Κατσαρλόλα σερβιρίσματος CARBONE PLUS 32 εκ., ατσάλι, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το ατσάλινο τηγάνι de Buyer CARBONE PLUS με διάμετρο 32 cm με δύο λαβές είναι ένας πολυχρηστικός βοηθός ιδανικός για την προετοιμασία παέγιας και άλλων πιάτων που απαιτούν γρήγορη εξάτμιση υγρών
• χάρη στη δυνατότητα χρήσης του σε συμβατικό φούρνο, είναι ιδανικό όχι μόνο για τη σόμπα, αλλά και για ψήσιμο ή ψήσιμο φαγητού απευθείας στο δοχείο
• το προφίλ lyonnaise με τις ελαφρώς λοξές άκρες διευκολύνει το σερβίρισμα του τελειωμένου φαγητού από το τηγάνι απευθείας στο πιάτο
• το σώμα είναι κατασκευασμένο από συμπαγές και ισχυρό σίδερο, το οποίο συσσωρεύει γρήγορα τη θερμότητα και εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαύρισμα χωρίς να καίγεται
• οι φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες δημιουργούνται με σταδιακό ψήσιμο και βελτιώνονται με κάθε χρήση (αυτό δεν είναι αντικολλητικό τηγάνι)
• το τηγάνι πρέπει να ψήνεται πριν από την πρώτη χρήση και στη συνέχεια να συντηρείται τακτικά με ελαφρά επάλειψη λαδιού
• οι πρακτικές λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι και στις δύο πλευρές είναι σταθερά πριτσισμένες και εξασφαλίζουν άνετο χειρισμό ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες
• το τηγάνι είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών, και λειτουργεί επίσης καλά σε εστίες αερίου και χυτοσίδηρου
• ιδανικό για την προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων φαγητού για το οικογενειακό μαγείρεμα, κοινωνικές εκδηλώσεις ή γιορτές του Σαββατοκύριακου
• για να διατηρήσετε μεγάλη διάρκεια ζωής, συνιστάται ο καθαρισμός χωρίς απορρυπαντικά και πλυντήρια πιάτων, μόνο με ζεστό νερό και με το χέρι
• ματ εμφάνιση χωρίς χημικές επεξεργασίες αναφέρεται σε παραδοσιακά εργαλεία μαγειρέματος με έμφαση στη λειτουργικότητα και την αυθεντικότητα
• η συμπαγής κατασκευή και η στιβαρή κατασκευή καθιστούν αυτό το τηγάνι ένα επαγγελματικό μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για απαιτητική οικιακή και γαστρονομική χρήση

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διαστάσεις: 32 x 4,5 cm
• υλικό: ατσάλι, ανοξείδωτο ατσάλι
• οι αισθητικές ατέλειες οφείλονται στη χειροποίητη παραγωγή και δεν αποτελούν λόγο καταγγελίας
• μόνο πλύσιμο στο χέρι

Χαλύβδινο τηγάνι και επαγωγή:

Ο Ατσάλι (σίδηρος) είναι ένας πολύ αντιδραστικός αγωγός θερμότητας και η απόδοση της επαγωγικής θέρμανσης του είναι επομένως εξαιρετική. Επομένως, τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες σχετικά με την επαγωγική κουζίνα:

• μην χρησιμοποιείτε τη μέγιστη ισχύ, ακόμη και η χαμηλότερη ισχύς στην επαγωγή είναι αρκετή για ένα εξαιρετικό μαύρισμα
• μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία booster (γρήγορη εκκίνηση της θέρμανσης)
• μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι αν είναι άδειο