Ετήσιο ημερολόγιο THE SPICE, Mill & Mortar

Product detailed description

Αν το έτος μύριζε, θα μύριζε ακριβώς έτσι. Το Mill & Mortar μετέτρεψε δώδεκα μήνες σε δώδεκα ιστορίες μπαχαρικών - από την άνοιξη στο χειμώνα, από την κανέλα στο τσίλι. Ένα ημερολόγιο που δεν κρύβει τη σοκολάτα, αλλά ένα πραγματικό πάθος για τη μαγειρική. Ιδανικό για όσους δεν φοβούνται να πειραματιστούν.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Ετήσιο ημερολόγιο Mill & Mortar THE SPICE με 12 δοχεία προσφέρει έναν μοναδικό τρόπο να ανακαλύπτετε νέες γεύσεις, αρώματα και γαστρονομικές εμπνεύσεις καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
• Το κομψό ξύλινο κουτί περιέχει 12 τενεκεδένια βαζάκια με βιολογικά μπαχαρικά, μείγματα και καρυκεύματα που θα μετατρέψουν το μαγείρεμά σας σε μια δημιουργική περιπέτεια.
• Τον Ιανουάριο, το CABBAGE KARMA θα σας ζεστάνει, ένα μείγμα ιδανικό για χειμωνιάτικα πιάτα λαχανικών και μαγειρευτά με λεπτή γεύση.
• Ο Φεβρουάριος φέρνει το SALT OF HEARTS, ένα εκλεκτό ροζ αλάτι Ιμαλαΐων εμπλουτισμένο με βότανα που θα ενισχύσει τη γεύση φρέσκων σαλατών ή ψητών πιάτων.
• Ο Μάρτιος ανήκει στο ITALIAN GARLIC, ένα αρωματικό σκόρδο από την Ιταλία που προσθέτει αυθεντική γεύση και άρωμα στις μεσογειακές συνταγές.
• Ο Απρίλιος προσφέρει το ZA'ATAR, ένα μείγμα από τη Μέση Ανατολή με θυμάρι, σουσάμι και καραβίδες που προσθέτει φρεσκάδα και γήινη γεύση στα πιάτα.
• Το May SUMAK εντυπωσιάζει με την λεμονάτη οξύτητά του, ιδανικό για μαρινάδες, ντρέσινγκ και ψητά λαχανικά.
• Τον Ιούνιο, θα ανακαλύψετε το CHIPOTLE CHILI FLAKES με μια καπνιστή πικάντικη γεύση που θα προσθέσει βάθος τόσο στα πιάτα με κρέας όσο και στα χορτοφαγικά πιάτα.
• Ο Ιούλιος μυρίζει TONKA BEANS, γλυκά φασόλια με νότες βανίλιας και αμυγδάλου, που είναι υπέροχα σε επιδόρπια και ζεστά ροφήματα.
• Ο Αύγουστος φέρνει το ROSE HARISSA, ένα ελαφρώς πικάντικο μείγμα με ροδοπέταλα που συνδυάζει τη δύναμη, το άρωμα και την κομψότητα της βορειοαφρικανικής κουζίνας.
• Τον Σεπτέμβριο, είναι το KANDYAN CURRY, ένα παραδοσιακό μείγμα από τη Σρι Λάνκα με έντονη γεύση, ιδανικό για κάρυ, στιφάδο και σάλτσες.
• Το October NUTMEG AND MACE συνδυάζει μοσχοκάρυδο και άνθη για να προσθέσει ένα ζεστό άρωμα τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές συνταγές.
• Ο Νοέμβριος προσφέρει το GRINGO TACO, ένα μείγμα για την κουζίνα Tex-Mex που θα δώσει στο φαγητό ενέργεια, άρωμα και αυθεντικό χαρακτήρα.
• Ο Δεκέμβριος κλείνει με το ANANDA’S CINNAMON, μια λεπτή κανέλα Κεϋλάνης που αρωματίζει τα εορταστικά γλυκά και τις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές.
• Κάθε βάζο είναι κατασκευασμένο από το εμβληματικό μαύρο φύλλο της Mill & Mortar, το οποίο προστατεύει τέλεια το άρωμα και διατηρεί τη φρεσκάδα των μπαχαρικών.
• Το ξύλινο κουτί έχει διαχρονικό σχεδιασμό με μεταλλικές λεπτομέρειες, καθιστώντας το όχι μόνο πρακτικό αλλά και κομψό συμπλήρωμα στην κουζίνα ή δώρο για τους καλοφαγάδες.
• Το ημερολόγιο είναι ιδανικό για όλους όσους αγαπούν τη μαγειρική, τους αρέσει να ανακαλύπτουν νέες γεύσεις και θέλουν να έχουν ανά πάσα στιγμή διαθέσιμα ποιοτικά μπαχαρικά.
• Αυτή η επιλογή αντιπροσωπεύει 12 μήνες γεύσεων που εμπνέουν τη δημιουργικότητα και δίνουν χαρά σε κάθε γεύμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
• Το Mill & Mortar THE SPICE είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ημερολόγιο - είναι ένα ταξίδι γεύσεων, αρωμάτων και απολαύσεων που αφηγείται μια νέα γαστρονομική ιστορία κάθε μήνα.

Στο σετ:

• 12x κουτί μπαχαρικών

Αποθήκευση μπαχαρικών Mill & Mortar:

• Για να διατηρήσετε τα μπαχαρικά σας με την πλήρη γεύση και άρωμά τους για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σε πιο ευαίσθητα μείγματα αποθηκεύονται σε μια μικρή εσωτερική σακούλα που προστατεύει το περιεχόμενο από τον αέρα και την υγρασία. Συνιστούμε να αφήσετε τα μπαχαρικά σε αυτή τη σακούλα καθ' όλη τη διάρκεια της χρήσης.
• Άλλα είδη μπαχαρικών, που δεν είναι επιρρεπή στη συσσωμάτωση και την οξείδωση, συσκευάζονται απευθείας στο κουτί.