Πιστόλι ζαχαροπλαστικής πίεσης LE TUBE 750 ml, με εξαρτήματα, de Buyer

Product detailed description

Το LE TUBE σε αυτό το σετ δεν είναι πλέον απλώς ένα πιστόλι ζαχαροπλαστικής, αλλά μια ολόκληρη μικρή γραμμή παραγωγής για γλυκές φιλοδοξίες. Τη μία διακοσμεί, την άλλη γεμίζει και σε λίγο σχηματίζει μπισκότα σε τόσα πολλά σχέδια, που το ταψί αρχίζει να μοιάζει με κατάλογο. Η σπιτική ζαχαροπλαστική αποκτά έτσι σύστημα, ρυθμό και σχεδόν ύποπτα επαγγελματικά αποτελέσματα.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το πιστόλι ζαχαροπλαστικής de Buyer LE TUBE σάς επιτρέπει να δοσολογείτε με ακρίβεια, να γεμίζετε, να δίνετε σχήμα και να διακοσμείτε γλυκές και αλμυρές συνταγές.
• Το έμβολο πίεσης προσφέρει μια πιο άνετη εναλλακτική λύση στην κλασική σακούλα κορνέ και απλοποιεί τη δουλειά με το έτοιμο μείγμα.
• Ο επιλογέας ρύθμισης καθορίζει την ποσότητα που εξωθείται με κάθε πάτημα, έτσι ώστε οι μεμονωμένες μερίδες να παραμένουν ομοιόμορφες και οπτικά εναρμονισμένες.
• Κατά την παρασκευή γλυκών, μπισκότων ή μικρών σνακ, δεν χρειάζεται να υπολογίζετε με το μάτι κάθε μερίδα και στη συνέχεια να την προσαρμόζετε με κόπο.
• Η άνετη λαβή και ο μεταλλικός μοχλός ελέγχου διευκολύνουν την επαναλαμβανόμενη δοσολογία, ακόμη και κατά την προετοιμασία μεγαλύτερης παρτίδας γλυκών.
• Το διαφανές δοχείο σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε την υπολειπόμενη ποσότητα του μείγματος και να προετοιμάζετε εγκαίρως την επόμενη δόση, χωρίς δυσάρεστες εκπλήξεις.
• Το LE TUBE είναι κατάλληλο για κρύα και ζεστά μείγματα έως 100 °C, επομένως προσαρμόζεται σε μια ποικιλία εργασιών ζαχαροπλαστικής και γαστρονομίας.
• Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για κρέμες, μους, ζύμες, γεμίσεις και άλλα μείγματα που πρέπει να εξωθήσετε καθαρά ή να μοιράσετε με ακρίβεια.
• Το σετ περιλαμβάνει 2 κορνέ από tritan για ομαλή δοσολογία και διακοσμητικό στόλισμα ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.
• Η συμβατότητα με όλα τα κορνέ tritan της de Buyer σάς επιτρέπει να επεκτείνετε σταδιακά τα σχήματα χωρίς να χρειάζεται να αγοράσετε άλλο πιστόλι ζαχαροπλαστικής.
• Η αλλαγή του κορνέ διαρκεί μόνο λίγα δευτερόλεπτα, καθώς αρκεί να ξεβιδώσετε το μπροστινό καπάκι και να τοποθετήσετε την επιλεγμένη παραλλαγή.
• Το περιλαμβανόμενο σετ για μπισκότα μετατρέπει το LE TUBE σε έναν πρακτικό βοηθό για ομοιόμορφα σχήματα, έτοιμα απευθείας για ψήσιμο.
• Οι 13 ανοξείδωτοι δίσκοι σάς επιτρέπουν να εναλλάσσετε διάφορα σχέδια και να προετοιμάζετε μια οπτικά πιο ποικιλόμορφη συλλογή μπισκότων από μία μόνο ζύμη.
• Κατά την παρασκευή μπισκότων, το κάθετο κράτημα του πιστολιού και η χρήση μείγματος σε θερμοκρασία δωματίου βοηθούν στην επίτευξη πιο καθαρών και ομοιόμορφων σχημάτων.
• Τα ομοιόμορφα σχηματισμένα κομμάτια ψήνονται με τον ίδιο ρυθμό και δείχνουν πιο περιποιημένα στον δίσκο, χωρίς να απαιτείται επιπλέον χειροκίνητη διαμόρφωση.
• Τα αρθρωτά εξαρτήματα σάς επιτρέπουν να μεταβαίνετε γρήγορα από τη διακόσμηση τούρτας στο γέμισμα αρτοσκευασμάτων ή στην παρασκευή μιας ολόκληρης παρτίδας μπισκότων.
• Η στιβαρή κατασκευή από σύνθετο πολυμερές είναι έτοιμη για τακτική χρήση τόσο στην οικιακή όσο και στην επαγγελματική ζαχαροπλαστική.
• Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, τα πλενόμενα μέρη μπορούν να τοποθετηθούν στο πλυντήριο πιάτων, μειώνοντας τον χρόνο καθαρισμού μετά από ένα μεγάλο ψήσιμο.
• Η γαλλική κατασκευή θα ικανοποιήσει όσους αναζητούν ένα εργαλείο ζαχαροπλαστικής ακριβείας με πιστοποιημένη προέλευση και ευρύ φάσμα χρήσεων.

Στο σετ:

• 1x πιστόλι ζαχαροπλαστικής LE TUBE
• 1x ίσιο κορνέ ζαχαροπλαστικής U8 - διάμετρος 11 mm
• 1x κορνέ ζαχαροπλαστικής αστέρι D8 - διάμετρος 11 mm
• 13x ανοξείδωτοι δίσκοι για μπισκότα

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος: 38 cm
• πλάτος: 10 cm
• υλικό: σύνθετο πολυμερές, μέταλλο, Tritan
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων