Στρογγυλή κατσαρόλα, γκρι του γραφίτη Ø 28 cm

Product detailed description

Μια ποιοτική κατσαρόλα μαντεμιού δεν είναι μια αγορά για μία τάση μόδας ή για ένα σύντομο μαγειρικό ενθουσιασμό. Η Staub La Cocotte είναι ένας εξοπλισμός που είναι προορισμένος να παραμείνει στο σπίτι περισσότερο χρόνο από ορισμένες συσκευές, τάσεις και ίσως ακόμη και το τρέχον χρώμα της κουζίνας. Είναι απλώς αυτός ο τύπος του αντικειμένου που δεν αποκτήνετε «για δοκιμή», αλλά με πολύ σοβαρές γαστρονομικές προθέσεις.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η στρογγυλή χυτοσιδερένια κατσαρόλα Staub La Cocotte διαμέτρου 28 cm είναι κατάλληλη για αργό μαγείρεμα, σοτάρισμα, ψήσιμο, παρασκευή σούπες καθώς και άλλων γευμάτων σε μία κατσαρόλα.
• Η χωρητικότητα περίπου 6,7 l παρέχει αρκετό χώρο για μεγαλύτερες οικογενειακές μερίδες, φιλοξενία καλεσμένων ή μαγείρεμα για περίπου 6 έως 8 άτομα.
• Η στιβαρή κατασκευή από μαντέμι διαχέει ομοιόμορφα τη θερμότητα και τη διατηρεί για дълγο χρόνο, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της παρασκευής.
• Το μαύρο ματ εσωτερικό σμάλτο με ελαφρώς δομημένη επιφάνεια υποστηρίζει το έντονο σοτάρισμα των υλικών και τη δημιουργία πλούσιων ψητής γεύσης.
• Η σμαλτωμένη επιφάνεια δεν απαιτεί κάψιμο ούτε δημιουργία προστατευτικού στρώματος λαδιού και είναι κατάλληλη επίσης για την παρασκευή πιάτων με όξινες πρώτες ύλες.
• Το βαρύ και ακριβές καπάκι κατσαρόλας βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας μέσα στο σκεύος, η οποία είναι απαραίτητη για ζουμερό κρέας, τρυφερά λαχανικά και συμπυκνωμένες σάλτσες.
• Ειδικές προεξοχές στο κάτω μέρος του καπακιού κατσαρόλας συλλέγουν τον υδρατμό και επιστρέφουν ομοιόμορφα τις σταγόνες υγρού στο φαγητό που παρασκευάζεται.
• Η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αρχικά για το σοτάρισμα των υλικών στην εστία και στη συνέχεια να μεταφερθεί στον φούρνο για αργό ψήσιμο ή σιγόβρασιμο.
• Ο λείος σμαλτωμένος πάτος είναι κατάλληλος για εστίες αερίου, ηλεκτρικές, βιτρό και επαγωγικές.
• Το σκεύος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο ή σε γκριλ και η θερμική του αντοχή φτάνει έως τους 260 °C.
• Δύο ενσωματωμένες πλευρικές λαβές διευκολύνουν τη μεταφορά της κατσαρόλας μεταξύ της εστίας, του φούρνου και του τραπέζι τραπεζαρίας, ενώ κατά τον χειρισμό είναι απαραίτητη η χρήση θερμικής προστασίας.
• Το γκριγραφί εξωτερικό σμάλτο και το κλασικό σχήμα επιτρέπουν το σερβίρισμα του έτοιμου πιάτου απευθείας στην κατσαρόλα, η οποία χάρη στο μαντέμι βοηθά στη διατήρηση του φαγητού ζεστού για περισσότερη ώρα.
• Η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη στη Γαλλία, ζυγίζει περίπου 6,9 kg και μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, αν και για τη διατήρηση της εμφάνισής της προτιμάται το πλύσιμο στο χέρι.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 28 cm
• συνολικό πλάτος: 35,2 cm
• ύψος: 13,2 cm
• ύψος με καπάκι κατσαρόλας: 18,2 cm
• χωρητικότητα: 6,7 l
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής
• ασφαλές για φούρνο