Μαχαίρι Σεφ, 24 cm, F.Dick

Product detailed description

Η καρδιά κάθε επαγγελματικής κουζίνας είναι ένα μαχαίρι σεφ με σταθερή λεπίδα. Είναι το πιο σημαντικό σκεύος κουζίνας για κάθε περίσταση: κοπή λαχανικών, κρέατος ή ψαριού. Η λαβή του μαχαιριού σεφ είναι κατασκευασμένη από ξύλο δαμάσκηνου. Αυτό το μαχαίρι είναι συσκευασμένο σε σετ δώρου ως στάνταρ.

Σφυρηλατημένη, περιορισμένη επετειακή σειρά: ο πυρήνας των μαχαιριών αυτής της εξαιρετικής σειράς αποτελείται από πολύ λεπτά στρώματα από εξαιρετικά κραματωμένο ανθρακούχο χάλυβα "Double X VG 12" με ακραία σκληρότητα από 61˚ HRC. Το αποτέλεσμα είναι μια ιδιαίτερα αποτελεσματική κοπή και μια σημαντική παράταση της διάρκειας ζωής της λεπίδας. Ο πυρήνας από ανοξείδωτο ατσάλι είναι φιλικός προς τα τρόφιμα. Όλα τα μαχαίρια της σειράς 1778 αλέθονται και επιδιορθώνονται στο χέρι, ενώ η λαβή και η λεπίδα κατασκευάζονται επίσης από ειδικούς της Dick.

Προδιαγραφές:

• Το απαραίτητο μαχαίρι σεφ για κάθε κουζίνα
• Σειρά 1778
• Λαβή από ξύλο δαμάσκηνου
• Τυλιγμένο σε δώρο
• Εξαιρετικά σκληρός χάλυβας
• Ο πολυεπίπεδος πυρήνας είναι φιλικός προς τα τρόφιμα
• Κόβεται με το χέρι
• Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, ξύλο δαμάσκηνου
• Μέγεθος: 24 cm