Στρογγυλή κατσαρόλα, μουσταρδί Ø 28 cm

Product detailed description

Μια ποιοτική μαντεμένια κατσαρόλα δεν αποτελεί αγορά για μια εφήμερη τάση της μόδας ούτε για έναν σύντομο μαγειρικό ενθουσιασμό. Η Staub La Cocotte είναι εξοπλισμός που έχει την πρόθεση να παραμείνει στο σπίτι περισσότερο χρόνο από ορισμένες συσκευές, τάσεις και ίσως ακόμη και το τρέχον χρώμα της κουζίνας. Είναι απλώς αυτός ο τύπος του αντικειμένου που δεν αποκτήνετε «για δοκιμή», αλλά με πολύ σοβαρές γαστρονομικές προθέσεις.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η στρογγυλή μαντεμένια κατσαρόλα Staub La Cocotte με διάμετρο 28 cm είναι κατάλληλη για σιγανό μαγείρεμα, θωράκιση, ψήσιμο, καθώς και για την προετοιμασία σουπών ή άλλων γευμάτων σε ένα σκεύος.
• Η χωρητικότητα περίπου 6,7 l παρέχει αρκετό χώρο για μεγαλύτερες οικογενειακές μερίδες, φιλοξενία καλεσμένων ή μαγείρεμα για περίπου 6 έως 8 άτομα.
• Η στιβαρή κατασκευή από μαντέμι διαχέει ομοιόμορφα τη θερμότητα και τη διατηρεί για дълγο χρόνο, βοηθώντας έτσι στη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της παρασκευής.
• Το μαύρο ματ εσωτερικό σμάλτο με ελαφρώς ανάγλυφη επιφάνεια ενισχύει το έντονο θωράκιση των υλικών και τη δημιουργία πλούσιων καβουρδισμένων γεύσεων.
• Η σμαλτωμένη επιφάνεια δεν απαιτεί κάψιμο ούτε δημιουργία προστατευτικού στρώματος λαδιού και είναι κατάλληλη επίσης για την παρασκευή πιάτων με όξινες πρώτες ύλες.
• Το βαρύ και με ακρίβεια προσαρμοζόμενο καπάκι κατσαρόλας βοηθά στη διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας στο εσωτερικό του σκεύους για ζουμερό κρέας, τρυφερά λαχανικά και συμπυκνωμένες σάλτσες.
• Οι ειδικές προεξοχές στην κάτω πλευρά από το καπάκι κατσαρόλας συγκρατούν τους συμπυκνωμένους ατμούς και επιστρέφουν ομοιόμορφα τις σταγόνες των υγρών πίσω στο φαγητό που ετοιμάζεται.
• Η κατσαρόλα μπορεί αρχικά να χρησιμοποιηθεί για τη θωράκιση των υλικών στην εστία μαγειρέματος και στη συνέχεια να μεταφερθεί στον φούρνο για αργό ψήσιμο ή σιγομαγείρεμα.
• Ο λείος σμαλτωμένος πάτος είναι κατάλληλος για εστίες αερίου, ηλεκτρικές, βιτρό και επαγωγικές.
• Το σκεύος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο ή σε γκριλ και η θερμική του αντοχή φτάνει έως τους 260 °C.
• Οι δύο ενσωματωμένες πλαϊνές λαβές διευκολύνουν τη μεταφορά της κατσαρόλας μεταξύ της εστίας, του φούρνου και στο τραπέζι τραπεζαρίας, ωστόσο κατά τον χειρισμό είναι απαραίτητη η χρήση θερμικής προστασίας.
• Το μουσταρδί εξωτερικό σμάλτο και το κλασικό σχήμα επιτρέπουν το σερβίρισμα του έτοιμου φαγητού απευθείας στην κατσαρόλα, η οποία χάρη στο μαντέμι βοηθά στη διατήρηση του φαγητού ζεστού για περισσότερη ώρα.
• Η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη στη Γαλλία, ζυγίζει περίπου 6,9 kg και είναι κατάλληλη για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων, ωστόσο για τη διατήρηση της εμφάνισής της συνιστάται το ηπιότερο πλύσιμο στο χέρι.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 28 cm
• συνολικό πλάτος: 35,2 cm
• ύψος: 13,2 cm
• ύψος με καπάκι κατσαρόλας: 18,2 cm
• χωρητικότητα: 6,7 l
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής
• ασφαλές για φούρνο