Σωλήνες (όστρακα) 120 ml, 8-10 τμχ σε θαλασσινό νερό, La Narval

Product detailed description

Οι βρώσιμες αχιβάδες μπορούν να προκαλέσουν στους επισκέπτες εκείνη την ιδιαίτερη έκφραση, στην οποία αναμιγνύεται η περιέργεια, η ευγένεια και η προσπάθεια να μην φαίνεται κανείς υπερβολικά ενθουσιασμένος αμέσως μετά την πρώτη μπουκιά. Είναι μάταιο. Μερικές θαλασσινές λιχουδιές απλά δεν μπορούν να παραμείνουν ένα ευγενικό συνοδευτικό στο τραπέζι.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Οι βρώσιμες αχιβάδες σε άλμη La Narval Premium προσφέρουν την καθαρή γεύση της θάλασσας σε μια επεξεργασία που αναδεικνύει την απαλότητα των ίδιων των οστρακοειδών.
• Το προϊόν ακολουθεί την παράδοση των ακτών της Γαλικίας και της Πορτογαλίας, όπου οι αχιβάδες συγκαταλέγονται στα πολύτιμα θαλασσινά με σημαντική γαστρονομική αξία.
• Οι αχιβάδες προέρχονται από την περιοχή FAO 27, συγκεκριμένα από το Ría de Aveiro, μια πορτογαλική εκβολή ποταμού γνωστή για τα πλούσια νερά της και τη μακρά αλιευτική παράδοση.
• Το Ría de Aveiro δίνει στο προϊόν μια σαφέστερη προέλευση και το διαφοροποιεί από τις συνηθισμένες κονσέρβες θαλασσινών, όπου η τοποθεσία συχνά παραμένει ακατανόητη.
• Η συλλογή από τοπικούς αλιευτικούς συλλόγους υποστηρίζει έναν πιο αυθεντικό χαρακτήρα του προϊόντος και συνδέεται με την παράκτια εργασία που έχει σταθερή θέση σε αυτήν την περιοχή.
• Οι αχιβάδες, μετά τη συλλογή τους, καθαρίζονται σε πραγματικό θαλασσινό νερό για να αφαιρεθεί η άμμος και να διατηρηθεί η καθαρή θαλασσινή τους γεύση.
• Το επακόλουθο μαγείρεμα και η χειρωνακτική τοποθέτηση στην κονσέρβα αντιστοιχούν στην παραδοσιακή επεξεργασία, η οποία βοηθά στη διατήρηση της περιποιημένης εμφάνισης και μιας πιο πολύτιμης αίσθησης.
• Η αλμυρή άλμη αναδεικνύει τη φυσική γεύση των αχιβάδων χωρίς έντονη σάλτσα, κάνοντάς τες να φαίνονται καθαρές, απαλές και άμεσα θαλασσινές.
• Η κρύα σερβιρισμένη είναι ιδανική για ένα γρήγορο ορεκτικό, όπου αναδεικνύεται η απλότητα της άλμης, η πιο σφιχτή υφή και ο ντελικάτος χαρακτήρας των οστρακοειδών.
• Στο πιάτο tapas, οι αχιβάδες συνδυάζονται καλά με φρυγανισμένο ψωμί, ελιές, ψιλά τουρσί ή άλλες θαλασσινές λιχουδιές.
• Μια σύντομη προσθήκη λεμονιού, μια σταγόνα ελαιόλαδου ή ένα φρέσκο βοτάνι τους δίνει τη δική τους κατεύθυνση, χωρίς να χαθεί η γεύση της θάλασσας.
• Το ανοιχτό κουτί φαίνεται καθαρό και ελκυστικό, καθώς οι ανοιχτόχρωμες αχιβάδες είναι τοποθετημένες σε άλμη χωρίς βαριά σάλτσα ή έντονο κάλυμμα.
• Η συσκευασία περιέχει 8-10 τεμάχια, οπότε εξυπηρετεί καλά για ένα μικρό ορεκτικό, μια κοινή δοκιμή ή ένα πιο διακριτικό σερβίρισμα tapas.
• Η ροζ συσκευασία με σκούρα γραφικά φαίνεται έντονη, σύγχρονη και διαφοροποιεί την φυσική εκδοχή από τις παρασκευές σε λάδι ή σάλτσα.
• Χάρη στη διάρκεια ζωής 3 ετών, οι αχιβάδες μπορούν να περιμένουν στην αποθήκη για τη στιγμή που θέλετε να σερβίρετε γρήγορα μια καθαρή θαλασσινή λιχουδιά.
• Οι βρώσιμες αχιβάδες σε άλμη La Narval Premium συνδυάζουν την προέλευση από το Ría de Aveiro, την παραδοσιακή επεξεργασία και την ήρεμη κομψότητα ενός απλού σερβιρίσματος tapas.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g στραγγισμένου προϊόντος:

• ενεργειακή αξία: 439 kJ / 104 kcal
• λιπαρά: 2,7 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 1,3 g)

Πρόσθετες πληροφορίες:

• σύνθεση: βρώσιμες αχιβάδες (μαλάκιο), νερό και αλάτι
• αλλεργιογόνα και πιθανά ίχνη: μπορεί να περιέχει ίχνη ψαριών
• προέλευση: FAO 27, Ría de Aveiro
• περιοχή: ακτές της Γαλικίας και της Πορτογαλίας
• τρόπος απόκτησης: συλλογή από τοπικούς αλιευτικούς συλλόγους
• επεξεργασία: καθαρισμός σε πραγματικό θαλασσινό νερό, μαγείρεμα και χειρωνακτική τοποθέτηση στην κονσέρβα
• διάρκεια ζωής: 3 χρόνια