Βαλσάμικο ξύδι 50 γρ., μαργαριτάρια, Giusti

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• τα μαργαριτάρια βαλσάμικου ξύδι από τη Μόντενα είναι μικρές μαύρες μπάλες με ζελατινώδη σύσταση, που μοιάζουν με χαβιάρι
• δημιουργούνται χρησιμοποιώντας μια σύγχρονη μέθοδο σφαιροποίησης, χάρη στην οποία το βαλσάμικο ξύδι περικλείεται σε μια λεπτή μεμβράνη ζελατίνης
• είναι κατάλληλα για δημιουργικές και μοντέρνες κουζίνες, όπου χρησιμεύουν ως γευστικό και οπτικό συμπλήρωμα σε διάφορα πιάτα
• ξεχωρίζουν τέλεια στο ριζότο, όπου προσθέτουν μια κομψή όξινη αντίθεση και ταυτόχρονα ένα διακριτικό διακοσμητικό στοιχείο
• είναι επίσης ιδανικά για πιατέλες τυριών, όπου συμπληρώνουν τόσο το μαλακό τυρί μπρι όσο και την ώριμη παρμεζάνα
• εξαιρετικό με φιλέτα μοσχαριού ή ταρτάρ, όπου δημιουργούν μια ενδιαφέρουσα αντίθεση γεύσεων και υφών
• μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε ορεκτικά με βάση αυγά, λαχανικά ή τυρί, για παράδειγμα σε τάπας ή μπρουσκέτες
• επίσης εκπλήξεις στη γλυκιά κουζίνα, για παράδειγμα ως συνοδευτικό σε επιδόρπια σοκολάτας, πανακότα ή παγωτό
• χάρη στη σύστασή τους, παραμένουν σταθερά ακόμη και σε ζεστά πιάτα και δεν χάνουν το σχήμα τους ή το γευστικό τους αποτέλεσμα
• είναι ιδανικά για σερβίρισμα στη σύγχρονη γαστρονομία, όπου προσδίδουν μια πρωτότυπη υφή και κομψή γευστική έμφαση
• περιέχει 86 % βαλσαμικό ξύδι από τη Μόντενα, νερό και παχυντικό αλγινικό νάτριο, το προϊόν περιέχει θειώδη άλατα
• η συσκευασία περιέχει 50 γραμμάρια μαργαριτάρια, σφραγισμένα σε πολυτελές γυάλινο κουτί με χάρτινο περιτύλιγμα

Πρόσθετες πληροφορίες:

• περιεχόμενο: 50 g
• Συστατικά: βαλσάμικο ξύδι από τη Μόντενα 86% (ξίδι κρασιού, βρασμένος μούστος σταφυλιών), νερό, πυκνωτικό: αλγινικό νάτριο. Περιέχει θειώδη.