Ποτήρι κόκκινου κρασιού SOMMELIERS BORDEAUX GRAND CRU, 860 ml, Riedel

Product detailed description

Ο σχεδιασμός του ποτηριού Bordeaux Grand Cru Sommeliers χρονολογείται από το 1959 και είναι σήμερα πιο επίκαιρος από ποτέ.

Οι γνώστες εκπλήσσονται, το μέγεθος φαίνεται υπερβολικό. Ωστόσο, τα σύγχρονα μεγάλα ερυθρά κρασιά, που πιέζονται από τις ποικιλίες σταφυλιών που προτείνουμε για αυτό το ποτήρι, απαιτούν όγκο για να επιτευχθεί η πλήρης ανάπτυξη των αρωμάτων τους.

Με βάση τα τυπικά χαρακτηριστικά του ποτηριού και τα χαρακτηριστικά ροής, τα κρασιά αυτά δείχνουν το βελούδινο σώμα τους, την υψηλή συγκέντρωση εκχυλισμάτων και τις γλυκές, γεμάτες τανίνες που είναι δεμένες στο φρούτο. Δεν αναμένεται να γεμίσετε πλήρως το δοχείο των 860 ml- σας συνιστούμε περίπου 100 έως 150 ml κρασί.

Ο υπόλοιπος όγκος χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη και την παρουσίαση ενός συμπυκνωμένου, πλούσιου αρώματος. Αυτό επιτρέπει στο κρασί να εκφράσει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά του στη βέλτιστη μορφή του. Εάν χρησιμοποιήσουμε μικρά ποτήρια, τα κρασιά αυτά θα χάσουν τα φρουτώδη αρώματα και την πολυπλοκότητά τους και θα γίνουν επίπεδα, με μια ξυλώδη και πικρή επίγευση.

Γυαλί Bordeaux Grand Cru Sommeliers Riedel συνιστάται για:

• Μπορντό (κόκκινο), Brunello di Montalcino
• Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina
• Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
• Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
• Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo

Σειρά SOMMELIERS:

Ο Claus Riedel παρουσίασε την πρώτη σειρά ποτηριών για ειδήμονες το 1973 στο Ορβιέτο σε συνεργασία με την Ένωση Ιταλών Σομελιέ A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Η σειρά περιλαμβάνει 10 διαφορετικά μεγέθη.

Από εκείνη τη στιγμή, ο κόσμος του κρασιού άλλαξε ριζικά.

Σε διάφορες περιοχές και σε διαφορετικές ηπείρους παράγονται σήμερα κρασιά που δεν υπήρχαν ή ήταν εντελώς άγνωστα εκείνη την εποχή. Ως εκ τούτου, η ανάπτυξη της σειράς Sommeliers συνεχίστηκε από τον γιο του Georg Riedel μέχρι που η σειρά Sommeliers έγινε μια μεγάλης κλίμακας "βιτρουμ-βινοθήκη" στο υψηλότερο επίπεδο τεχνικής ανάπτυξης.

Το 1991 ο Robert Parker, εκδότης του περιοδικού Wine Advocate έγραψε: "Τα καλύτερα γυαλιά, τόσο από τεχνική άποψη όσο και από άποψη μέγιστης απόλαυσης, είναι αυτά που κατασκευάζονται από την Riedel. Το αποτέλεσμα που δίνουν αυτά τα ποτήρια στο καλό κρασί είναι πραγματικά εξαιρετικό. Δεν μπορώ να εκφράσω αρκετά πόσο μεγάλη διαφορά κάνει"

Χάρη στην παγκόσμια ζήτηση, η σειρά Sommeliers είναι πλέον η απόλυτη κορυφαία σειρά ποτηριών κρασιού και η πιο επιτυχημένη σειρά φυσητών ποτηριών κρασιού στον κόσμο. Κάθε ποτήρι φτιάχνεται ξεχωριστά: η κορυφή φυτεύεται σε καλούπι, το στέλεχος και η βάση διαμορφώνονται με το χέρι σύμφωνα με τις μεθόδους παραγωγής που αναπτύχθηκαν στις αρχές του 1900.

Οι υαλουργοί χρησιμοποιούν το ταλέντο τους, τις δεξιότητές τους και τη φροντίδα τους για να δώσουν στη σειρά Sommeliers τη δεξιοτεχνία που περιμένουν οι πελάτες. Τα Sommeliers είναι κατασκευασμένα από γυαλί με περιεκτικότητα σε μόλυβδο άνω του 24%.