Ακονιστήρι μαχαιριού Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Product detailed description

Το KAI Q-SHARPENER φαίνεται σχεδόν πολύ διακριτικό για το πόσα νεύρα μπορεί να σας γλιτώσει. Χωρίς περίπλοκες προετοιμασίες, χωρίς αναζήτηση της κατάλληλης γωνίας και χωρίς να χρειάζεται να μελετάτε το ακόνισμα για δέκα βράδια. Μόνο ένα γρήγορο πέρασμα του μαχαιριού πριν από το μαγείρεμα, το οποίο μπορεί να κρίνει αν θα κόψετε την ντομάτα ή αν απλώς θα την πείθετε με υπομονή.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το KAI Q-SHARPENER AP-0160 είναι ένα συμπαγές ακονιστήρι χειρός, σχεδιασμένο για γρήγορο και τακτικό ακόνισμα των μαχαιριών κουζίνας, χωρίς να απαιτείται η χρήση της κλασικής πέτρας ακονίσματος.
• Το σύστημα δύο σταδίων συνδυάζει το πιο χοντρό ακόνισμα με το επακόλουθο φινίρισμα της κόψης, ώστε να μπορείτε πρώτα να επαναφέρετε τη λεπίδα και στη συνέχεια να την λειάνετε με μεγαλύτερη ακρίβεια.
• Για τη φάση του φινιρίσματος χρησιμοποιεί ένα λεπτό διαμαντένιο στοιχείο ακονίσματος με κόκκωση #1000, το οποίο βοηθά στην εξομάλυνση της ίδιας της κόψης.
• Το διαμαντένιο λειαντικό επιτρέπει την αποτελεσματική αφαίρεση υλικού ακόμη και με τις συμπαγείς διαστάσεις του ακονιστηριού και είναι σχεδιασμένο για την απλή καθημερινή συντήρηση της κόψης.
• Το κάτω μέρος είναι εξοπλισμένο με μια βάση βεντούζας, η οποία, αφού κατεβάσετε τον μοχλό, στερεώνει σταθερά το ακονιστήρι σε μια λεία επιφάνεια εργασίας.
• Η σταθερή στερέωση σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να κρατάτε το ακονιστήρι με το άλλο χέρι κατά το ακόνισμα και μπορείτε να συγκεντρωθείτε στην ομοιόμορφη καθοδήγηση του μαχαιριού μέσα από τις επιμέρους εγκοπές.
• Η χρήση της βεντούζας είναι απλή - τοποθετείτε το ακονιστήρι σε μια κατάλληλη λεία επιφάνεια και το σταθεροποιείτε κατεβάζοντας τον πάνω μοχλό.
• Ο σχεδιασμός με δύο ξεχωριστές εγκοπές ακονίσματος διαχωρίζει ξεκάθαρα τα επιμέρους βήματα, έτσι ώστε κατά το συνηθισμένο ακόνισμα να μην χρειάζεται να ελέγχετε χειροκίνητα τη γωνία, όπως συμβαίνει με μια ελεύθερη πέτρα ακονίσματος.
• Το AP-0160 προορίζεται αποκλειστικά για μαχαίρια με κόψη διπλής όψης. Για ιαπωνικές λεπίδες μονής όψης, είναι απαραίτητο να επιλέξετε έναν άλλο τύπο ακονιστηριού.
• Χάρη στις διαστάσεις του, περίπου 75 × 75 × 68 mm, καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο στην επιφάνεια εργασίας και μπορείτε εύκολα να το αποθηκεύσετε στο Ράφι τοίχου με συρτάρι ή σε ένα ντουλάπι κουζίνας.
• Το βάρος των 118 g το καθιστά ένα ελαφρύ αξεσουάρ, επομένως η σταθερότητα κατά το ίδιο το ακόνισμα δεν εξασφαλίζεται από το βάρος του σώματος, αλλά κυρίως από τη βάση βεντούζας.
• Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ABS, ο μοχλός ελέγχου από νάιλον και το τμήμα της βεντούζας από ελαστομερές. Τα ίδια τα στοιχεία ακονίσματος χρησιμοποιούν διαμαντένιο λειαντικό.
• Ο συμπαγής σχεδιασμός είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για τη γρήγορη επαναφορά της κοφτερότητας πριν από το μαγείρεμα ή κατά την τακτική συντήρηση των μαχαιριών, όταν δεν απαιτείται ακόμη πλήρες ακόνισμα σε πέτρα.
• Το Q-SHARPENER είναι μια πρακτική επιλογή για όσους θέλουν ένα απλό σύστημα με προκαθορισμένη καθοδήγηση της κόψης και δεν θέλουν να ασχολούνται με τη σωστή γωνία ακονίσματος κατά το καθημερινό ακόνισμα.
• Η KAI δεν αντιμετωπίζει τις λεπίδες απλώς ως ένα ακόμη προϊόν στον κατάλογό της – για περισσότερα από εκατό χρόνια αναπτύσσει τεχνογνωσία γύρω από τις κόψεις και, εκτός από τα ίδια τα μαχαίρια, προσφέρει επίσης εξειδικευμένα αξεσουάρ για το ακόνισμα και τη συντήρησή τους.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• διάμετρος: 7 cm
• ύψος: 6,5 cm
• υλικό: πλαστικό, νάιλον, λειαντικό διαμαντιού