Γάστρα CLASSIC 31 x 27 εκ., ασημί, ανοξείδωτο ατσάλι, Le Creuset

Product detailed description

Μια κομψότητα από ανοξείδωτο ατσάλι που δεν γνωρίζει συμβιβασμούς. Στο εσωτερικό, γεννιούνται τραγανές δέρμα, χρυσές άκρες και ένα άρωμα που θα καλέσει τους γείτονες στην πόρτα. Αυτό το γάστρα δεν καίει, δεν ερεθίζει και δεν ρωτάει αν είσαι σεφ - απλώς σε βοηθάει να φαίνεσαι όπως είσαι.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Γάστρα Le Creuset CLASSIC Το ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να σερβίρει κυριακάτικα ψητά και καθημερινά ζυμαρικά, ενώ παράλληλα παραμένει πρακτικό για καθημερινό μαγείρεμα.
• Είναι ιδανικό για γλυκές και αλμυρές λιχουδιές, από λαζάνια και ψητά ζυμαρικά μέχρι κέικ, crumble ή επιδόρπια φρούτων.
• Μπορείτε να ξεκινήσετε από τις εστίες και να συνεχίσετε ομαλά στο φούρνο, ενώ η αντοχή στη θερμοκρασία έως 260 °C υποστηρίζει μια άνετη ροή εργασιών.
• Η κατασκευή τριών στρωμάτων συνδυάζει ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας ατσάλι με αλουμίνιο σε ένα υλικό που κατανέμει τη θερμότητα ομοιόμορφα και απαλά.
• Η γρήγορη και ομοιόμορφη ανάπτυξη θερμότητας ωφελεί το καθημερινό μαγείρεμα, οι συνταγές προετοιμάζονται αξιόπιστα και τα συστατικά αποκτούν ελκυστικό χρώμα και υφή.
• Δύο ανθεκτικές πλευρικές λαβές διευκολύνουν την ασφαλή μεταφορά από την εστία στο τραπέζι, ενώ ο χειρισμός είναι σταθερός ακόμη και όταν είναι πλήρως γεμισμένος.
• Κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών και για το ψήσιμο σε συμβατικούς φούρνους, προσφέρει πραγματική ευελιξία χωρίς να εξαρτάται από κάποια συγκεκριμένη τεχνολογία.
• Το σχεδόν τετράγωνο σχήμα προσφέρει μια γενναιόδωρη επιφάνεια για ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών, το ψήσιμο είναι ομοιόμορφο σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
• Οι απαλά στρογγυλεμένες εσωτερικές γωνίες καθιστούν εύκολο το σερβίρισμα των μερίδων κατευθείαν από το ταψί, χωρίς άβολο πιάσιμο σε αιχμηρές άκρες.
• Η λαμπερή, γυαλισμένη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι φαίνεται κομψή όταν σερβίρεται στο τραπέζι και ταιριάζει φυσικά τόσο σε μοντέρνες όσο και σε παραδοσιακές κουζίνες.
• Τα προϊόντα της σειράς CLASSIC έχουν σχεδιαστεί για να πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και απόδοσης που είναι εγγενώς συνδεδεμένα με την επωνυμία Le Creuset.
• Οι καθαρές γραμμές και οι ισορροπημένες αναλογίες δημιουργούν μια διαχρονική εντύπωση που συνδυάζεται υπέροχα με τα υπόλοιπα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα που βρίσκονται στον πάγκο της κουζίνας.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• πλάτος: 31,2 εκ.
• ύψος: 7 cm
• συνολικό ύψος με λαβές: 11 cm
• πλάτος: 27,5 cm
• όγκος: 4,4 l
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών
• κατάλληλο για φούρνο έως 260 °C
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• περιορισμένη εγγύηση διάρκειας ζωής (καλύπτει ελαττώματα στην κατασκευή ή/και στα υλικά όταν το προϊόν χρησιμοποιείται υπό κανονικές οικιακές συνθήκες και σύμφωνα με τις παρεχόμενες οδηγίες φροντίδας και χρήσης- δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, την εμπορική χρήση ή την κακή χρήση του προϊόντος)

Πριν από την πρώτη χρήση:

• Το ξεπακετάρισμα ενός καινούργιου αντικειμένου Le Creuset είναι πάντα μια μικρή γιορτή - αλλά πρώτα, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε όλες τις ετικέτες και τη συσκευασία. Στη συνέχεια, πλύνετε τα πιάτα σε ζεστό νερό με ήπιο απορρυπαντικό, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε.
• Όταν τηγανίζετε για πρώτη φορά, ρίξτε στο τηγάνι αρκετό φυτικό ή καλαμποκέλαιο ώστε να καλύψει τον πάτο. Ζεστάνετε το σιγά-σιγά και γείρετέ το απαλά για να φτάσει το λάδι στα πλαϊνά τοιχώματα. Αφαιρέστε το από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει και σκουπίστε το περιττό λάδι με μια χαρτοπετσέτα.

Κατά το μαγείρεμα:

• Χρησιμοποιείτε πάντοτε γάντια φούρνου ή γάντια για να χειρίζεστε με ασφάλεια τα καυτά μαγειρικά σκεύη.
• Για την ανάμειξη και το σερβίρισμα, συνιστούμε σκεύη σιλικόνης Le Creuset ή εργαλεία από ξύλο ή πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα. Τα μεταλλικά σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά πάντα με ευαισθησία - μην χαράζετε την επιφάνεια με αυτά ή μην τα τοποθετείτε στην άκρη του πιάτου. Μην χρησιμοποιείτε ηλεκτρικά ή χειροκίνητα μπλέντερ, σύρματα ή μαχαίρια μέσα σε αντικολλητικά τηγάνια, καθώς μπορεί να καταστραφούν.
• Μαγειρεύετε πάντα σε εστία που έχει το ίδιο μέγεθος με τη διάμετρο του πυθμένα της κατσαρόλας. Αυτό θα μαγειρέψει το φαγητό ομοιόμορφα και θα προστατεύσει τις λαβές και τις πλευρές από την υπερθέρμανση. Για τις επαγωγικές εστίες, το σωστό μέγεθος της εστίας είναι ιδιαίτερα σημαντικό - μια πολύ μικρή επιφάνεια μπορεί να μην αναγνωρίζεται καθόλου από τα μαγειρικά σκεύη.
• Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε μεσαία ή χαμηλότερα επίπεδα θερμότητας, ακόμη και όταν ψήνετε ή τηγανίζετε. Αφήστε το σκεύος να ζεσταθεί αργά, ώστε το φαγητό να μαγειρευτεί ομοιόμορφα και να διατηρήσει τη γεύση του. Εάν απαιτείται υψηλότερη θερμοκρασία, χαμηλώστε ξανά τη θερμοκρασία μόλις επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία.
• Όταν μαγειρεύετε χωρίς λίπος, αφήστε το σκεύος να προθερμανθεί σε μέτρια φωτιά για περίπου δύο λεπτά πριν προσθέσετε τα υλικά. Μην το αφήνετε ποτέ άδειο πάνω σε θερμή πλάκα - μια στεγνή επιφάνεια μπορεί να υπερθερμανθεί και να το καταστρέψει.
• Αποφύγετε τη χρήση της λειτουργίας "boost" σε μια επαγωγική κουζίνα - είναι σχεδιασμένη μόνο για να ζεσταίνει γρήγορα μεγάλες ποσότητες νερού.
• Εάν χρησιμοποιείτε αλάτι, μην το ρίχνετε ποτέ απευθείας στην επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα. Προσθέστε το μόνο σε ζεστό νερό ή απευθείας στο φαγητό για να αποφύγετε πιθανή ζημιά.
• Στο φούρνο, τοποθετήστε τα πιάτα σε σχάρα ή σε λαμαρίνα, ποτέ απευθείας στον πυθμένα - η θερμότητα θα συγκεντρωθεί εκεί και θα μπορούσε να προκαλέσει ζημιά.
• Εάν χρησιμοποιείτε τα μαγειρικά σκεύη κάτω από τη σχάρα, αφήστε τουλάχιστον 5 εκατοστά χώρο μεταξύ της κορυφής του προϊόντος και του θερμαντικού στοιχείου.

Καθαρισμός και συντήρηση:

• Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα πλύνετε. Ποτέ μην το βυθίζετε ζεστό σε κρύο νερό - μια απότομη διαφορά θερμοκρασίας θα μπορούσε να βλάψει την επιφάνεια.
• Σκουπίστε τα υπολείμματα φαγητού από τον πυθμένα και τις πλευρές. Εάν έχει κολλήσει κάτι, γεμίστε τα πιάτα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 15-20 λεπτά, και στη συνέχεια πλύντε τα με τον κανονικό τρόπο.
• Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών, μεταλλικών σφουγγαριών ή σκληρών βουρτσών - θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιά στην επιφάνεια και την εμφάνιση του δοχείου.
• Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε καλά τα πιάτα και αποθηκεύστε τα σε στεγνό μέρος.
• Κατά την αποθήκευση των πιάτων, συνιστούμε να τοποθετείτε κατάλληλο προστατευτικό ανάμεσα στα κομμάτια για να αποφύγετε ζημιές στην επιφάνεια, τις άκρες και τα χείλη.