Τηγάνι saute CLASSIC 24 εκ., 3,3 λίτρα, ασημί, ανοξείδωτο ατσάλι, Le Creuset

Product detailed description

Αυτό το τηγάνι έχει περισσότερη κομψότητα από έναν Ιταλό σερβιτόρο και μεγαλύτερη αντοχή από το παλιό κατσαρόλα της γιαγιάς σας. Μοιάζει με κόσμημα, μαγειρεύει σαν επαγγελματίας και καθαρίζεται σχεδόν μόνη της. Μόλις το σηκώσετε, όλα τα άλλα τηγάνια θα είναι απλώς μαθητευόμενοι στην κουζίνα. Είναι έρωτας με το πρώτο ζωμό.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• Αντικολλητικό τηγάνι τηγάνι με καπάκι και βοηθητική λαβή Le Creuset CLASSIC θα σας προσφέρει επαγγελματικά αποτελέσματα στο μαγείρεμα στο σπίτι για καθημερινές εργασίες και γεύματα το Σαββατοκύριακο.
• Είναι ιδανική για το ψήσιμο λαχανικών, το σοτάρισμα κρέατος και στη συνέχεια για να φουσκώνουν απαλά οι σάλτσες ή τα βραστά χωρίς περιττή προσπάθεια.
• Το βαθύτερο σχήμα διευκολύνει την προετοιμασία πιάτων με σάλτσα, από κρεμώδη ζυμαρικά μέχρι ζουμερά ραγού, και διατηρεί τα συστατικά άνετα υπό έλεγχο.
• Ο αντικολλητικός σχεδιασμός συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση του κολλήματος και προωθεί το ομαλό μαγείρεμα και τον ευκολότερο χειρισμό των συστατικών κατά το γύρισμα.
• Η στενή εφαρμογή καπάκι κατσαρόλας βοηθά στη διατήρηση του ατμού και των χυμών στο εσωτερικό, με αποτέλεσμα ζουμερές υφές και μια πιο πλούσια, πιο γεμάτη γεύση.
• Η άνετη βοηθητική λαβή σε συνδυασμό με τη μακριά λαβή αυξάνει τη σταθερότητα κατά τη μεταφορά μεταξύ εστιών, φούρνου και χώρου σερβιρίσματος.
• Η τριστρωματική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι ανήκει στην αποδεδειγμένη σειρά Le Creuset, η οποία στοχεύει σε ισορροπημένη απόδοση τόσο στο κανονικό όσο και στο εντατικό μαγείρεμα.
• Η συμβατότητα με όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών, καλύπτει νοικοκυριά με διαφορετικό εξοπλισμό και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε χωρίς τους περιορισμούς της τεχνολογίας.
• Όταν χρησιμοποιείται σε συμβατικό φούρνο, τα μαγειρικά σκεύη είναι ασφαλή μέχρι θερμοκρασία 260 °C, γεγονός που ανοίγει το χώρο για ψήσιμο, ψήσιμο και διατήρηση της θερμοκρασίας.
• Το κομψό, χαμηλού προφίλ καπάκι κατσαρόλας με επίπεδη λαβή ταιριάζει οπτικά με τη μακριά λαβή και την πλαϊνή λαβή, δίνοντας στο σύνολο μια ισορροπημένη και κομψή εμφάνιση.
• Τα προϊόντα της σειράς CLASSIC έχουν σχεδιαστεί για να πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και απόδοσης που είναι εγγενώς συνδεδεμένα με την επωνυμία Le Creuset.
• Η διαχρονική ασημένια εμφάνιση δίνει στο τηγάνι μια ευπαρουσίαστη εντύπωση όταν σερβίρεται απευθείας από τη σόμπα στο τραπέζι, όπου συμπληρώνει τα ανοξείδωτα μαχαιροπίρουνα και πιατικά.

Πρόσθετες πληροφορίες:

• συνολικό μήκος με λαβή: 49,5 cm
• διάμετρος κορυφής: 26 cm
• συνολικό ύψος με λαβή: 12,7 cm
• ύψος ταψιού: 8,5 cm
• κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών
• κατάλληλο για φούρνο έως 260 °C
• ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• περιορισμένη εγγύηση διάρκειας ζωής (καλύπτει ελαττώματα στην κατασκευή ή/και στα υλικά όταν το προϊόν χρησιμοποιείται υπό κανονικές οικιακές συνθήκες και σύμφωνα με τις παρεχόμενες οδηγίες φροντίδας και χρήσης- δεν καλύπτει τη φυσιολογική φθορά, την εμπορική χρήση ή την κακή χρήση του προϊόντος)

Πριν από την πρώτη χρήση:

• Το ξεπακετάρισμα ενός καινούργιου αντικειμένου Le Creuset είναι πάντα μια μικρή γιορτή - αλλά πρώτα, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε όλες τις ετικέτες και τη συσκευασία. Στη συνέχεια, πλύνετε τα πιάτα σε ζεστό νερό με ήπιο απορρυπαντικό, ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε.
• Όταν τηγανίζετε για πρώτη φορά, ρίξτε στο τηγάνι αρκετό φυτικό ή καλαμποκέλαιο ώστε να καλύψει τον πάτο. Ζεστάνετε το σιγά-σιγά και γείρετέ το απαλά για να φτάσει το λάδι στα πλαϊνά τοιχώματα. Αφαιρέστε το από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει και σκουπίστε το περιττό λάδι με μια χαρτοπετσέτα.

Κατά το μαγείρεμα:

• Χρησιμοποιείτε πάντοτε γάντια φούρνου ή γάντια για να χειρίζεστε με ασφάλεια τα καυτά μαγειρικά σκεύη.
• Για την ανάμειξη και το σερβίρισμα, συνιστούμε σκεύη σιλικόνης Le Creuset ή εργαλεία από ξύλο ή πλαστικό ανθεκτικό στη θερμότητα. Τα μεταλλικά σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά πάντα με ευαισθησία - μην χαράζετε την επιφάνεια με αυτά ή μην τα τοποθετείτε στην άκρη του πιάτου. Μην χρησιμοποιείτε ηλεκτρικά ή χειροκίνητα μπλέντερ, σύρματα ή μαχαίρια μέσα σε αντικολλητικά τηγάνια, καθώς μπορεί να καταστραφούν.
• Μαγειρεύετε πάντα σε εστία που έχει το ίδιο μέγεθος με τη διάμετρο του πυθμένα της κατσαρόλας. Αυτό θα μαγειρέψει το φαγητό ομοιόμορφα και θα προστατεύσει τις λαβές και τις πλευρές από την υπερθέρμανση. Για τις επαγωγικές εστίες, το σωστό μέγεθος της εστίας είναι ιδιαίτερα σημαντικό - μια πολύ μικρή επιφάνεια μπορεί να μην αναγνωρίζεται καθόλου από τα μαγειρικά σκεύη.
• Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε μεσαία ή χαμηλότερα επίπεδα θερμότητας, ακόμη και όταν ψήνετε ή τηγανίζετε. Αφήστε το σκεύος να ζεσταθεί αργά, ώστε το φαγητό να μαγειρευτεί ομοιόμορφα και να διατηρήσει τη γεύση του. Εάν απαιτείται υψηλότερη θερμοκρασία, χαμηλώστε ξανά τη θερμοκρασία μόλις επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία.
• Όταν μαγειρεύετε χωρίς λίπος, αφήστε το σκεύος να προθερμανθεί σε μέτρια φωτιά για περίπου δύο λεπτά πριν προσθέσετε τα υλικά. Μην το αφήνετε ποτέ άδειο πάνω σε θερμή πλάκα - μια στεγνή επιφάνεια μπορεί να υπερθερμανθεί και να το καταστρέψει.
• Αποφύγετε τη χρήση της λειτουργίας "boost" σε μια επαγωγική κουζίνα - είναι σχεδιασμένη μόνο για να ζεσταίνει γρήγορα μεγάλες ποσότητες νερού.
• Εάν χρησιμοποιείτε αλάτι, μην το ρίχνετε ποτέ απευθείας στην επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα. Προσθέστε το μόνο σε ζεστό νερό ή απευθείας στο φαγητό για να αποφύγετε πιθανή ζημιά.
• Στο φούρνο, τοποθετήστε τα πιάτα σε σχάρα ή σε λαμαρίνα, ποτέ απευθείας στον πυθμένα - η θερμότητα θα συγκεντρωθεί εκεί και θα μπορούσε να προκαλέσει ζημιά.
• Εάν χρησιμοποιείτε τα μαγειρικά σκεύη κάτω από τη σχάρα, αφήστε τουλάχιστον 5 εκατοστά χώρο μεταξύ της κορυφής του προϊόντος και του θερμαντικού στοιχείου.

Καθαρισμός και συντήρηση:

• Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα πλύνετε. Ποτέ μην το βυθίζετε ζεστό σε κρύο νερό - μια απότομη διαφορά θερμοκρασίας θα μπορούσε να βλάψει την επιφάνεια.
• Σκουπίστε τα υπολείμματα φαγητού από τον πυθμένα και τις πλευρές. Εάν έχει κολλήσει κάτι, γεμίστε τα πιάτα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 15-20 λεπτά, και στη συνέχεια πλύντε τα με τον κανονικό τρόπο.
• Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών, μεταλλικών σφουγγαριών ή σκληρών βουρτσών - θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιά στην επιφάνεια και την εμφάνιση του δοχείου.
• Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε καλά τα πιάτα και αποθηκεύστε τα σε στεγνό μέρος.
• Κατά την αποθήκευση των πιάτων, συνιστούμε να τοποθετείτε κατάλληλο προστατευτικό ανάμεσα στα κομμάτια για να αποφύγετε ζημιές στην επιφάνεια, τις άκρες και τα χείλη.