Μαχαίρι κοπής ΔΑΜΑΣΚΟ Samura 20 εκ

Product detailed description

Τα μαχαίρια Samura είναι κατασκευασμένα από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC. Οι λεπίδες έχουν ιαπωνικό σχήμα και μια απαλή κλίση από την άκρη, που τους προσδίδει φανταστική απόδοση κοπής. Τα μαχαίρια Samura ακονίζονται υπό γωνία 17 μοιρών. Αυτό είναι περισσότερο από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά λιγότερο από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια. Για τις λαβές χρησιμοποιούνται τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: Micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά.

Χάρη στη μακριά κόψη και τη στενή λεπίδα του, το μαχαίρι κοπής Damascus είναι σχεδιασμένο για την κοπή πολύ λεπτών φέτες. Χάρη σε αυτό το μαχαίρι και μόνο, μπορείτε να κόβετε λουκάνικα, τυριά, κρέας ή φιλέτα ψαριού σε λεπτές φέτες και να τα σερβίρετε αμέσως. Αυτό το μαχαίρι χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σούσι, ρολών σασίμι και άλλων ανατολίτικων πιάτων. Χάρη στο μικρό βάρος και τη μακριά λεπίδα που διαπερνά τη λαβή σε όλο της το μήκος, αυτά τα μαχαίρια Damascus γίνονται πολύ υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα μαχαίρια.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των μαχαιριών Samura:

• κατασκευασμένο από τον καλύτερο ιαπωνικό και σουηδικό χάλυβα, σκληρυμένο σε 58 - 61 HRC
• φανταστική απόδοση κοπής χάρη στο ιαπωνικό σχήμα της λεπίδας και τη λεπτή κλίση από την άκρη της
• γωνία ακονίσματος 17 μοιρών (δηλαδή μεγαλύτερη από τα ιαπωνικά μαχαίρια, αλλά μικρότερη από τα ευρωπαϊκά μαχαίρια)
• λαβές από τα καλύτερα σύγχρονα υλικά: micarta, G10, σταθεροποιημένο ξύλο, πλαστικό με λεπτό φινίρισμα, Kraton και σύνθετα υλικά

Προδιαγραφές:

• Συνολικό μήκος: 37 cm
• Μήκος λεπίδας: 20 cm
• Βάρος: 230 g
• Υλικό λεπίδας: ατσάλι νταμασκού
• Υλικό λαβής: G-10
• Συνιστάται το πλύσιμο των χεριών