Κατσαρλόλα σερβιρίσματος MINERAL B 38 x 26 εκ., ατσάλι, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η ατσάλινη πλάντσα de Buyer MINERAL B διαστάσεων 38 × 26 cm είναι ένα ιδανικό εργαλείο για ψήσιμο στη σχάρα κρέατος, ψαριού, θαλασσινών ή λαχανικών.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, στο φούρνο και στα καυτά κάρβουνα της ψησταριάς, καθιστώντας το έναν καθολικό βοηθό για το υπαίθριο και οικιακό μαγείρεμα
• η plancha είναι ιδανική για την προετοιμασία πιάτων χωρίς λίπος, διατηρώντας τη φυσική γεύση των συστατικών και προωθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής
• κατασκευασμένο από βαρύ ανθρακούχο ατσάλι, το οποίο άγει άριστα τη θερμότητα και επιτρέπει γρήγορο και ομοιόμορφο ψήσιμο χωρίς παραμόρφωση
• η επιφάνεια προστατεύεται από στρώμα κεριού μέλισσας, το οποίο προστατεύει από την οξείδωση και διευκολύνει επίσης την πρώτη όπτηση
• όταν χρησιμοποιείται σωστά, σχηματίζεται ένα φυσικό αντικολλητικό στρώμα στην επιφάνεια, το οποίο βελτιώνεται με το χρόνο και επιτρέπει το εύκολο στρίψιμο
• ευθείες, συμπαγείς λαβές από αλουμίνιο είναι πριτσισμένες και σχεδιασμένες για ασφαλή χειρισμό ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες
• το χαμηλό, επίπεδο χείλος εξασφαλίζει εύκολη πρόσβαση στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και το σερβίρισμα απευθείας από το πιάτο
• ιδανικό για την προετοιμασία μυδιών, γαρίδων, φιλέτων ψαριών, μιγμάτων λαχανικών και φέτες κρέατος χωρίς να κολλήσουν
• καθαρίζεται εύκολα με ζεστό νερό χωρίς απορρυπαντικά, απλά σκουπίστε, στεγνώστε και λαδώστε ελαφρά για μεγάλη διάρκεια ζωής
• Η στιβαρή κατασκευή και τα φυσικά υλικά αντικατοπτρίζουν την παραδοσιακή γαλλική δεξιοτεχνία και ποιότητα της μάρκας de Buyer
• ο μινιμαλιστικός σχεδιασμός χωρίς καπάκι και η λεπτότατα βουρτσισμένη επιφάνεια υπογραμμίζουν τον επαγγελματικό χαρακτήρα της πλάντζα

Πρόσθετες πληροφορίες:

• εξωτερικές διαστάσεις: 43 x 26 cm
• εσωτερικές διαστάσεις: 38 x 2,5 x 26 cm
• υλικό: ατσάλι, αλουμίνιο
• δεν έχει τεχνητή αντικολλητική επιφάνεια, δεν περιέχει PFOA ή PTFE
• χωρίς προσθήκη χημικών ουσιών - φιλικό προς το περιβάλλον
• οι αισθητικές ατέλειες οφείλονται στη χειροποίητη παραγωγή και δεν αποτελούν λόγο καταγγελίας
• πριν από την πρώτη χρήση, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο πυροδότησης και φροντίδας του σιδερένιου τηγανιού - αξιώσεις που οφείλονται σε κακή χρήση δεν θα ληφθούν υπόψη
• μόνο πλύσιμο στο χέρι

Πώς να φροντίζετε τα τηγάνια MINERAL B:

1. Τα χαλύβδινα τηγάνια de Buyer είναι τηγάνια για μια ζωή και συνοδεύονται επίσης από εγγύηση εφ' όρου ζωής. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για αξιώσεις που οφείλονται σε κακή χρήση. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά.
2. Το Ατσάλι είναι φυσικό υλικό και τα τηγάνια κατασκευάζονται στο χέρι. Συνεπώς, μπορεί να έχουν μικρές φυσικές αισθητικές ατέλειες.
3. Πριν χρησιμοποιήσετε το τηγάνι για πρώτη φορά, αποσυσκευάστε το από την αρχική συσκευασία και πλύντε το με ένα σφουγγάρι κάτω από ζεστό τρεχούμενο νερό. Ξεπλύνετε σχολαστικά το κερί από όλη την επιφάνεια του ταψιού.
4. Κάψτε το τηγάνι, μπορείτε να δείτε τη διαδικασία στο βίντεο στα δεξιά. Βάλτε τις εστίες σε μέτρια ισχύ για να μην πεταχτεί ο πάτος (ειδικά στις επαγωγικές) και τοποθετήστε το ταψί πάνω τους. Ρίξτε περίπου 1-2 χιλιοστά λάδι στο τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί μέχρι το λάδι να αρχίσει να καπνίζει = το κάψιμο έχει τελειώσει (κατά τη διάρκεια του καψίματος, γυρίστε το τηγάνι για να πάει το λάδι στις εσωτερικές πλευρές, το τηγάνι θα αρχίσει να σκουραίνει κατά τόπους στον πυθμένα).
5. Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει και σκουπίστε το υπόλοιπο λάδι με μια χαρτοπετσέτα ή ένα πανί, μην το πλύνετε για να διατηρηθεί η προστατευτική μεμβράνη και να αποφευχθεί η σκουριά, το τηγάνι είναι έτοιμο για χρήση.
6. Απλά σκουπίστε το ταψί με μια χαρτοπετσέτα μετά τη χρήση, η λαδωμένη επιφάνεια προστατεύει το ταψί. Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος.
7. Χρησιμοποιήστε απορρυπαντικά μόνο κατ' εξαίρεση και ΠΟΤΕ μην βάζετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων ή μην το αφήνετε να μουλιάσει!!!
   Το σταδιακό σκούρο χρώμα του τηγανιού είναι φυσικό, εξασφαλίζοντας μια καλύτερη αντικολλητική επιφάνεια. Οποιαδήποτε σκουριά που μπορεί να έχει σχηματιστεί μπορεί να αφαιρεθεί με την τραχιά πλευρά ενός σφουγγαριού και στη συνέχεια να λαδωθεί, δεν είναι λόγος να παραπονεθείτε για το τηγάνι.

Χαλύβδινο τηγάνι και επαγωγή:

Ο Ατσάλι (σίδηρος) είναι ένας πολύ αντιδραστικός αγωγός θερμότητας και η απόδοση της επαγωγικής θέρμανσης του είναι επομένως εξαιρετική. Επομένως, τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες σχετικά με την επαγωγική κουζίνα:

• μην χρησιμοποιείτε τη μέγιστη ισχύ, ακόμη και η χαμηλότερη ισχύς στην επαγωγή είναι αρκετή για ένα εξαιρετικό μαύρισμα
• μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία booster (γρήγορη εκκίνηση της θέρμανσης)
• μην υπερθερμαίνετε το τηγάνι αν είναι άδειο