Μαχαίρι ξεκοκαλίσματος FIBROX 15 cm, Μαύρο, πλαστικό, Victorinox

Product detailed description

Η σειρά FIBROX ταιριάζει όπου η κουζίνα δεν είναι απλώς ένα σκηνικό, αλλά ένας χώρος εργασίας. Τα μαχαίρια και τα εξειδικευμένα εργαλεία αυτής της συλλογής έχουν σχεδιαστεί με έμφαση στην επαγγελματική χρήση, την ασφαλή λαβή και τη μακροχρόνια αξιοπιστία, ώστε να ενσωματώνονται καλά σε λειτουργίες όπου οι πρώτες ύλες δεν παρακαλούν για συνεργασία - απλώς κόβονται σωστά.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το ευέλικτο μαχαίρι ξεκοκαλίσματος Victorinox FIBROX Dual Grip με λεπίδα μήκους 15 cm είναι ένα εξειδικευμένο μαχαίρι για την αφαίρεση κρέατος από τα κόκαλα και την ακριβή τελική επεξεργασία.
• Η καμπυλωτή, στενή λεπίδα βοηθά στην καθοδήγηση της κοπής κατά μήκος των οστών, των τενόντων και των φυσικών γραμμών του κρέατος με μεγαλύτερο έλεγχο.
• Η ευέλικτη σχεδίαση της λεπίδας προσαρμόζεται καλύτερα στο σχήμα της πρώτης ύλης, διευκολύνοντας την εργασία τόσο στο ξεκοκάλισμα όσο και στο πιο λεπτό τεμαχισμό.
• Η λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι περνάει ομαλά μέσα από το κρέας και υποστηρίζει μια ακριβή κοπή χωρίς περιττό σκίσιμο ή σύνθλιψη των ινών.
• Το μήκος της λεπίδας των 15 cm προσφέρει άφθονο χώρο για ομαλές κοπές, διατηρώντας παράλληλα την ευελιξία για λεπτομερή εργασία.
• Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για την αφαίρεση οστών, την απομάκρυνση λίπους, το κόψιμο τενόντων και την προσεκτική προετοιμασία του κρέατος πριν το μαγείρεμα.
• Κατά την επεξεργασία πουλερικών, χοιρινού ή βοδινού κρέατος, θα εκτιμήσετε τη λεπίδα που επιτρέπει ακριβή εργασία ακόμη και σε στενότερα σημεία.
• Η σειρά FIBROX Dual Grip είναι κατάλληλη για απαιτητικά περιβάλλοντα κουζίνας, όπου η εργασία είναι μακρά, επαναλαμβανόμενη και με έμφαση στην ασφάλεια.
• Η δισύνθετη αντιολισθητική λαβή υποστηρίζει σταθερό κράτημα του μαχαιριού ακόμη και σε ταχύτερο ρυθμό ή με υγρά χέρια κατά την προετοιμασία.
• Το εργονομικό σχήμα της λαβής βοηθά στη στήριξη του χεριού και του καρπού, καθιστώντας τη μακροχρόνια εργασία πιο άνετη και λιγότερο κουραστική.
• Η μαύρη λαβή με κόκκινες λεπτομέρειες φαίνεται πρακτική και ταυτόχρονα διακρίνει ξεκάθαρα τη σειρά Dual Grip από τα συνηθισμένα μαχαίρια κουζίνας.
• Η σφυρηλατημένη κατασκευή βοηθά στη διατήρηση ευέλικτου χειρισμού, ο οποίος είναι σημαντικός για ένα μαχαίρι ξεκοκαλίσματος για ακριβή καθοδήγηση της λεπίδας.
• Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για επαγγελματική επεξεργασία κρέατος και απαιτητικό οικιακό μαγείρεμα, όπου η καθαρή κοπή και η ασφαλής λαβή είναι καθοριστικές.
• Η πιστοποίηση NSF επιβεβαιώνει την επαγγελματική εστίαση του μαχαιριού, το οποίο είναι έτοιμο για χώρους με αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής.
• Η ελβετική κατασκευή Victorinox προσφέρει σιγουριά ακριβούς επεξεργασίας, μακροχρόνιας χρήσης και αξιοπιστίας στην καθημερινή εργασία με το κρέας.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• υλικό λαβής: TPE
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων