Κωνικό στρογγυλεμένο χάλκινο τηγάνι για επαγωγή O 20 cm Prima Matera de Buyer

Product detailed description

Η παραδοσιακή γαλλική μάρκα de Buyer παρουσίασε μια παγκόσμια καινοτομία - αποκλειστικά χάλκινα σκεύη κατάλληλα και για επαγωγή. Η εταιρεία de Buyer, που ιδρύθηκε το 1830, αναγνωρίζεται εδώ και δεκαετίες κυρίως στον επαγγελματικό χώρο της γαστρονομίας. Με τα σκεύη της σειράς PRIMA MATERA επεκτείνει τη δραστηριότητά της και σε απαιτητικά νοικοκυριά. Τα μαγειρικά σκεύη με ειδικό σιδηρομαγνητικό πυθμένα είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους εστιών, αλλά κυρίως για επαγωγικές. Το PRIMA MATERA χαρακτηρίζεται από άψογη κατασκευή, στιβαρές πριτσινωτές λαβές, με πάχος τοιχώματος 2 mm. Το 10% αποτελείται από ένα εσωτερικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα, το οποίο είναι πολύ εύκολο στη συντήρηση, δεν μεταφέρει οσμές στο φαγητό και είναι πλήρως ανθεκτικό σε όλα τα οργανικά οξέα των τροφίμων. Το 90% του υλικού αποτελείται από καθαρό χαλκό με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα. Εξωτερικά, τα μαγειρικά σκεύη είναι γυαλισμένα σε υψηλή στιλπνότητα και έτσι γίνονται μια πολύτιμη αισθητική προσθήκη σε κάθε καλά εξοπλισμένη κουζίνα.

Τα χάλκινα μαγειρικά σκεύη είναι ο κυρίαρχος της κουζίνας. Η ευγένεια των χάλκινων μαγειρικών σκευών δεν έγκειται μόνο στην πολυτελή εμφάνισή τους, αλλά κυρίως στην εξαιρετική θερμική τους αγωγιμότητα. Αυτό το υλικό εξασφαλίζει γρήγορο και ομοιόμορφο μαγείρεμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του σκεύους ή της κατσαρόλας. Όχι μόνο ο πυθμένας αλλά και τα τοιχώματα θερμαίνονται ομοιόμορφα. Τα χάλκινα μαγειρικά σκεύη είναι απαραίτητα για την προετοιμασία λεπτών πιάτων και σάλτσας, όπου ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πιο απαραίτητος, γρήγορα και αποτελεσματικά.

Τα χάλκινα σκεύη PRIMA MATERA εν συντομία:

• χάλκινα μαγειρικά σκεύη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών!
• μοναδική πατενταρισμένη τεχνολογία
• πάχος τοιχώματος 2 mm
• υλικό που αποτελείται από 90% χαλκό και 10% εσωτερικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα
• εργονομικές χειρολαβές από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι
• η κορυφαία μάρκα de Buyer, από το 1830

Συντήρηση χάλκινων σκευών PRIMA MATERA:

Για τον καθαρισμό του χαλκού χρησιμοποιήστε ειδική πάστα για χάλκινα σκεύη PRIMA MATERA, ιδανικά μετά από κάθε χρήση. Η εσωτερική επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να πλυθεί με τον κανονικό τρόπο. Δεν συνιστάται το πλύσιμο των χάλκινων μαγειρικών σκευών στο πλυντήριο πιάτων. Τα απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων περιέχουν υψηλά επίπεδα χλωρίου.