Μαχαίρι ψωμιού KAPPA 21 cm, ασημί, Güde

Λεπτομερής περιγραφή προϊόντος

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με κυματοειδή λεπίδα για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες
• ιδανικό για φρέσκα, μαλακά γλυκά με σφιχτή κρούστα
• πληροί τις απαιτήσεις για χρήση στη γαστρονομία
• σφυρηλατημένο στο χέρι από ένα κομμάτι υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15 με βέλτιστη σκληρότητα 57-58 HRC στην κλίμακα Rockwell
• η σφυρηλάτηση ακολουθείται από φινίρισμα σε περισσότερες από 30 χειροκίνητες εργασίες
• σκλήρυνση στους -80°C για πολύ υψηλή σκληρότητα με ταυτόχρονη διατήρηση υψηλής ευκαμψίας
• η γωνία λείανσης 33° εξασφαλίζει ταυτόχρονη ευκρίνεια και σταθερότητα
• εργονομικά διαμορφωμένη λαβή με έντονο άκρο για ασφαλή εργασία ανά πάσα στιγμή
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• ο πλήρως μεταλλικός σχεδιασμός προσφέρει τέλεια ισορροπία για εργασία μεγάλης διάρκειας χωρίς κόπωση των χεριών
• μέρος της βραβευμένης σειράς μαχαιριών κουζίνας RED DOT DESIGN AWARD KAPPA
• κάθε μαχαίρι είναι συσκευασμένο σε φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 21 cm
• υλικό λεπίδας: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)
• υλικό λαβής: χάλυβας από βανάδιο μολυβδαινίου χρωμίου (X50CrMoV15)