Μαχαίρι φιλεταρίσματος IDEAL PROVENCAO 20 cm, πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι, καφέ, Lion Sabatier

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το εύκαμπτο μαχαίρι φιλεταρίσματος IDEAL PROVENCAO με μήκος λεπίδας 20 cm έχει σχεδιαστεί για ακριβή τεμαχισμό ψαριών και εύκολο διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα
• λεπτή και εύκαμπτη λεπίδα που επιτρέπει λεπτομερή φιλετοποίηση, ιδανική για την προετοιμασία ψαριών τόσο του αλμυρού όσο και του γλυκού νερού
• το μαχαίρι είναι επίσης κατάλληλο για λεπτή κοπή άλλων πρώτων υλών, όπου απαιτείται υψηλή ακρίβεια και έλεγχος της κοπής
• η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη στο χέρι από ένα ενιαίο κομμάτι χάλυβα, εξασφαλίζοντας αντοχή, ισορροπία και επαγγελματικά αποτελέσματα με κάθε χρήση
• Η υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι που χρησιμοποιείται στην παραγωγή διατηρεί την ευκρίνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και με συχνή χρήση
• η διαδικασία κατασκευής πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου στο Thiers της Γαλλίας, ένα παραδοσιακό κέντρο χειροτεχνίας μαχαιροπήρουνων με ιστορία άνω των δύο αιώνων
• η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο ελιάς, το οποίο είναι γνωστό για την ανθεκτικότητά του και τη φυσική του εμφάνιση με μοναδικό μοτίβο
• το εργονομικό σχήμα της λαβής παρέχει άνετο κράτημα και ακριβή καθοδήγηση του μαχαιριού κατά τη διάρκεια του φιλεταρίσματος και της εργασίας μεγαλύτερης διάρκειας
• τρία πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζουν σταθερή σύνδεση μεταξύ της λεπίδας και της ξύλινης λαβής και συμβάλλουν στη συνολική σταθερότητα του εργαλείου
• το μαχαίρι είναι σχεδιασμένο τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για οικιακούς λάτρεις που εκτιμούν την ποιότητα και την ακρίβεια της κατασκευής
• ο συνδυασμός γυαλιστερού ατσαλιού και ξύλου ελιάς προσδίδει στο μαχαίρι ρουστίκ κομψότητα και μια ξεχωριστή εμφάνιση κατάλληλη για κάθε κουζίνα
• κάθε κομμάτι φέρει τα σημάδια της χειροποίητης κατασκευής και της παραδοσιακής γαλλικής δεξιοτεχνίας, που προσδίδουν στο προϊόν έναν εξαιρετικό χαρακτήρα

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 20 cm
• υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Γαλλικής κατασκευής 4116 NITRO+ με προσθήκη αζώτου
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα με ένα μαλακό πανί
• μην ξεχνάτε να ακονίζετε τακτικά