τηγάνι PEAK 24 cm, ανοξείδωτο + κεραμικό, Zwilling

Product detailed description

Ορισμένα τηγάνια αποκτούν στην κουζίνα μια θέση παρόμοια με εκείνη της αγαπημένης μας κούπας. Τα υπόλοιπα είναι θεωρητικά διαθέσιμα, αλλά το χέρι πηγαίνει αυτόματα πάντα σε ένα συγκεκριμένο. Το Zwilling PEAK έχει όλες τις προϋποθέσεις για να γίνει αυτό που θα αρχίσει να δουλεύει πολύ περισσότερες «βάρδιες» από τα υπόλοιπα σκεύη στο ντουλάπι, προκαλώντας σταδιακά μια μικρή... προσωπική αντιπαλότητα ανάμεσα στα άλλα μαγειρικά σκεύη.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το τηγάνι Zwilling PEAK με διάμετρο 24 cm σας δίνει την ελευθερία να εναλλάσσετε το απαλό σοτάρισμα με το δυνατό θωράκισμα του κρέατος σε υψηλή θερμοκρασία, χωρίς να χρειάζεστε διαφορετικό σκεύος για κάθε τεχνική.
• Η υβριδική κεραμική επιφάνεια CERAFORCE HyCoat συνδυάζει την άνεση που προσφέρει ένα αντικολλητικό τηγάνι με την ανθεκτικότητα που έχει το ανοξείδωτο ατσάλι, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε από ευαίσθητα λαχανικά μέχρι έντονο σοτάρισμα για μια πλούσια κρούστα.
• Η ειδική κυψελοειδής δομή της επιφάνειας βοηθά στην προστασία για το αντικολλητικό στρώμα κατά το καθημερινό μαγείρεμα, ενώ παράλληλα σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το τηγάνι και για τεχνικές που απαιτούν υψηλότερη θερμοκρασία.
• Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη χωρίς PFAS, ώστε στο καθημερινό σας μαγείρεμα να απολαμβάνετε ένα σύγχρονο κεραμικό αντικολλητικό φινίρισμα χωρίς αυτά τα φθοριωμένα υλικά.
• Η κατασκευή τριών στρώσεων εκτείνεται από τον πυθμένα έως τα χείλη του τηγανιού και διανέμει τη θερμότητα γρήγορα και ομοιόμορφα, ώστε να μην αντιμετωπίζετε σημεία που είναι πολύ πιο κρύα ή υπερθερμασμένα.
• Η ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας σας βοηθά να ελέγχετε καλύτερα το αποτέλεσμα στο τηγάνισμα, το σοτάρισμα και το καβούρδισμα, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην πιο αποδοτική χρήση ενέργειας κατά το μαγείρεμα.
• Η ενισχυμένη με τιτάνιο εξωτερική στρώση και το κλειστό χείλος προσφέρουν στο τηγάνι ανθεκτικότητα για καθημερινή χρήση, ώστε να μη χρειάζεται να συμπεριφέρεστε στο σκεύος σας σαν να είναι έκθεμα σε μουσείο.
• Η υψηλή αντοχή στις γρατζουνιές επιτρέπει επίσης τη χρήση για μεταλλικές ξύλινες κουτάλες μαγειρικής, οπότε δεν χρειάζεται να σκέφτεστε κάθε φορά που γυρίζετε το φαγητό αν έχετε πρόχειρη τη σωστή Σπάτουλα.
• Η εργονομική λαβή Stay-Cool θερμαίνεται ελάχιστα κατά το κανονικό τηγάνισμα, προσφέροντάς σας πιο σίγουρο και ευχάριστο έλεγχο κατά τον χειρισμό με το τηγάνι.
• Η λαβή είναι συγκολλημένη χωρίς εσωτερικά πριτσίνια, επομένως δεν δημιουργούνται σημεία στο εσωτερικό του τηγανιού όπου θα μπορούσαν να παγιδευτούν υπολείμματα φαγητού και να δυσκολέψουν τον μετέπειτα καθαρισμό.
• Μετά το μαγείρεμα, δεν χρειάζεται να γυρίζετε γύρω από το τηγάνι με μια βούρτσα και την υπομονή ενός συντηρητή έργων τέχνης – η πιο λεία εσωτερική κατασκευή διευκολύνει το πλύσιμο στο χέρι, ενώ το τηγάνι μπορεί επίσης να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων.
• Το Zwilling PEAK λειτουργεί σε εστίες υγραερίου, ηλεκτρικές και κεραμικές, και φυσικά σε επαγωγικές, οπότε δεν θα σας περιορίσει ακόμη και μια μελλοντική αλλαγή κουζίνας.
• Μπορείτε επίσης να μεταφέρετε το τηγάνι στο φούρνο έως τους 260 °C, κάτι που είναι ιδανικό για το τελείωμα του ψησίματος του κρέατος, το γκρατινάρισμα φαγητών ή για συνταγές που ξεκινούν από την εστία και τελειώνουν στον φούρνο.
• Η διάμετρος των 24 cm είναι ένα πρακτικό μέγεθος για τις συνηθισμένες καθημερινές μερίδες – χωράει άνετα στην κουζίνα, αλλά ταυτόχειρα προσφέρει αρκετό χώρο για κρέας, λαχανικά, αυγά και άλλα αγαπημένα φαγητά.
• Το σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 συμπληρώνεται από μια γυαλιστερή ασημί εξωτερική επιφάνεια και μια σκούρα υβριδική εσωτερική επιφάνεια, έτσι ώστε το τηγάνι να δείχνει μοντέρνο και να μπορεί να μεταφερθεί χωρίς πρόβλημα από την κουζίνα απευθείας στο τραπέζι.
• Με βάρος 1,15 kg, το τηγάνι διαθέτει επαρκώς στιβαρή κατασκευή για σταθερή εργασία, ενώ παράλληλα το μέγεθός του παραμένει κατάλληλο για καθημερινό μαγείρεμα και εύκολο χειρισμό.
• Το Zwilling PEAK είναι κατασκευασμένο για μια κουζίνα όπου τη μια μέρα ψήνεται μια μπριζόλα για να αποκτήσει έντονη κρούστα και την επόμενη προετοιμάζεται κάτι πιο εκλεπτυσμένο – χωρίς να χρειάζεται συμβιβασμός ανάμεσα στην απόδοση, την αντικολλητική ιδιότητα και την ανθεκτικότητα.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• άνω διάμετρος: 24 cm
• κάτω διάμετρος: 16,3 cm
• ύψος: 8,5 cm
• συνολικό μήκος: 47,2 cm
• υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, υβριδική κεραμική αντικολλητική επίστρωση CERAFORCE HyCoat
• αντοχή στη θερμοκρασία: 260 °C