104 items total
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (2 pcs)
104 €
WU468016
Μαχαίρι για λεπτό τεμάχισμα, 12 cm, μαύρο, Victorinox VN5200312
Μαχαίρι κρέατος IKON, 20 cm, Wüsthof
Μαχαίρι κρέατος IKON, 20 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (1 pcs)
208 €
WU490620
Μαχαίρι κρεοπώλη KATAI 25,5 cm, Forged
156 €
FORGEDSDV625396
Μπαλτάς OLIVE, 19 cm, με λαβή από ξύλο ελιάς, Forged FORGEDSDV623200
Μαχαίρι για αλλαντικά CRAFTER, 20 cm, Wüsthof
209 €
WU1010800720
Μαχαίρι κρέατος GRAND GOURMET PC, 20 cm, WMF
107 €
WM1889486032
Κινέζικο μαχαίρι κουζίνας ROSE WOOD DAMASCUS, 16,5 cm, Dellinger DNGRXZB27RW7CH
Μαχαίρι για αλλαντικά CRAFTER, 16 cm, Wüsthof
197 €
WU1010800716
Μαχαίρι κοπής SUJIHIKI KANETSUN E TSUCHIME 21 cm, καφέ, Dellinger DNGRKC955
Μπαλτάς PRO, 16 cm, Zwilling
Μπαλτάς PRO, 16 cm, Zwilling
Online σε απόθεμα (1 pcs)
164 €
ZW38415161
Μαχαίρι τυριού PREMIUM, σετ 3 τεμαχίων, μαύρο, Laguiole LAGSDV-300176
Ματσέτα URBAN FARMER, 18 cm, Wüsthof
Ματσέτα URBAN FARMER, 18 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (2 pcs)
116 €
WU1025247918
Μπαλτάς FOUR STAR, 15 cm, Zwilling
Μπαλτάς FOUR STAR, 15 cm, Zwilling
Online σε απόθεμα (2 pcs)
147 €
ZW31095151
Μαχαίρι τυριού PREMIUM, 10 cm, μαύρο, Laguiole
13,65 €
LAGSDV-301029
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Μπαλτάς CLASSIC, 16 cm, Wüsthof
Online σε απόθεμα (1 pcs)
243 €
WU1040102816
Μαχαίρι για λεπτό κόψιμο IKON, 9 cm, Wüsthof
173 €
WU498609
Up
More products

Μαχαίρια ειδικής χρήσης - ειδικοί πράκτορες στην κουζίνα σας

Τι είναι τα μαχαίρια ειδικού σκοπού

Τα μαχαίρια ειδικής χρήσης είναι μαχαίρια που έχουν σχεδιαστεί για ειδικές μαγειρικές εργασίες. Το σχήμα τους, το υλικό από το οποίο έχουν κατασκευαστεί και το μέγεθός τους υποτίθεται ότι θα σας βοηθήσουν να χειριστείτε συγκεκριμένα συστατικά ή να έχετε το ακριβές αποτέλεσμα που περιμένετε.

Στο Kulina θα βρείτε πολλά εξειδικευμένα μαχαίρια που κατασκευάζονται από αξιόπιστες μάρκες όπως η Wusthof, η Zwilling ή η WMF που εγγυώνται μακροχρόνια και αποτελεσματική απόδοση. Ελέγξτε τις παρακάτω κατηγορίες και αποκτήστε ένα μαχαίρι ειδικής χρήσης που χρειάζεται η κουζίνα σας. Αυτά είναι:

  • κλέφτες
  • μαχαίρια χασάπηδων
  • μαχαίρια τυριού
  • μαχαίρια για φέτες
  • μαχαίρια για λαρδί
  • μαχαίρια ζαμπόν
  • μαχαίρια σολομού
  • μαχαίρια ζαχαροπλαστικής
  • και μαχαίρια για παιδιά

Πώς να φροντίζετε τα μαχαίρια σας

Τα μαχαίρια ειδικής χρήσης είναι συχνά μια επένδυση και αν επενδύσατε τα χρήματά σας σε ένα ειδικό εργαλείο κουζίνας, σίγουρα θέλετε αυτό το εργαλείο να διαρκέσει για αιώνες. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε αυτούς τους απλούς κανόνες για τον καθαρισμό και την αποθήκευση των μαχαιριών σας:

  • τα μαχαίρια είναι συχνά κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, αλλά σας συνιστούμε να καθαρίζετε τα μαχαίρια σας με το χέρι, καθώς τα απορρυπαντικά του πλυντηρίου πιάτων μπορούν να βλάψουν την επιφάνεια της ατσάλινης λεπίδας, στεγνώστε τα μαχαίρια σας αμέσως μετά το πλύσιμο με ένα στεγνό πανί,
  • αν ένα μαχαίρι έχει ξύλινη λαβή, μην το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων,
  • για να αποφύγετε την ξήρανση των ξύλινων λαβών, λαδώστε τις τακτικά με λινέλαιο ή κερί μέλισσας,
  • να αποθηκεύετε τα μαχαίρια σας ξεχωριστά, ώστε να μη θαμπώνουν οι λεπίδες τους. Χρησιμοποιήστε ένα μπλοκ μαχαιριών ή μια θήκη μαχαιριών αν χρησιμοποιείτε το μαχαίρι ειδικής χρήσης μόνο από καιρό σε καιρό και θέλετε να το κρατήσετε στο συρτάρι της κουζίνας σας
  • ακονίζετε τακτικά τα μαχαίρια σας με το κατάλληλο ακονιστήρι μαχαιριών