Μαχαίρι Σεφ THE KNIFE JADE DAMASCUS 26 cm, πράσινο, Güde

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• αποκλειστικό μαχαίρι για επαγγελματίες και ερασιτέχνες σεφ σε περιορισμένη συλλεκτική έκδοση για τον εορτασμό της 111ης επετείου της μάρκας Güde
• η σχετικά κοντή λαβή με νεφρίτη Νέας Ζηλανδίας σας επιτρέπει να κρατάτε το μαχαίρι πιο μπροστά μέχρι ο αντίχειρας και ο δείκτης σας να περιβάλλουν τη λεπίδα
• η λεπίδα γίνεται μια σχεδόν φυσική προέκταση του χεριού σας, στην οποία στηρίζεται τέλεια και το κέντρο βάρους
• ένας κοντύτερος μοχλός σημαίνει καλύτερη μεταφορά ισχύος και λιγότερη προσπάθεια
• οποιαδήποτε κοπή και τεμαχισμός είναι πιο ακριβής και πολύ πιο εύκολη
• σφυρηλατημένο στο χέρι από πάνω από 300 στρώματα χάλυβα - το ένα εξαιρετικά σκληρό, υψηλής περιεκτικότητας σε κράμα και το άλλο σκληρό, μαλακότερο και εύκαμπτο νικέλιο
• το μαχαίρι δεν έχει σκληρό πυρήνα, που είναι κοινός σε άλλα μαχαίρια από δαμασκό, είναι ένα λεγόμενο άγριο δαμασκό
• η διαδικασία σφυρηλάτησης διαρκεί 2 ημέρες, με αποτέλεσμα μια λεπίδα υψηλής ποιότητας και μοναδικού σχεδιασμού
• σφυρηλάτηση ακολουθούμενη από φινίρισμα σε περισσότερες από 50 χειρωνακτικές εργασίες
• η χειροποίητη παραγωγή εξασφαλίζει απαράμιλλη ποιότητα και ακρίβεια κατασκευής
• κάθε μαχαίρι είναι μοναδικό τόσο στο σχέδιο της λεπίδας όσο και στο σχέδιο της λαβής
• μέρος μιας από τις πιο εντυπωσιακές σειρές μαχαιριών κουζίνας της Güde - DAMASCUS
• good Design Award, German Design Award, Βραβείο Εσωτερικής Καινοτομίας
• συσκευασμένο σε κουτί δώρου, με λινό πανί για τον καθαρισμό του μαχαιριού

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 26 cm
• μήκος λαβής: 9 cm
• υλικό λεπίδας: ατσάλι νταμασκού
• υλικό λαβής: νεφρίτης Νέας Ζηλανδίας
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, καθαρίστε μετά από κάθε χρήση με ζεστό νερό και στεγνώστε με ένα πανί από λινό ύφασμα
• μην χρησιμοποιείτε όξινα ή λειαντικά καθαριστικά μέσα
• μην αποθηκεύετε χύμα σε συρτάρι
• μην χρησιμοποιείτε επιφάνεια κοπής από πέτρα ή κεραμικό, μπορεί να θαμπώσουν ή να καταστρέψουν τη λεπίδα