Μαχαίρι ξεφλουδίσματος N°112 PAYSAGE 10 cm, φασκόμηλο, ξύλο γαύρου, Opinel

Product detailed description

Ορισμένες συνταγές ξεκινούν με τρία υλικά και καταλήγουν σε έναν πάγκο κουζίνας που θυμίζει τα επακόλουθα μιας μικρής γαστρονομικής έκρηξης. Το N°112 μπορεί να μην καθαρίσει το χάος, αλλά τουλάχιστον θα φροντίσει ώστε το κόψιμο να μην είναι η κύρια αιτία του.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το μαχαίρι κουζίνας Opinel N°112 PAYSAGE είναι ένας ευέλικτος βοηθός για την καθημερινή προετοιμασία λαχανικών, φρούτων και μικρότερων κομματιών κρέατος.
• Η λεία, μυτερή λάμα μήκους 10 cm επιτρέπει την ακριβή κοπή, το ξεφλούδισμα, το καθάρισμα και τον τεμαχισμό των τροφίμων κατά το καθημερινό μαγείρεμα.
• Το στενό προφίλ της λάμας προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο σε πιο λεπτομερείς εργασίες, όπως το καθάρισμα των λαχανικών, η αφαίρεση ανεπιθύμητων σημείων ή το σκάλισμα φρούτων.
• Μαρτενσιτικός ανοξείδωτο ατσάλι ευρωπαϊκής προέλευσης με σκληρότητα 55-57 HRC προσφέρει υψηλή αιχμηρότητα, μηχανική αντοχή και πολύ καλή προστασία από τη διάβρωση.
• Η υψηλή αντοχή στη φθορά βοηθά τη λάμα να διατηρεί την ποιοτική της κοπή μακροπρόθεσμα, ακόμη και με τακτική χρήση στην κουζίνα.
• Το πάχος της λάμας 1,5 mm υποστηρίζει την ακριβή και ελεγχόμενη καθοδήγηση της κοπής κατά την επεξεργασία μικρότερων υλικών.
• Η λαβή από φασκόμηλο προσδίδει μια εντυπωσιακή χρωματική πινελιά στην κουζίνα και ταυτόχρονα επιτρέπει την γρήγορη αναγνώριση του μαχαιριού ανάμεσα σε άλλα σκεύη.
• Ο γαύρος με πιστοποίηση PEFC έχει μια ανοιχτόχρωμη και λεπτή υφή, χάρη στην οποία απορροφά καλά τις έντονες χρωματικές επεξεργασίες χωρίς να αλλοιώνεται σημαντικά η τελική απόχρωση.
• Η λουστραρισμένη επιφάνεια βοηθά στην προστασία της ξύλινης λαβής από την υγρασία και τους ρύπους κατά την τακτική χρήση.
• Η λαβή μήκους 9,8 cm προσφέρει μια συμπαγή και εύκολα ελεγχόμενη λαβή, κατάλληλη για πιο ακριβείς εργασίες στην κουζίνα.
• Το μαχαίρι είναι ιδανικό για να κόβετε κρεμμύδια και κρεμμύδια, να ξεφλουδίζετε φρούτα και λαχανικά ή να προετοιμάζετε μικρότερα υλικά πριν το μαγείρεμα.
• Χάρη στον συνδυασμό της κοντής λάμας και του χαμηλού βάρους, το μαχαίρι είναι εύκολο στο χειρισμό ακόμα και κατά την παρατεταμένη προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών.
• Η έκδοση φασκόμηλου ανήκει στην χρωματική γκάμαPAYSAGE , το οποίο βασίζεται σε ξεχωριστές αποχρώσεις εμπνευσμένες από τη φύση.
• Για να διατηρηθεί η εμφάνιση της έγχρωμης ξύλινης λαβής, συνιστάται να πλένετε το μαχαίρι στο χέρι και να περιορίζετε την άσκοπα παρατεταμένη επαφή της με το νερό.
• Το μαχαίρι κατασκευάζεται στη Γαλλία και αποτελεί τη βασική πρακτική προσθήκη στον εξοπλισμό της κουζίνας για καθημερινό ακριβές κόψιμο και ξεφλούδισμα.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 10 cm
• πάχος λεπίδας: 1,5 mm
• μήκος λαβής: 9,8 cm
• Υλικό λεπίδας: μαρτενσιτικός ανοξείδωτο ατσάλι ευρωπαϊκής προέλευσης
• σκληρότητα λεπίδας: 55-57 HRC
• υλικό λαβής: βερνικωμένος γαύρος ξύλο με πιστοποίηση PEFC
• χρώμα λαβής: φασκόμηλο
• βάρος: 25 g
• κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: όχι
• κατασκευή: Γαλλία
• εγγύηση: εφ' όρου ζωής

Ισόβια εγγύηση Opinel:

• Για τα μαχαίρια και τα αξεσουάρ Opinel, ο κατασκευαστής παρέχει ισόβια εγγύηση για ελαττώματα υλικού και κατασκευής - θα αντικαταστήσει το προϊόν με κατασκευαστικό ελάττωμα.
• Η εγγύηση δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, τη ζημιά από ακατάλληλη χρήση, ούτε προϊόντα που έχουν αποσυναρμολογηθεί ή τροποποιηθεί.