95 items total
Κινέζικο μαχαίρι κουζίνας ROSE WOOD DAMASCUS, 16,5 cm, Dellinger DNGRXZB27RW7CH
Ιαπωνικό μαχαίρι κοπής NAKIRI OKAMI, 22,5 cm, Dellinger
83,99 € –7 %
77,70 €
DNGRSXLKHAUS9
Μαχαίρι τυριού PREMIUM, σετ 3 τεμαχίων, μαύρο, Laguiole LAGSDV-300176
Χασαπομάχαιρο BRUTE, 25,5 cm, Forged
Χασαπομάχαιρο BRUTE, 25,5 cm, Forged
Online σε απόθεμα (>5 pcs)
88,20 €
FORGEDSDV620834
Μαχαίρι κοπής ROSE WOOD DAMASCUS, 21 cm, Dellinger
78,75 €
DNGRXZB27RW85CA
Μαχαίρια τυριού σε σετ NUOVA, WMF
32,90 € –7 %
Μαχαίρια τυριού σε σετ NUOVA, WMF
Online σε απόθεμα (>5 pcs)
30,45 €
WM1291786040
Μπαλτάς OLIVE, 19 cm, με λαβή από ξύλο ελιάς, Forged
105 €
FORGEDSDV623200
Μαχαίρι τυριού PREMIUM, 10 cm, μαύρο, Laguiole
13,65 €
LAGSDV-301029
Κρεοπωλείο KATAI 25,5 cm, Forged
New
Κρεοπωλείο KATAI 25,5 cm, Forged
Online σε απόθεμα (1 pcs)
149 €
FORGEDSDV625396
Μπαλτάς BAMBOO, 18 cm, Samura
52 € –9 %
Μπαλτάς BAMBOO, 18 cm, Samura
Online σε απόθεμα (1 pcs)
47,25 €
SMRSNBKNS
Χασαπομάχαιρο SEBRA, 25,5 cm, Forged
Χασαπομάχαιρο SEBRA, 25,5 cm, Forged
Online σε απόθεμα (1 pcs)
82,95 €
FORGEDSDV623583
Μαχαίρι Dranger 1905, 21 cm, F.Dick
108 € –6 %
Μαχαίρι Dranger 1905, 21 cm, F.Dick
Online σε απόθεμα (1 pcs)
101 €
FDCK8195621
Μαχαίρι κοπής BAMBOO, 20 cm, Samura
35,49 € –5 %
Μαχαίρι κοπής BAMBOO, 20 cm, Samura
Online σε απόθεμα (3 pcs)
33,60 €
SMRSNBPN
Μπαλτάς GOURMET, 18 cm, Wüsthof
Μπαλτάς GOURMET, 18 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (1 pcs)
117 €
WU468018
Μαχαίρι για φέτες CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
107 €
WU455016
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
113 € –7 %
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (1 pcs)
105 €
WU468016
Up
More products

Μαχαίρια ειδικής χρήσης - ειδικοί πράκτορες στην κουζίνα σας

Τι είναι τα μαχαίρια ειδικού σκοπού

Τα μαχαίρια ειδικής χρήσης είναι μαχαίρια που έχουν σχεδιαστεί για ειδικές μαγειρικές εργασίες. Το σχήμα τους, το υλικό από το οποίο έχουν κατασκευαστεί και το μέγεθός τους υποτίθεται ότι θα σας βοηθήσουν να χειριστείτε συγκεκριμένα συστατικά ή να έχετε το ακριβές αποτέλεσμα που περιμένετε.

Στο Kulina θα βρείτε πολλά εξειδικευμένα μαχαίρια που κατασκευάζονται από αξιόπιστες μάρκες όπως η Wusthof, η Zwilling ή η WMF που εγγυώνται μακροχρόνια και αποτελεσματική απόδοση. Ελέγξτε τις παρακάτω κατηγορίες και αποκτήστε ένα μαχαίρι ειδικής χρήσης που χρειάζεται η κουζίνα σας. Αυτά είναι:

  • κλέφτες
  • μαχαίρια χασάπηδων
  • μαχαίρια τυριού
  • μαχαίρια για φέτες
  • μαχαίρια για λαρδί
  • μαχαίρια ζαμπόν
  • μαχαίρια σολομού
  • μαχαίρια ζαχαροπλαστικής
  • και μαχαίρια για παιδιά

Πώς να φροντίζετε τα μαχαίρια σας

Τα μαχαίρια ειδικής χρήσης είναι συχνά μια επένδυση και αν επενδύσατε τα χρήματά σας σε ένα ειδικό εργαλείο κουζίνας, σίγουρα θέλετε αυτό το εργαλείο να διαρκέσει για αιώνες. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε αυτούς τους απλούς κανόνες για τον καθαρισμό και την αποθήκευση των μαχαιριών σας:

  • τα μαχαίρια είναι συχνά κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά σας συνιστούμε να καθαρίζετε τα μαχαίρια σας με το χέρι, καθώς τα απορρυπαντικά του πλυντηρίου πιάτων μπορούν να βλάψουν την επιφάνεια της ατσάλινης λεπίδας, στεγνώστε τα μαχαίρια σας αμέσως μετά το πλύσιμο με ένα στεγνό πανί,
  • αν ένα μαχαίρι έχει ξύλινη λαβή, μην το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων,
  • για να αποφύγετε την ξήρανση των ξύλινων λαβών, λαδώστε τις τακτικά με λινέλαιο ή κερί μέλισσας,
  • να αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας ξεχωριστά, ώστε να μη θαμπώνουν οι λεπίδες τους. Χρησιμοποιήστε ένα μπλοκ μαχαιριών ή μια θήκη μαχαιριών αν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι ειδικής χρήσης μόνο από καιρό σε καιρό και θέλετε να το κρατήσετε στο συρτάρι της κουζίνας σας
  • ακονίζετε τακτικά τα μαχαίρια σας με το κατάλληλο ακονιστήρι μαχαιριών