού ζεστού.
• Το έντονο κεραμιδί κόκκινο σμάλτο μαγιόλικας δίνει στο wok μια γιορτινή εμφάνιση που αξίζει μια θέση απευθείας στο τραπέζι.
• Δύο πλευρικές λαβές προσφέρουν πιο σταθερό κράτημα κατά τη μεταφορά, παρόλο που η μαντεμένια κατασκευή με το καπάκι κατσαρόλας ζυγίζει 4,27 kg.
• Η διάμετρος 30 cm παρέχει επαρκή επιφάνεια εργασίας για άνετο ανακάτεμα των υλικών χωρίς περιττή υπερπλήρωση του σκεύους.
• Η διάμετρος του πυθμένα 15,5 cm συγκεντρώνει τη θερμότητα στο κέντρο, από όπου διανέμεται σταδιακά στα στρογγυλεμένα τοιχώματα του wok.
• Η δυνατότητα χρήσης στην κατάψυξη έως -20 °C είναι χρήσιμη κατά την αποθήκευση έτοιμων μερίδων ή το μαγείρεμα εκ των προτέρων.
• Το σμαλτωμένο μαντέμι μπορεί να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων μετά το μαγείρεμα, οπότε ούτε ένα πλούσιο δείπνο δεν χρειάζεται να τελειώσει με μακρύ χειροκίνητο καθάρισμα.
• Η γαλλική κατασκευή και η παραδοσιακή χύτευση σε ανεξάρτητα καλούπια άμμου θα προσελκύσουν όσους αναζητούν εντυπωσιακά σκεύη με χειροτεχνική προέλευση.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 30 cm
• διάμετρος πυθμένα: 15,5 cm
• συνολικό πλάτος: 38,5 cm
• ύψος: 8,5 cm
• ύψος με καπάκι: 12 cm
• όγκος: 4,19 l
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής
• ασφαλές για φούρνο