Ράβδος ακονίσματος μαχαιριών CLASSIC, 26 cm, από επιχρωμιωμένο ατσάλι, Wüsthof

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Ακόμη και το καλύτερο μαχαίρι χάνει την αρχική του οξύτητα με την πάροδο του χρόνου. Επομένως, είναι απαραίτητο να ακονίζετε ή να διατηρείτε συνεχώς την οξύτητα των μαχαιριών. Χρησιμοποιώντας τη σωστή τεχνική και τα ακονιστήρια ή τους λειαντήρες της γερμανικής μάρκας WÜSTHOF θα κάνετε αυτό το έργο εύκολο. Το επιχρωμιωμένο ατσάλινο ακονιστήρι WÜSTHOF επιτρέπει το λεπτό ακόνισμα των μαχαιριών. Συνιστάται η συντήρηση της λεπίδας πριν ή μετά από κάθε χρήση του μαχαιριού.

Κλασική επιχρωμιωμένη ξύστρα

• Πυρήνας από ειδικό κράμα χάλυβα με σκληρότητα 65 °HRC
• Επιχρωμιωμένο, σκληρότερο από τα μαχαίρια WÜSTHOF
• Λαβή από ανθεκτικό πλαστικό
• Με τρία πριτσίνια και κόκκινο λογότυπο
• Κόκκος J 100, χρησιμοποιείται για να γυαλίσει και να εξομαλύνει τη λεπίδα

Είναι εύκολο στη χρήση:

1. Κρατήστε τη λεπίδα του μαχαιριού σε έντονη γωνία (περίπου 15-20°) προς το ακονιστήρι και τραβήξτε την εναλλάξ από τη μία και την άλλη πλευρά με ομοιόμορφη δύναμη στο ακονιστήρι.
2. Επαναλάβετε την ενέργεια ανάλογα με την οξύτητα της λεπίδας (και από τις δύο πλευρές 5-10 φορές).
3. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρείτε μια κοφτερή γωνία και να ακονίζετε το μαχαίρι σε όλο το μήκος της λεπίδας, από τη λαβή μέχρι την άκρη του μαχαιριού.
4. Η ταχύτητα κίνησης δεν παίζει κανένα ρόλο στη διαδικασία λείανσης.