Ιαπωνικό μαχαίρι JOSHI SAKURA, σετ 4 τεμαχίων, με πέτρα ακονίσματος, σε κουτί δώρου, Dellinger

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Όμορφο σετ 3 μαχαιριών Dellinger JOSHI Sakura από ιαπωνικό ατσάλι damascus VG-10 με εντυπωσιακό σχέδιο sakura στη λεπίδα. Ο πολύ κοφτερός και σκληρός πυρήνας κοπής από ιαπωνικό χάλυβα vg-10 προστατεύεται πολύ καλά από τη διάβρωση, καθώς βρίσκεται ανάμεσα σε 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες SS316 (χάλυβας damascus), που εξασφαλίζουν εξαιρετική αντοχή και σκληρότητα.

Περιεχόμενα του σετ:

• Kiritsuke Gyuto - μαχαίρι σεφ, μήκος λεπίδας 210 mm
• Μαχαίρι Nakiri - για λαχανικά, μήκος λεπίδας 170 mm
• Μαχαίρι γενικής χρήσης - γενικής χρήσης, μήκος λεπίδας 135 mm
• Σκληρότητα πέτρας λείανσης #1000/6000
• Γωνιακός σφιγκτήρας για ευκολότερη λείανση

Οι λεπίδες αυτών των μαχαιριών σκληραίνονται σε φούρνους θερμικής επεξεργασίας κενού υψηλής ακρίβειας. Κάθε μαχαίρι αλέθεται στο χέρι και με σκληρότητα περίπου 61 HRC επιτυγχάνει εξαιρετική έως ακραία οξύτητα. Το σετ μαχαιριών από ιαπωνικό ατσάλι damascus με εντυπωσιακό σχέδιο που μοιάζει με τα άνθη της διάσημης ιαπωνικής κερασιάς είναι το ιδανικό δώρο για όσους βρίσκονται συχνά στην κουζίνα και για τους οποίους το κόψιμο είναι κάτι περισσότερο από ένα αναγκαίο κακό.

Η οκταγωνική λαβή είναι κατασκευασμένη από σταθεροποιημένο ξύλο τριανταφυλλιάς και έβενο. Είναι διακοσμημένο με ένα κεντρικό ψηφιδωτό πριτσίνι και πάντα προσεκτικά γυαλισμένο στο χέρι, με εργονομικό σχήμα. Ιδανικά σχεδιασμένο για εξαιρετικό έλεγχο με το χέρι. Το ειδικά σχεδιασμένο σχήμα του προστατευτικού είναι κατάλληλο για ασιατική λαβή μαχαιριού.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Σετ 3 πολύ κοφτερών ιαπωνικών μαχαιριών
• Το σετ περιλαμβάνει επίσης μια πέτρα λείανσης και έναν γωνιακό σφιγκτήρα
• Εξαιρετικά αιχμηρός πυρήνας κοπής από ιαπωνικό χάλυβα vg-10
• 66 στρώματα από 2 ανοξείδωτους χάλυβες damascene
• Σκληρότητα περίπου 61 HRC - επιτυγχάνει εξαιρετική έως ακραία ευκρίνεια
• Εντυπωσιακό σχέδιο στη λεπίδα - που θυμίζει τα άνθη της διάσημης ιαπωνικής κερασιάς
• Οκταγωνική λαβή από σταθεροποιημένο ξύλο τριανταφυλλιάς και έβενο
• Διακοσμημένο με κεντρικό πριτσίνι από μωσαϊκό
• Εργονομικά διαμορφωμένο, γυαλισμένο στο χέρι
• Δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων

Προειδοποίηση:

Κάθε μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από φυσικά υλικά. Κάθε κομμάτι ατσαλιού Damascene είναι πρωτότυπο και ανεπανάληπτο, οπότε το μαχαίρι σας μπορεί να μην μοιάζει ακριβώς με τη φωτογραφία. Το μαχαίρι που θα παραλάβετε θα είναι της ίδιας ποιότητας και λεπτομέρειας, αλλά μπορεί να διαφέρει ελαφρώς στην εμφάνιση.