Μαχαίρι Santoku NORDIC KITCHEN 18 εκ., καφέ, Eva Solo

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι Santoku NORDIC KITCHEN με μήκος λεπίδας 20 cm από την μάρκα Eva Solo είναι μια ιαπωνική παραλλαγή ενός μαχαιριού σεφ με κοντύτερη και καμπύλη λεπίδα
• είναι η ιδανική επιλογή για γρήγορο και ακριβές τεμαχισμό, κοπή σε φέτες και λεπτές φέτες κατά την προετοιμασία ποικίλων υλικών
• καθολική χρήση του μαχαιριού στην προετοιμασία κρέατος, ψαριών, λαχανικών και βοτάνων χάρη στην ακριβή επεξεργασία του
• οι εγκοπές στη λεπίδα μειώνουν την τριβή και αποτρέπουν την προσκόλληση της πρώτης ύλης, γεγονός που καθιστά την κοπή ταχύτερη και ακριβέστερη
• η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από 67 στρώματα χάλυβα 10Cr15CoMoV damascene, που εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα και ανθεκτικότητα
• η διαδικασία κατασκευής προσδίδει στη λεπίδα ένα μοναδικό σχέδιο και συμβάλλει στην ευελιξία και την ισορροπία της κατά την εργασία
• η σκληρότητα της λεπίδας HRC 60 ±2 εξασφαλίζει μακροχρόνια οξύτητα και μειώνει την ανάγκη για συχνό ακόνισμα
• η εργονομική λαβή από ξύλο Pakkawood παρέχει άνετο κράτημα και σταθερότητα για κάθε κοπή
• το προστατευτικό σε σχήμα αναπαύσεως αντίχειρα επιτρέπει καλύτερο έλεγχο και ασφαλέστερο χειρισμό του μαχαιριού
• το χαμηλότερο βάρος της λεπίδας και η τέλεια ισορροπία συμβάλλουν στην ομαλή, αβίαστη εργασία
• ο συνδυασμός σκούρου ξύλου και δαμασκηνού ατσαλιού δημιουργεί μια κομψή και επαγγελματική εμφάνιση
• το μαχαίρι είναι κατάλληλο για επαγγελματίες σεφ και οικιακές κουζίνες λόγω της ευελιξίας και της αποτελεσματικότητάς του
• μέρος της σειράς μαχαιριών NORDIC KITCHEN για μια ολοκληρωμένη εμφάνιση για τον εξοπλισμό σας

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διαστάσεις: 31 x 6 x 3 cm
• μήκος λεπίδας: 18 cm
• υλικό: δαμασκηνό ατσάλι, ξύλο πακέτας
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων