Μαχαίρι Σεφ FOUR STAR WOOD 20 cm, καφέ, Zwilling

Product detailed description

Υπάρχει μια ιδιαίτερη ηρεμία σε ένα εργαλείο που δεν χρειάζεται να αποδείξει ότι είναι επαναστατικό. Το Zwilling FOUR STAR WOOD βασίζεται στη στιβαρότητα, τη σφυρήλατη κατασκευή και τον δοκιμασμένο στο χρόνο σχεδιασμό, με αποτέλεσμα να μοιάζει περισσότερο με έμπειρο τεχνίτη παρά με τεχνολογική startup. Επιπλέον, η ξύλινη λαβή από ξύλο kotibé του δίνει έναν χαρακτήρα που με το πέρασμα του χρόνου δεν θα δείχνει ξεπερασμένος, αλλά οικείος και ζεστός.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Η σειρά Zwilling FOUR STAR αποτελεί μια διαχρονική αξία της γερμανικής μαχαιροποιίας – από το 1976 βασίζεται στη σφυρήλατη κατασκευή, τον ισορροπημένο χειρισμό και την υψηλή κοφτερότητα, που τώρα συμπληρώνονται από μια κομψή ξύλινη λαβή.
• Το γενικής χρήσης μαχαίρι Σεφ με λάμα μήκους 20 cm μπορεί να διαχειριστεί κρέας, λαχανικά και μυρωδικά, και θα γίνει εύκολα το κύριο μαχαίρι σας για τις περισσότερες καθημερινές εργασίες.
• Το καμπυλωτό προφίλ της λάμας σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε άνετα τη λικνιζόμενη κίνηση κατά το ψιλοκόψιμο μυρωδικών ή λαχανικών, διατηρώντας παράλληλα μια ομαλή κοπή κατά τον τεμαχισμό του κρέατος.
• Η λάμα είναι σφυρηλατημένη από ένα ενιαίο κομμάτι ειδικού ατσαλιού Zwilling Sonderschmelze, το οποίο αναπτύχθηκε αποκλειστικά για τα μαχαίρια αυτής της μάρκας.
• Η κόψη V-Edge προσφέρει υψηλή αρχική κοφτερότητα και επιτρέπει στη λάμα να διεισδύει στα υλικά καθαρά, χωρίς περιττή πίεση και σύνθλιψη.
• Η σκληρυμένη στον πάγο λάμα FRIODUR υποβάλλεται σε μια διαδικασία τεσσάρων σταδίων σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, η οποία ενισχύει την κοφτερότητα, την ευκαμψία και την υψηλή αντοχή στη διάβρωση.
• Η σκληρότητα της λάμας 55-58 HRC δημιουργεί μια πρακτική ισορροπία μεταξύ κοφτερότητας, ανθεκτικότητας και αντοχής κατά την τακτική καθημερινή χρήση.
• Το έντονο σφυρήλατο προστατευτικό βοηθά στην εξισορρόπηση της μετάβασης μεταξύ λάμας και λαβής, ενώ ταυτόχρονα σας παρέχει πιο σίγουρη και ασφαλή καθοδήγηση του μαχαιριού κατά την εργασία.
• Η ομαλή μετάβαση μεταξύ λαβής και λάμας περιορίζει τους αρμούς στους οποίους θα μπορούσαν να παγιδευτούν ρύποι, διευκολύνοντας τη διατήρηση του μαχαιριού σε υγιεινή κατάσταση.
• Η λαβή από πιστοποιημένο κατά FSC ξύλο kotibé προσθέτει στο κλασικό μαχαίρι FOUR STAR έναν σαφώς πιο φυσικό χαρακτήρα, ενώ παράλληλα προσφέρει μια ευχάριστη αίσθηση στο κράτημα.
• Τα ζεστά νερά που παρουσιάζει το ξύλο Kotibé δίνουν σε κάθε μαχαίρι μια πιο κομψή και λιγότερο τεχνική εμφάνιση, χωρίς να το μετατρέπουν σε ένα εργαλείο που προορίζεται μόνο για επίδειξη.
• Το μήκος λάμας 20 cm αντιπροσωπεύει ένα γενικό μέγεθος για την καθημερινή εργασία στην κουζίνα – αρκετά μακρύ για μεγαλύτερα υλικά, αλλά και πάλι εύκολα ελεγχόμενο σε πιο ακριβείς εργασίες.
• Το συνολικό μήκος των 33,2 cm και το βάρος των 190 g διατηρούν το μαχαίρι ευχάριστα ισορροπημένο, ώστε να μην φαίνεται άσκοπα βαρύ ή δυσκίνητο κατά το παρατεταμένο κόψιμο.
• Ο σχεδιασμός είναι κατάλληλος για την ομαλή κοπή κρέατος, λαχανικών και το ψιλό κόψιμο μυρωδικών, ώστε να μην χρειάζεται να πιάνετε διαφορετικό μαχαίρι για κάθε εργασία κατά το καθημερινό μαγείρεμα.
• Το Zwilling FOUR STAR κατασκευάζεται στη Γερμανία και αυτή η εκσυγχρονισμένη έκδοση συνεχίζει τη σειρά που παράγεται στο Solingen ήδη από το 1976.
• Η ξύλινη λαβή δίνει στο γνωστό μαχαίρι τεσσάρων αστέρων έναν πιο προσωπικό χαρακτήρα – αντί για μια καθαρά επαγγελματική εμφάνιση, αποκτάτε ένα εργαλείο που συνδυάζει την επαγγελματική κατασκευή με ένα σαφώς πιο ευχάριστο υλικό στο χέρι.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 20 cm
• μήκος λαβής: 12,9 cm
• υλικό λαβής: ξύλο kotibé
• δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων