Μαχαίρι ξεφλουδίσματος N°126 PARALLÈLE 8 cm, φυσικό, ξύλο οξιάς, Opinel

Product detailed description

Στην κουζίνα υπάρχουν μαχαίρια που περιμένουν τη μία και μοναδική τους συγκεκριμένη εργασία, και μετά υπάρχει το N°118 PARALLÈLE, το οποίο προτιμά να δηλώνει παρόν σχεδόν σε όλα. Κοπή, τεμαχισμός σε φέτες, ψιλοκόψιμο ή κύβοι - μόλις αρχίσει να συμβαίνει κάτι πάνω στην επιφάνεια κοπής, έχει πολύ καλές πιθανότητες να πιάσει δουλειά ακριβώς αυτό.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το Opinel N°126 PARALLÈLE είναι ένα συμπαγές μαχαίρι universal για την καθημερινή προετοιμασία ακριβείας φρούτων, λαχανικών και μικρότερων κομματιών κρέατος.
• Η κοντή λεπίδα μήκους 8 cm προσφέρει εξαιρετική ευελιξία στο ξεφλούδισμα, την κοπή και άλλες πιο λεπτές εργασίες στην κουζίνα.
• Ο μυτερός σχεδιασμός της λεπίδας διευκολύνει τις κοπές ακριβείας και την εργασία σε σημεία όπου τα μεγαλύτερα Μαχαίρια Σεφ είναι άσκοπα ογκώδη.
• Το μαχαίρι είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών, την κοπή τους σε μικρότερα κομμάτια και τον καθαρισμό του κρέατος.
• Οι συμπαγείς διαστάσεις επιτρέπουν την καθοδήγηση της λεπίδας με υψηλή ακρίβεια και τον άνετο έλεγχο κάθε κοπής κατά τη λεπτομερέστερη προετοιμασία των υλικών.
• Το ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15 προσφέρει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και ταυτόχρονα διατηρεί εξαιρετικές ιδιότητες κοπής.
• Η σκληρότητα της λεπίδας 55-57 HRC δημιουργεί μια ισορροπημένη σχέση μεταξύ της ανθεκτικότητας της κόψης και της πρακτικότητας κατά την τακτική χρήση στην κουζίνα.
• Η υψηλή αντοχή που παρουσιάζει το Ατσάλι στη φθορά βοηθά στη διατήρηση της ποιοτικής αιχμηρότητας ακόμα και κατά την τακτική επαφή με σκληρότερα υλικά.
• Το ανοξείδωτο ατσάλι υπό κανονικές συνθήκες δεν απαιτεί ιδιαίτερη συντήρηση και αντέχει καλά στην καθημερινή χρήση της κουζίνας.
• Η λαβή από ξύλο οξιάς είναι σκληρή, ανθεκτική και χάρη στις συμπαγείς διαστάσεις της ταιριάζει καλά στο χέρι για εργασίες ακριβείας.
• Το ξύλο οξιάς με πιστοποίηση PEFC προέρχεται από δάση βιώσιμης διαχείρισης στις περιοχές Jura και Vercors της Γαλλίας.
• Τα ανοιχτόχρωμα νερά της οξιάς κυμαίνονται από κίτρινες έως ροζ αποχρώσεις και συμπληρώνονται από χαρακτηριστικές μικρές πιο σκούρες γραμμές.
• Η λουστραρισμένη επιφάνεια της λαβής βοηθά στην προστασία από την υγρασία και τους ρύπους κατά την τακτική χρήση στην κουζίνα, προστατεύοντας το ξύλο.
• Η λαβή μήκους 9,65 cm ενισχύει την ευελιξία του μαχαιριού και επιτρέπει άνετο χειρισμό κατά το λεπτό κόψιμο και ξεφλούδισμα.
• Το μοντέλο ανήκει στη συλλογή PARALLÈLE, η οποία βασίζεται σε λαβές από οξιά και προφίλ λεπίδων προσαρμοσμένα σε συγκεκριμένες εργασίες της κουζίνας.
• Το μαχαίρι κατασκευάζεται στη Γαλλία και χάρη στην καθολική του χρήση ανήκει στα πρακτικά βασικά εργαλεία κάθε κουζίνας.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 8 cm
• υλικό λεπίδας: ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15 ευρωπαϊκής προέλευσης
• σκληρότητα λεπίδας: 55-57 HRC
• υλικό λαβής: λακαρισμένο ξύλο οξιάς με πιστοποίηση PEFC
• μήκος λαβής: 9,65 cm
• χρήση: ξεφλούδισμα και κοπή φρούτων και λαχανικών, καθάρισμα κρέατος και άλλες εργασίες ακριβείας στην κουζίνα
• κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: δεν συνιστάται, προτείνουμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα
• προειδοποίηση: μην μουλιάζετε άσκοπα την ξύλινη λαβή και μην την αφήνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα στο νερό
• κατασκευή: Γαλλία
• εγγύηση: εφ' όρου ζωής

Ισόβια εγγύηση Opinel:

• Για τα μαχαίρια και τα αξεσουάρ Opinel, ο κατασκευαστής παρέχει ισόβια εγγύηση για ελαττώματα υλικού και κατασκευής - θα αντικαταστήσει το προϊόν με κατασκευαστικό ελάττωμα.
• Η εγγύηση δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, τη ζημιά από ακατάλληλη χρήση, ούτε προϊόντα που έχουν αποσυναρμολογηθεί ή τροποποιηθεί.