Πέτρα ακονίσματος 3000 25 cm, διαμαντένια, KAI

Product detailed description

Η πέτρα ακονίσματος KAI AP-0306 είναι ένα από εκείνα τα προϊόντα που φαίνονται διακριτικά, αλλά αποκαλύπτουν πολύ γρήγορα ποιος παίρνει πραγματικά στα σοβαρά τα μαχαίρια στο σπίτι. Ένας συνηθισμένος άνθρωπος βλέπει ένα επίπεδο εργαλείο ακονίσματος. Ο λάτρης του είδους βλέπει μια ακόμα ευκαιρία να περάσει μισή ώρα σε απόλυτη συγκέντρωση και στη συνέχεια να πιέσει όλα τα μέλη του σπιτιού να δοκιμάσουν να κόψουν ένα χαρτί για επίδειξη.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η KAI AP-0306 είναι μια διαμαντένια πέτρα ακονίσματος σχεδιασμένη για γρήγορο ακόνισμα και φινίρισμα της κόψης των μαχαιριών κουζίνας, η οποία, χάρη στην υψηλή αποτελεσματικότητα των σωματιδίων διαμαντιού, μπορεί να αφαιρέσει ακόμη και μικρές φθορές στη λεπίδα.
• Η επιφάνεια ακονίσματος αντιστοιχεί περίπου σε κόκκωση #3000 μιας κοινής πέτρας ακονίσματος, επομένως είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για λεπτότερο ακόνισμα, επαναφορά της αιχμηρότητας και τελικό φινίρισμα της κόψης.
• Τα λεπτά σωματίδια διαμαντιού έχουν υψηλή λειαντική δράση, επιτρέποντας τη γρήγορη επεξεργασία της κόψης σε σύγκριση με μια κλασική πέτρα αντίστοιχης λεπτότητας.
• Σε αντίθεση με τις κοινές πέτρες νερού, η AP-0306 μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς μούλιασμα και χωρίς νερό, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά το γρήγορο, τακτικό ακόνισμα.
• Η χρήση νερού, ωστόσο, έχει τα πλεονεκτήματά της - επιτρέπει την επίτευξη ενός πιο λείου τελικού αποτελέσματος στη λεπίδα και ταυτόχρονα βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής της ίδιας της επιφάνειας ακονίσματος.
• Το διαμαντένιο τμήμα ακονίσματος είναι κατασκευασμένο πάνω σε βάση από ανοξείδωτο ατσάλι, οπότε δεν πρόκειται για μια κλασική πορώδη πέτρα ακονίσματος και δεν χρειάζεται να περιμένετε να απορροφήσει νερό πριν από τη χρήση.
• Η ίδια η επιφάνεια ακονίσματος έχει διαστάσεις περίπου 18 × 6 cm, παρέχοντας άφθονο χώρο για την ομαλή καθοδήγηση τόσο κοντών όσο και μακριών μαχαιριών κουζίνας.
• Η πέτρα ακονίσματος είναι τοποθετημένη σε μια πρακτική βάση, η οποία χρησιμεύει επίσης ως σταθερό στήριγμα κατά την εργασία και διευκολύνει την ασφαλή καθοδήγηση της λεπίδας πάνω στην επιφάνεια ακονίσματος.
• Το κάτω μέρος της βάσης διαθέτει αντιολισθητικά στοιχεία από συνθετικό καουτσούκ, τα οποία περιορίζουν τη μετακίνηση του ακονιστηριού στην επιφάνεια εργασίας και συμβάλλουν σε ένα πιο σταθερό ακόνισμα.
• Γύρω από την επιφάνεια ακονίσματος υπάρχει ένα αυλάκι συλλογής για το νερό και τα υπολείμματα ακονίσματος, βοηθώντας έτσι να διατηρείται η επιφάνεια εργασίας πιο καθαρή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
• Μετά τη χρήση, η πλάκα ακονίσματος μπορεί να παραμείνει απευθείας στη βάση, επιτρέποντας στο περιττό νερό να στραγγίξει και στην πέτρα να στεγνώσει στη συνέχεια.
• Η AP-0306 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι αλλά και από ανθρακούχο ατσάλι, και χάρη στο διαμαντένιο λειαντικό μέσο, είναι επίσης κατάλληλη για λεπίδες από υλικά που είναι πιο δύσκολο να υποστούν επεξεργασία σε κοινές πέτρες ακονίσματος.
• Κατά το ακόνισμα μαχαιριών με διπλή κόψη, συνιστάται να κρατάτε τη λεπίδα σε γωνία περίπου 15° ως προς την επιφάνεια ακονίσματος και να διατηρείτε αυτή τη γωνία όσο το δυνατόν πιο σταθερή κατά τη διάρκεια κάθε κίνησης.
• Η AP-0306 αποτελεί μια πρακτική επιλογή για όσους επιθυμούν μια λεπτή πέτρα φινιρίσματος με υψηλή λειαντική δράση, ελάχιστη προετοιμασία πριν από τη χρήση και μια σταθερή βάση για άνετη εργασία.
• Η KAI δεν αντιμετωπίζει τις λεπίδες απλώς ως ένα ακόμη προϊόν στον κατάλογό της - για περισσότερα από εκατό χρόνια αναπτύσσει τεχνογνωσία γύρω από τις κόψεις και, εκτός από τα ίδια τα μαχαίρια, προσφέρει επίσης εξειδικευμένο εξοπλισμό για το ακόνισμα και τη μακροχρόνια συντήρησή τους.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διαστάσεις: 25,2 x 9,4 x 3,5 cm
• μέγεθος επιφάνειας ακονίσματος: περ. 18 x 6 cm
• υλικό: πλαστικό, νάιλον, διαμαντένιο λειαντικό