Μπλέντερ – ένας ισχυρός βοηθός για κάθε κουζίνα
Ένα μπλέντερ είναι ένας απαραίτητος βοηθός για όλους όσους παίρνουν στα σοβαρά τη μαγειρική – ακόμη και για όσους αγαπούν τα γρήγορα και υγιεινά smoothie ή τις σπιτικές σάλτσες. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα, τις διάφορες ταχύτητες και τις αιχμηρές λεπίδες, μπορεί να χειριστεί σκληρά λαχανικά, φρούτα, πάγο ακόμα και ξηρούς καρπούς. Είτε ετοιμάζετε σούπα, πουρέ, ζύμη για τηγανίτες είτε ένα θρεπτικό ρόφημα, με ένα ποιοτικό μπλέντερ μπορείτε να το κάνετε σε λίγα δευτερόλεπτα.
Τι μπορεί να κάνει ένα μπλέντερ;
Τα σημερινά μπλέντερ είναι σχεδιασμένα για μέγιστη ευελιξία. Δεν είναι μόνο για κλασικό μπλέντερ – ορισμένα μοντέλα επιτρέπουν επίσης τη σύνθλιψη πάγου, το κόψιμο ή την παρασκευή βουτύρου ξηρών καρπών. Χάρη στα ογκώδη δοχεία, είναι ιδανικά και για μεγαλύτερες οικογένειες ή γιορτές και χάρη στο σταθερό καπάκι δεν υπάρχει κίνδυνος ανεπιθύμητων πιτσιλιών.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, για παράδειγμα, για:
- παρασκευή smoothie, milkshakes και πρωτεϊνικών ροφημάτων,
- κρεμώδεις σούπες, πουρέ λαχανικών ή σπιτικές παιδικές τροφές,
- σάλτσες, πέστο και ντρέσινγκ,
- θραύση πάγου και μειγμάτων κοκτέιλ,
- ανάμειξη ζύμης ή παρασκευή σπιτικού χούμους.
Οι καλύτερες μάρκες επιτραπέζιων μίξερ
Στην αγορά θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων, αλλά αν ψάχνετε για κορυφαία απόδοση, αξιοπιστία και σχεδιασμό, συνιστούμε να εστιάσετε στις μάρκες Bugatti, KitchenAid και Alessi.
Η KitchenAid είναι από τις πιο δημοφιλείς μάρκες όχι μόνο μεταξύ των οικιακών μαγείρων, αλλά και μεταξύ των επαγγελματιών. Προσφέρει ισχυρούς κινητήρες, στιβαρή κατασκευή και εμβληματικό ρετρό σχεδιασμό. Η Bugatti συνδυάζει την απόδοση με την ιταλική κομψότητα – τα μίξερ τους είναι κομψά και ταυτόχρονα εξαιρετικά λειτουργικά. Η Alessi αποτελεί επιλογή για τους λάτρεις του εκλεπτυσμένου σχεδιασμού – οι συσκευές τους εντυπωσιάζουν όχι μόνο με τις λειτουργίες τους, αλλά και ως διακοσμητικό στοιχείο της κουζίνας.
Συμβουλή για το τέλος
Όταν επιλέγετε ένα μίξερ, επικεντρωθείτε όχι μόνο στην απόδοση, αλλά και στη χωρητικότητα του δοχείου, στον αριθμό των ταχυτήτων, στο υλικό των λεπίδων και στη δυνατότητα πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων. Και αν θέλετε να προχωρήσετε τη δουλειά στην κουζίνα σας ένα βήμα παραπέρα, συμπληρώστε τον εξοπλισμό σας με ποιοτικά μπολ κουζίνας, μαχαίρια ή αποχυμωτή – ιδανικό για όσους νοιάζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και την πρακτικότητα.