Harissa 240 g, καυτερή, BORNIBUS

Product detailed description

Υπάρχουν φαγητά που χρειάζονται λίγη ενέργεια, και μετά υπάρχει η Harissa Brûlante της Bornibus, η οποία έχει ενέργεια για περίπου τρία δείπνα μπροστά. Ανοίξτε το βαζάκι, προσθέστε ένα μικρό κουταλάκι στη μαρινάδα ή στο κρέας και ξαφνικά νιώθετε ότι μόλις στείλατε το δείπνο σε μια μικρή περιπέτεια. Αυτή η πάστα, άλλωστε, δεν ανήκει στα πράγματα που στέκονται στη γωνία και περιμένουν να τα προσέξει κάποιος.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Έντονη πικάντικη πάστα εμπνευσμένη από τη μεσογειακή κουζίνα, που προσδίδει στα πιάτα έντονη γεύση και χαρακτηριστικό αρωματικό άρωμα.
• Ένας δυνατός συνδυασμός από τσίλι, κόκκινη πιπεριά και αρωματικά μπαχαρικά δημιουργεί μια πλούσια πικάντικη γεύση που μπορεί να αναζωογονήσει κάθε γεύμα.
• Η περιεκτικότητα σε κόκκινη πιπεριά περίπου 27% προσδίδει στην πάστα πλούσια γεύση και φυσική γλυκύτητα που εξισορροπεί την πικάντικη αίσθηση του τσίλι.
• Η αναλογία τσίλι περίπου 12% προσφέρει έντονη αιχμηρότητα και έντονο χαρακτήρα που θα εκτιμήσουν οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών.
• Η Harissa κάνει εξαιρετική δουλειά για να αρωματίσει σάλτσες, μαρινάδες ή στιφάδο εμπνευσμένο από τη βορειοαφρικανική και μεσογειακή κουζίνα.
• Η πάστα είναι επίσης ιδανική ως συνοδευτικό για ψητό κρέας, ψάρι ή ψητά λαχανικά, όπου ενισχύει τη φυσική γεύση των υλικών.
• Ο συνδυασμός κραμβελαίου και ελαιολάδου δίνει στην πάστα μια απαλή υφή και βοηθά στην ομοιόμορφη απελευθέρωση του αρωματικού της.
• Η πάπρικα, συμπληρωμένη με επιλεγμένα μπαχαρικά, δημιουργεί ένα ισορροπημένο γευστικό προφίλ που συνδυάζει την απαλότητα της πάπρικας με την ένταση του τσίλι.
• Το σκόρδο και το αλάτι ενισχύουν την πλήρη γεύση αυτής της πάστας και προσδίδουν έναν χαρακτήρα τυπικό των παραδοσιακών πικάντικων σαλτσών.
• Το κιτρικό οξύ βοηθά στη διατήρηση μιας ισορροπημένης γευστικής αρμονίας και διατηρεί τη φρεσκάδα ολόκληρης της συνταγής.
• Το εκχύλισμα τσαγιού δρα ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στη διατήρηση της ποιότητας και της σταθερότητας του προϊόντος κατά την αποθήκευση.
• Το γυάλινο βάζο με μεταλλικό καπάκι προστατεύει το περιεχόμενο από εξωτερικούς παράγοντες, ενώ παράλληλα επιτρέπει την πρακτική αποθήκευση στην κουζίνα.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 1999 kJ / 478 kcal
• λιπαρά: 43,2 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 3,3 g)
• υδατάνθρακες: 12,7 g (εκ των οποίων σάκχαρα 3,1 g)
• πρωτεΐνες: 4,8 g
• αλάτι: 2,1 g

Πρόσθετες πληροφορίες:

• συνολικό βάρος: 240 g
• σύνθεση: κραμβέλαιο, κόκκινο πιπέρι (27%), πιπεριά τσίλι (12%), γλυκιά πιπεριά (8%), μπαχαρικά, νερό, αλάτι, σκόρδο, ελαιόλαδο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, αντιοξειδωτικό: εκχύλισμα τσαγιού. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, αυγών, σουσαμιού, ξηρών καρπών, Μουστάρδα και σέλινου.
• χωρίς GMO, γλουτένη, πρόσθετα αρώματα, συντηρητικά, αλλεργιογόνα ή τεχνητά χρώματα