Μαχαίρι Santoku INTENSE 14 εκ., Forged

Product detailed description

Κύρια πλεονεκτήματα:

• μαχαίρι Santoku Forged INTENSE είναι μια ιαπωνική εναλλακτική λύση σε σχέση με ένα κανονικό μαχαίρι σεφ, κατάλληλο για καθημερινή χρήση
• ιδανικό για κοπή σε φέτες, τεμαχισμό και λεπτό κόψιμο λαχανικών, κρέατος και ψαριών χωρίς κόπο
• το μαχαίρι είναι ιδανικό για την προετοιμασία σούσι, σαλάτες, κρέας και άλλα πιάτα όπου απαιτείται ακρίβεια
• συμπαγές μέγεθος και ισορροπημένος σχεδιασμός για εύκολο χειρισμό και έλεγχο κατά την προετοιμασία των πρώτων υλών
• κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ιαπωνικό χάλυβα 440C, ο οποίος εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής της λεπίδας και υψηλή αντοχή στη φθορά
• η σκληρότητα της λεπίδας 58 HRC παρέχει τον βέλτιστο συνδυασμό αντοχής και ευκολίας ακονίσματος για τακτική χρήση
• η χειροποίητη διαδικασία σφυρηλάτησης δίνει σε κάθε μαχαίρι έναν ξεχωριστό χαρακτήρα και εξασφαλίζει ακριβή επεξεργασία κάθε λεπτομέρειας
• λεπίδα πάχους 2 mm με γωνία λείανσης 18 μοιρών για εξαιρετικά ακριβείς και ομοιόμορφες κοπές
• η εργονομικά διαμορφωμένη λαβή παρέχει άνετο κράτημα και σταθερότητα για παρατεταμένη εργασία στην κουζίνα
• κατάλληλο για επαγγελματίες σεφ και ενθουσιώδεις οικιακούς μάγειρες που αναζητούν ένα ποιοτικό εργαλείο με ιαπωνική παράδοση
• ο συνδυασμός της λειασμένης λεπίδας και της σκουρόχρωμης λαβής δημιουργεί ένα μοντέρνο σχέδιο με έντονη αντίθεση και λεπτή αισθητική
• διατίθεται σε κομψό ξύλινο κουτί που προστατεύει το μαχαίρι και το καθιστά ένα κομψό δώρο

Πρόσθετες πληροφορίες:

• μήκος λεπίδας: 14 cm
• υλικό: Ιαπωνικά ανοξείδωτο ατσάλι 440C
• δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι και άμεσο στέγνωμα με ένα μαλακό πανί
• μην ξεχνάτε να ακονίζετε τακτικά