Χταπόδι 120 ml, κομμάτια σε σάλτσα μελανιού, La Narval

Product detailed description

Κάποιες κονσέρβες ανοίγουν και ταιριάζουν απλά στο πρόγραμμα. Αυτή ανοίγει και ξαφνικά μοιάζει σαν να πρέπει κάποιος να χαμηλώσει τα φώτα, να σερβίρει ένα ποτήρι κρασί και να σταματήσει να προσποιείται ότι θα την τσιμπίσει απλώς χωρίς δεσμεύσεις.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Τα κομμάτια χταποδιού σε σάλτσα με μελάνι La Narval προσφέρουν μια ιδιαίτερη θαλασσινή λιχουδιά για Μαύρο ρύζι, tapas ή ένα μοναδικό ορεκτικό.
• Η συνταγή βασίζεται σε μια παραδοσιακή προετοιμασία που συνήθως συνδέεται με το kalamari, αλλά εδώ ο πρωταγωνιστής είναι το τοπικό χταπόδι.
• Το χταπόδι προέρχεται από την περιοχή FAO 27, επομένως το προϊόν έχει σαφώς καθορισμένη προέλευση αλιείας και δεν μοιάζει με μια ανώνυμη θαλασσινή κονσέρβα.
• Το τοπικό χταπόδι έχει φυσικά πιο φίνα υφή από το kalamari, γι' αυτό ταιριάζει απόλυτα στη σάλτσα, όπου πρέπει να αναδείξεται η θαλασσινή γεύση και η πιο μαλακή υφή.
• Το ποιοτικό μελάνι προσδίδει στη σάλτσα ένα βαθύ σκούρο χρώμα, έντονο παραθαλάσσιο χαρακτήρα και μια γεύση που διαφέρει σημαντικά από τις συνηθισμένες κονσέρβες ψαριών.
• Κατά την παρασκευή Μαύρου ρυζιού ή παέγιας, η σάλτσα μπορεί να δημιουργήσει μια έντονη βάση που συνδυάζεται υπέροχα με τους κόκκους και τη θαλασσινή γεύση του χταποδιού.
• Το ρύζι με αυτό το προϊόν δεν απαιτεί περίπλοκη κουζίνα, καθώς η σάλτσα με το μελάνι προσφέρει ήδη χρώμα, βάθος και χαρακτήρα.
• Το φρυγανισμένο ψωμί συγκρατεί τη σκούρα σάλτσα και μετατρέπει μια απλή μπουκιά σε έντονα tapas με τη γεύση της θάλασσας και της ισπανικής ακτής.
• Ένας σύντομος θέρμανσμα θα αναδείξει τη σάλτσα με το μελάνι και θα της επιτρέψει να ενωθεί με το ρύζι, τις πατάτες ή ένα απλό συνοδευτικό λαχανικών.
• Το σερβίρισμα κρύο αναδεικνύει περισσότερο τα ίδια τα κομμάτια χταποδιού, τη πιο φίνα υφή τους και τον καθαρό χαρακτήρα μιας θαλασσινής λιχουδιάς.
• Σε ένα τραπέζι με tapas, η σκούρα σάλτσα δημιουργεί μια έντονη οπτική αντίθεση δίπλα στο ψωμί, τις ελιές, τις ψητές πιπεριές ή άλλες ισπανικές λιχουδιές.
• Η συμπαγής μορφή με όγκο 120 ml είναι ιδανική για ένα μικρό ορεκτικό, μια δοκιμή, μια έντονη μερίδα ή ως βάση για Μαύρο ρύζι.
• Η Μαύρο-κόκκινο συσκευασία με τα γραφικά του χταποδιού φαίνεται έντονη, μοντέρνα και αποτυπώνει σωστά τον βαθύ χαρακτήρα της σάλτσας με μελάνι La Narval.
• Χάρις στη διάρκεια ζωής των 3 ετών, μπορεί να περιμένει στην αποθήκη για το βράδυ που θα θέλετε να προετοιμάσετε γρήγορα κάτι πραγματικά θαλασσινό.
• Τα κομμάτια χταποδιού σε σάλτσα με μελάνι La Narval φέρνουν στο τραπέζι τη σκοτεινή κομψότητα της θάλασσας, την τεχνική προέλευση και μια γεύση που ζητά αργή απόλαυση.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• ενεργειακή αξία: 969 kJ / 233 kcal
• λιπαρά: 12 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 1,6 g)
• υδατάνθρακες: 1,5 g (εκ των οποίων σάκχαρα 0 g)
• πρωτεΐνες: 18 g
• αλάτι: 1,8 γρ.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• σύνθεση: χταπόδι (μαλάκιο), κρεμμύδι, ντομάτα, ελαιόλαδο, μελάνι σουπίας, μπαχαρικά
• αλλεργιογόνα και πιθανά ίχνη: μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών, οστράκων
• όγκος: 120 ml
• περιοχή αλίευσης: FAO 27
• κατάλληλη χρήση: μαύρο ρύζι, παέλλα, tapas, ορεκτικά και σερβίρισμα με θαλασσινό χαρακτήρα
• διάρκεια ζωής: 3 χρόνια