Μαχαίρι Σεφ FOUR STAR WOOD 14 cm, καφέ, Zwilling

Product detailed description

Υπάρχει μια ιδιαίτερη ηρεμία σε ένα εργαλείο που δεν χρειάζεται να αποδείξει ότι είναι επαναστατικό. Το Zwilling FOUR STAR WOOD βασίζεται στη στιβαρότητα, τη σφυρήλατη σχεδίαση και τη μακροχρόνια δοκιμασμένη κατασκευή, κάνοντάς το να μοιάζει περισσότερο με έμπειρο τεχνίτη παρά με τεχνολογική startup. Επιπλέον, η ξύλινη λαβή από ξύλο kotibé του δίνει έναν χαρακτήρα που με το πέρασμα του χρόνου δεν θα δείχνει ξεπερασμένος, αλλά οικείος και ζεστός.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Το Zwilling FOUR STAR αποτελεί κλασική αξία της γερμανικής μαχαιροποιίας, η οποία από το 1976 βασίζεται στη σφυρήλατη κατασκευή, την υψηλή αιχμηρότητα και τον ισορροπημένο χειρισμό - εδώ επιπλέον σε συμπαγές μέγεθος και με ευχάριστη ξύλινη λαβή.
• Το συμπαγές μαχαίρι Σεφ με λεπίδα μήκους 14 cm σας προσφέρει ακρίβεια και ευελιξία κατά την κοπή κρέατος και λαχανικών, ειδικά εκεί όπου μια κλασική λεπίδα είκοσι εκατοστών θα φαινόταν περιττά ογκώδης.
• Η κοντή, ελαφρώς κυρτή λεπίδα είναι ιδανική για γρήγορη εργασία με μικρότερα υλικά και σας επιτρέπει να οδηγείτε το μαχαίρι με σιγουριά ακόμα και σε πιο λεπτές και ακριβείς κοπές.
• Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από ένα ενιαίο κομμάτι ειδικού τύπου Ατσάλι Zwilling Sonderschmelze, το οποίο αναπτύχθηκε αποκλειστικά για τα μαχαίρια αυτής της μάρκας και έχει σχεδιαστεί για την καθημερινή καταπόνηση στην κουζίνα.
• Η κόψη V-Edge προσφέρει υψηλή αρχική αιχμηρότητα, έτσι ώστε το μαχαίρι να διεισδύει στα υλικά καθαρά και χωρίς να χρειάζεται να πιέζετε άσκοπα ή να τα λιώνετε κατά την κοπή.
• Η σκληρυμένη στον πάγο λεπίδα FRIODUR αποκτά μέσω μιας διαδικασίας τεσσάρων σταδίων υψηλή αιχμηρότητα, ευκαμψία και αντοχή στη διάβρωση, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση των ιδιοτήτων της ακόμα και με τακτική χρήση.
• Η σκληρότητα της λεπίδας 55-58 HRC δημιουργεί μια πρακτική ισορροπία μεταξύ αιχμηρότητας, σκληρότητας και ανθεκτικότητας, έτσι ώστε το μαχαίρι να μην προορίζεται μόνο για προσεκτική χρήση στο κυριακάτικο μαγείρεμα.
• Το έντονο σφυρήλατο στήριγμα βοηθά στην εξισορρόπηση του μαχαιριού και παράλληλα προσφέρει μεγαλύτερη αίσθηση σιγουριάς κατά την εργασία, ιδιαίτερα όταν χρειάζεται να αλλάζετε γρήγορα τον ρυθμό και την κατεύθυνση κοπής.
• Η ομαλή μετάβαση μεταξύ λεπίδας και λαβής περιορίζει τους αρμούς στους οποίους θα μπορούσαν να συσσωρευτούν ρύποι, διευκολύνοντας τη διατήρηση του μαχαιριού σε υγιεινή κατάσταση.
• Η λαβή από πιστοποιημένο κατά FSC Ξύλο kotibé προσθέτει στο μαχαίρι έναν ευχάριστα ζεστό και φυσικό χαρακτήρα, ο οποίος έχει τελείως διαφορετική αίσθηση στο χέρι σε σχέση με την κλασική συνθετική έκδοση.
• Το ξύλο kotibé χαρίζει σε κάθε μαχαίρι μια διακριτική, μοναδική εμφάνιση, ενώ παράλληλα διατηρεί τις καθαρές, διαχρονικές γραμμές που κάνουν τη σειρά VIER STERNE να δείχνει σύγχρονη ακόμα και μετά από δεκαετίες.
• Το μήκος λεπίδας 14 cm είναι ιδανικό για μικρότερες επιφάνειες εργασίας, γρήγορη προετοιμασία λαχανικών, τεμαχισμό μικρότερων κομματιών κρέατος ή για περιπτώσεις που θέλετε ένα μαχαίρι universal με μέγιστη ευελιξία χειρισμού.
• Το συνολικό μήκος των 27,1 cm και το βάρος μόλις 60 g καθιστούν αυτή την έκδοση ένα εξαιρετικά ελαφρύ και εύχρηστο μαχαίρι, το οποίο δεν σας κουράζει άσκοπα κατά την παρατεταμένη εργασία.
• Θα εκτιμήσετε επίσης το συμπαγές μέγεθος εάν το κλασικό μεγάλο μαχαίρι Σεφ σάς φαίνεται δυσκίνητο - εδώ αποκτάτε παρόμοια ευελιξία σε μια σημαντικά μικρότερη και πιο ευέλικτη συσκευασία.
• Το Zwilling FOUR STAR κατασκευάζεται στη Γερμανία και αυτή η εκσυγχρονισμένη έκδοση συνεχίζει τη σειρά που αποτελεί ένα από τα μακροχρόνια καθιερωμένα και σταθερά προϊόντα της μάρκας.
• Η ξύλινη λαβή kotibé πηγαίνει τον γνωστό χαρακτήρα του FOUR STAR ένα βήμα παραπέρα - το μαχαίρι παραμένει ένα πρακτικό καθημερινό εργαλείο, αλλά ταυτόχρονα αποκτά μια πιο προσωπική και σαφώς πιο κομψή αίσθηση.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 14 cm
• μήκος λαβής: 12,9 cm
• υλικό λαβής: ξύλο kotibé
• δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων