Κατσαρόλα PRIMA MATERA 20 cm, με καπάκι, χαλκός, de Buyer

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Χάλκινο κατσαρόλα με καπάκι de Buyer PRIMA MATERA με διάμετρο 20 cm προορίζεται για βράσιμο σε στιφάδο, αργό μαγείρεμα και προετοιμασία μεγαλύτερων ποσοτήτων φαγητού
• ιδανικό για μακρόχρονο μαγείρεμα πιάτων όπως ραγού, σάλτσες ή πιάτα για μείωση και πήξη
• επίσης ιδανικό για την παρουσίαση φαγητού απευθείας στο τραπέζι σε επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες
• Οι τοίχοι έχουν εξαιρετικά υψηλό πάχος 2 mm, εκ των οποίων το 90% του υλικού είναι καθαρό χαλκός με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα.
• το 10% του υλικού αποτελείται από εσωτερικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AISI 304, το οποίο είναι πολύ εύκολο στη συντήρηση, δεν μεταφέρει οσμές στα τρόφιμα και είναι απολύτως ανθεκτικό σε όλα τα οξέα τροφίμων
• το χαμηλό ποσοστό ανοξείδωτου χάλυβα δεν επηρεάζει τα πλεονεκτήματα του υλικού χαλκού και διατηρεί τις φυσικές του ιδιότητες
• οι χυτοσιδηρές λαβές στερεωμένες με πριτσίνια εξασφαλίζουν σταθερό και άνετο κράτημα ακόμα και όταν χειρίζεστε μια γεμάτη κατσαρόλα
• η καινοτόμος επαγωγική βάση επιτρέπει τη χρήση του δοχείου σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών
• η χάλκινη επιφάνεια είναι εύκολο να φροντιστεί με πάστα στίλβωσης και το εσωτερικό στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να πλυθεί με το χέρι
• παραδοσιακή χάλκινη εμφάνιση σε συνδυασμό με στιβαρές λαβές από χυτοσίδηρο για τη δημιουργία ενός αυθεντικού γαλλικού σχεδιασμού
• η γυαλιστερή επιφάνεια του καθρέφτη φαίνεται πολυτελής και συμπληρώνει τέλεια τον επαγγελματικό και οικιακό εξοπλισμό της κουζίνας
• Η μάρκα de Buyer αποτελεί σύμβολο παραδοσιακής γαλλικής ποιότητας, η οποία θα εκτιμηθεί όχι μόνο από επαγγελματίες σεφ, αλλά και από απαιτητικούς οικιακούς χρήστες.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• συνολικό πλάτος: 31 εκ.
• διάμετρος: 20 cm
• ύψος: 15,5 cm
• επιφάνεια επαγωγής: 17 cm
• όγκος: 3,3 l
• υλικό: 90% χαλκός, 10% ανοξείδωτο ατσάλι, μαντέμι

Συντήρηση των χάλκινων μαγειρικών σκευών PRIMA MATERA:

Για να καθαρίσετε τον χαλκό, χρησιμοποιήστε μια ειδική πάστα για χάλκινα σκεύη PRIMA MATERA, κατά προτίμηση μετά από κάθε χρήση. Η εσωτερική επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να πλυθεί με τον κανονικό τρόπο. Δεν συνιστάται το πλύσιμο των χάλκινων μαγειρικών σκευών στο πλυντήριο πιάτων. Τα απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων περιέχουν υψηλά επίπεδα χλωρίου.