Μαχαίρι ψωμιού ALPHA BRICOLE DI VENEZIA 32 cm, καφέ, Güde

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με κυματοειδή λεπίδα σε ειδική ιταλική έκδοση
• το μαχαίρι είναι ιδανικό για φρέσκα, μαλακά γλυκά με σφιχτή κρούστα
• το ξύλο της λαβής προέρχεται από βενετσιάνικες γόνδολες 100 ετών, οπότε είναι πολύ ώριμο, σκληρό και σχεδόν άφθαρτο
• σφυρηλατημένο στο χέρι από ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 με βέλτιστη σκληρότητα 57-58 HRC στην κλίμακα Rockwell
• η σφυρηλάτηση ακολουθείται από φινίρισμα σε περισσότερες από 40 χειροκίνητες εργασίες
• σκλήρυνση στους -80°C για πολύ υψηλή σκληρότητα με ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής ευκαμψίας
• η γωνία λείανσης 33° εξασφαλίζει ταυτόχρονη ευκρίνεια και σταθερότητα
• εργονομικά διαμορφωμένη λαβή με ξύλο δρυός, τρία πριτσίνια και διακριτικό φινίρισμα για ασφαλή εργασία ανά πάσα στιγμή
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• ο πλήρως μεταλλικός σχεδιασμός προσφέρει τέλεια ισορροπία για εργασία μεγάλης διάρκειας χωρίς κόπωση των χεριών
• μέρος της σειράς μαχαιριών κουζίνας ALPHA BRICOLE DI VENEZIA
• κάθε μαχαίρι είναι συσκευασμένο σε φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 32 cm
• μήκος λαβής: 13 cm
• υλικό λεπίδας: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• υλικό λαβής: ξύλο δρυός, χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων