Μαχαίρι λαχανικών N°114 PAYSAGE 7 cm, χρώμα φασκόμηλο, ξύλο γαύρου, Opinel

Product detailed description

Όποιος εκτιμά τα όμορφα προετοιμασμένα φρούτα και λαχανικά, θα συνειδητοποιήσει γρήγορα ότι η ωμή δύναμη δεν αποτελεί γενική μαγειρική τεχνική. Το N°114 είναι σχεδιασμένο για πιο λεπτές εργασίες, όπου η ακρίβεια μετράει και το αποτέλεσμα πρέπει να παραμένει οπτικά ελκυστικό.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το μαχαίρι κουζίνας Opinel N°114 PAYSAGE είναι ειδικός στον καθαρισμό, το ξεφλούδισμα, την κοπή και τη διακοσμητική επεξεργασία φρούτων και λαχανικών.
• Η κυρτή λεπίδα μήκους 7 cm διευκολύνει την ακριβή καθοδήγηση του μαχαιriού πάνω στην επιφάνεια των υλικών και προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο σε πιο λεπτές εργασίες κουζίνας.
• Το χαρακτηριστικό σχήμα που θυμίζει ράμφος πουλιού είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το ξεφλούδισμα, το σκάλισμα και τη διαμόρφωση μικρότερων κομματιών φρούτων και λαχανικών.
• Η οδοντωτή ράχη της λεπίδας επιτρέπει το απαλό ξύσιμο και τον καθαρισμό της επιφάνειας των λαχανικών, χωρίς να χρειάζεται να αφαιρεθεί άσκοπα ένα παχύ στρώμα.
• Η λεπτή λεπίδα είναι κατάλληλη για εργασίες ακριβείας, όπως η διακόσμηση, το σκάλισμα ή η προετοιμασία μικρών υλικών πριν από το μαγείρεμα.
• Για μεγάλα και σκληρά είδη λαχανικών, όπως η κολοκύθα ή το σέλινο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεγαλύτερο μαχαίρι κουζίνας με πιο στιβαρή λεπίδα.
• Το μαρτενσιτικό ανοξείδωτο ατσάλι ευρωπαϊκής προέλευσης με σκληρότητα 55-57 HRC προσφέρει υψηλή κοφτερότητα, μηχανική αντοχή και πολύ καλή προστασία από τη διάβρωση.
• Η υψηλή αντοχή της λεπίδας στη φθορά βοηθά στη διατήρηση μιας ποιοτικής κοπής μακροπρόθεσμα, ακόμη και με τακτική καθημερινή χρήση.
• Η λεπίδα πάχους 1,5 mm παραμένει αρκετά λεπτή για ακριβή και ελεγχόμενη καθοδήγηση κατά την εργασία με μικρότερα υλικά.
• Η λαβή σε χρώμα φασκόμηλου από λουστραρισμένο ξύλο γαύρου δίνει στο μαχαίρι μια ξεχωριστή εμφάνιση και σας επιτρέπει να το ξεχωρίζετε εύκολα ανάμεσα στα άλλα Ξύλινες κουτάλες μαγειρικής.
• Το ξύλο γαύρου με πιστοποίηση PEFC έχει μια ανοιχτόχρωμη και λεπτή υφή, η οποία ταιριάζει πολύ καλά με τα πλούσια έγχρωμα φινιρίσματα επιφανειών.
• Η λουστραρισμένη επιφάνεια βοηθά στην προστασία της ξύλινης λαβής από την υγρασία και τους ρύπους κατά την τακτική χρήση.
• Η λαβή μήκους 9,8 cm προσφέρει ένα συμπαγές και εύκολα ελεγχόμενο κράτημα, το οποίο ενισχύει την ακρίβεια σε πιο λεπτομερείς εργασίες κουζίνας.
• Το χαμηλό βάρος των 23 g συμβάλλει στον εύκολο χειρισμό και διευκολύνει την εργασία κατά την επεξεργασία μεγαλύτερης ποσότητας μικρότερων υλικών.
• Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο στη Γαλλία και η κόκκινη έκδοση ανήκει στη χρωματική σειρά PAYSAGE που είναι εμπνευσμένη από τη φύση.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 7 cm
• πάχος λεπίδας: 1,5 mm
• μήκος λαβής: 9,8 cm
• σχεδιασμός λεπίδας: κυρτή λεπίδα με οδοντωτή ράχη
• Υλικό λεπίδας: μαρτενσιτικός ανοξείδωτο ατσάλι ευρωπαϊκής προέλευσης
• σκληρότητα λεπίδας: 55-57 HRC
• υλικό λαβής: βερνικωμένος γαύρος ξύλο με πιστοποίηση PEFC
• χρώμα λαβής: φασκόμηλο
• βάρος: 23 g
• κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: όχι
• κατασκευή: Γαλλία
• εγγύηση: εφ' όρου ζωής

Ισόβια εγγύηση Opinel:

• Για τα μαχαίρια και τα αξεσουάρ Opinel, ο κατασκευαστής παρέχει ισόβια εγγύηση για ελαττώματα υλικού και κατασκευής - θα αντικαταστήσει το προϊόν με κατασκευαστικό ελάττωμα.
• Η εγγύηση δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, τη ζημιά από ακατάλληλη χρήση, ούτε προϊόντα που έχουν αποσυναρμολογηθεί ή τροποποιηθεί.